Reteta de chutney ceapa

face:

Calificare:

uşor

Cost:

ieftin

Prep:

20 min

gătit:

30 min

Faceți un chutney delicios de ceapă, care este perfect pentru a servi cu multe mese, cu rețeta noastră ușoară și simplă. Această versiune de casă are un gust mult mai bun decât cea cumpărată din magazin și durează mai puțin de o oră! În plus, cea mai bună parte este că puteți face un lot mare și puteți economisi câteva luni. Reteta noastra usoara va face trei borcane de 500g cu doar cateva ingrediente pe care probabil le aveti deja in dulap, plus 1,5 kg de ceapa. Încercați să-l purtați pe hot dog, adăugați o lingură în carne de mâncare, pentru a servi cu cârnați, toad-in-the-gaură sau friptură de porc. Servirea acestuia cu brânză și biscuiti, brânză prăjită, într-un sandwich cu brânză sau cu cina unui ploughman sunt, de asemenea, modalități delicioase de a folosi acest chutney de ceapă, așa cum este înmuierea pâinii cruste în ea. Chutney-ul se va menține până la un an în borcane sterilizate curate în dulapul din bucătărie. Pentru a vă asigura că borcanele dvs. sunt sterilizate, spălați-le bine în apă cu săpun și introduceți-le în cuptor timp de zece minute. Acest chutney ceapă face, de asemenea, un cadou minunat de casă, așa că faceți o mulțime de oferit prietenilor și familiei și păstrați-vă unele pentru voi. Îți place un chutney bun? Avem multe rețete delicioase pentru chutney chiar aici!

ingrediente

• 3 linguriți ulei vegetal
• Ceapa de 1,5 kg, decojită
• 300g zahar muscovado
• 2 căței de usturoi, zdrobiți
• 200 ml otet de vin
• 3tbsp oțet balsamic
• 1 tbsp muștar de cereale integrale
• 1 / 2tsp sare

Metodă

• Încălziți uleiul într-o cratiță mare și prăjiți ceapa la foc mic timp de 10 minute până se înmoaie, dar nu se rumenesc. Se amestecă zahărul de 3 linguri, se mărește căldura și se gătește timp de 3-4 minute până se rumenesc și se caramelizează ceapa. Adăugați usturoiul și gătiți timp de 1 min.

  attachment parenting uk

• Adăugați zahărul rămas cu oțetul, muștarul și sarea. Se fierbe ușor timp de 10-15 minute până când lichidul s-a redus și amestecul este întunecat și îngroșat.

• Lingurați în borcane sterilizate curate și sigilați. Păstrați până la 6-12 luni.

  rețetă de prăjitură cu malteț și ciocolată