
- Sănătos
servește:
6gătit:
30 min plus timp de odihnă 20 minNisipul este un pește minunat aromat, aromat, care are un gust fantastic atunci când este prăjit. Garantat pentru a impresiona
ingrediente
- 1 x 1kg (2lb 3oz) roșu întreg, proaspăt sau decongelat, scalat, curățat și îndepărtat capul
- 15 ml (1 tbsp) sare de mare
- 2 lămâi, 1 felii și 1 suc
- 2 buchete de rozmarin
- 60 ml (4 linguri) ulei de măsline
- 2 căței de usturoi, feliate aproximativ
Metodă
Preîncălziți cuptorul la 220 ° C (425 ° F, marcajul de gaz 7).
rețete de calmar spaniol
Sărați interiorul și exteriorul peștelui, apoi puneți deoparte timp de 20 de minute. Se clătește și se usucă.
Tăiați pielea basului în aproximativ trei locuri pe fiecare parte și introduceți feliile de lămâie. Plasați ierburile în interiorul peștelui, apoi transferați într-o tavă unsă.
cum se fac trufe de rom
Încălziți uleiul într-o tigaie mică și gătiți foarte ușor usturoiul timp de 1-2 minute, dar nu lăsați să se rumenească. Turnați uleiul și usturoiul peste pește.
Se dă la cuptorul încins timp de 20 de minute. Se bazează frecvent cu uleiul și se gătește până când peștele fulge ușor și pielea este ușor crocantă.
Turnați sucul de lămâie peste bas, garnisiți cu felii de lămâie și serviți cu o selecție de legume.