Aflați cum puteți face pops tort cu această rețetă de bază pentru pops tort, de la regina de coacere Molly Bakes. Cake pop-urile sunt o tendință de coacere care pur și simplu nu va dispărea și dacă ai evitat să le faci pentru că crezi că sunt prea grele, gândește-te din nou!
Ghidul nostru pas cu pas vă arată cât de ușor este să faceți torturi perfecte acasă. Perfecte pentru petreceri, nunți sau ceai de după-amiază, pop-urile pentru tort sunt distractive și ușor de decorat și adaptate pentru a se potrivi cu ocazia.
Puteți face tortul și untul de la zero sau puteți folosi tortul ușor învecinat sau cumpărat din magazin pentru a face cozonac - sunt o modalitate excelentă de a folosi orice tort rămas care ar putea fi cel mai bun.
După ce ați stăpânit cum să faceți pop-uri pentru prăjituri, puteți adapta aromele, culorile și desenele - lumea este oja de pop tort! Unii oameni aleg să-și decoreze pop-urile de tort doar cu glazură groasă sau ciocolată, dar puteți să-l încântați prin adăugarea de stropi, glazură sau autocolante comestibile - orice decideți!
Prăjiturile pentru prăjituri fac pentru un cadou strălucitor sau pentru o ocazie specială - nimic nu luminează un duș pentru copii sau o petrecere a copiilor mai mult decât pop-uri pentru tort.
Asigurați-vă că știți cum vă decorați prăjiturile înainte de a începe. Dacă adăugați stropi, asigurați-vă că le adăugați înainte ca setul de bomboane să fie setat - cu toate acestea, dacă treceți niște glazură, veți dori să vă asigurați că sunt uscate toate înainte de a începe decorarea.
Efectuează : 20
ia : În jur de 1 oră dacă faceți tortul de la zero
Ingrediente de bază pentru torturi
Prajitura cu vanilie:
- 120g unt nesalțit, înmuiat
- 150g zahăr casă neterminată
- 1tsp extract de vanilie
- 2 ouă cu gamă liberă, la temperatura camerei
- 180g făină de auto-creștere
- 4tbsp lapte, la temperatura camerei
Crema de vanilie înghețată:
- 80g unt nesalțit, înmuiat
- 40g brânză cremă, înmuiată
- 200 g zahăr, cernut
- 1tsp extract de vanilie
De asemenea, veți avea nevoie de:
- 400 g (1 pungă) de bomboane se topește - am folosit ciocolată albă, dar puteți folosi lapte sau ciocolată neagră sau chiar topitură colorată
- Ulei vegetal
- Batoane de acadea
Luate de la Cake Pops de Molly Bakes (Square Peg; 15 GBP)
Cum se fac pop-uri de tort:
Aceasta este o imagine 1 din 10
Cum se fac pop-uri pentru tort: Pasul 1
Pentru a face tortul cu vanilie :
1. Preîncălziți cuptorul la 180C, gazul 4.
2. Ungeți ușor și făinați un cositor de tort rotund de 25 cm sau un cositor de tort de pătrat de 20 cm.
3. Cremați untul și zahărul până devine palid și pufos - aproximativ 5 minute. Amestecați extractul de vanilie în untul creț și zahărul.
4. Adăugați ouăle pe rând, amestecând bine între fiecare adaos. Adăugați jumătate din făină și apoi jumătate din lapte și amestecați până la combinarea completă. Repetați cu restul de făină și lapte.
5. Turnați amestecul în cositorul deja pregătit și coaceți timp de 35-45 min sau până când un băț de cocktail introdus în centrul tortului iese curat. După ce s-a copt, lăsați prăjitura să se răcească pe un suport de sârmă.
Pentru a face crema de vanilie brânză înghețată:
1. Cremați untul și crema de brânză împreună.
2. Adăugați treptat zahărul, apoi continuați să cremați până când este ușor și pufos. La final, amestecați în vanilie.
3. La frigider timp de 30 de minute înainte de utilizare.
Aceasta este o imagine 2 din 10
Cum se fac pop-uri pentru tort: Pasul 2
Prăjiți bine tortul într-un bol mare de amestecare. Cel mai bine este să faceți acest lucru de mână, deoarece oferă o firimitură mai fină, dar puteți folosi și procesorul alimentar. Poate doriți să îndepărtați crustele tortului cu un cuțit ascuțit de bucătărie pentru a evita eventualele umflături.
Aceasta este o imagine 3 din 10
Cum se fac pop-uri pentru tort: Pasul 3
După ce ați prăjit tortul cât mai fin, luați-vă înghețarea, o lingură înăbușită la un moment dat și începeți să o amestecați cu firimiturile.
Aceasta este o imagine 4 din 10
Cum se fac pop-uri pentru tort: Pasul 4
Este posibil să nu aveți nevoie de toată înghețarea, în funcție de cât de umed este tortul dvs., așa că folosiți puțin câteodată.
reteta de conopida prajita uk
Aceasta este o imagine 5 din 10
Cum se fac pop-uri pentru tort: Pasul 5
Continuați să amestecați până când veți avea o textură asemănătoare cu fudge. Pentru a vedea dacă este pregătit, stoarceți puțin din amestec în palmă - nu ar trebui să se prăbușească și ar trebui să fie flexibil. Dacă adăugați prea multă înghețare, amestecul va fi zgârcit, lipicios și greu, iar tortul va cădea doar de pe băț atunci când încercați să le scufundați. Înfășurați amestecul în folie de agățare și răcoriți timp de cel puțin 1 oră. Amestecul trebuie să fie ferm, dar nu prea greu atunci când este gata să lucreze.
Rupeți o bucată mică din amestec de dimensiunea unei mingi de ping-pong și rotiți-o într-o bilă cu palmele. Nu trebuie să fie perfect. Puneți fiecare bilă pe o tavă căptușită cu hârtie de copt. La frigider 15-20 minute sau până când sunt ferme.
Aceasta este o imagine 6 din 10
Cum se fac pop-uri pentru tort: Pasul 6
Între timp, pregătește-ți bomboanele topite. Puneți bomboanele topite într-un vas sigur cu microunde și încălziți la microunde timp de 1 minut. Amestecați bine. Poate au început să se topească. Introduceți înapoi în microunde și topiți încă 30 de secunde.
Aceasta este o imagine 7 din 10
Cum se fac pop-uri pentru tort: Pasul 7
Amestecați din nou, asigurându-vă că răzuieți partea inferioară și laturile vasului. Reveniți la cuptorul cu microunde pentru 30 de secunde, apoi dați o agitare finală. Bomboanele topite nu obțin în mod normal aceeași consistență mătăsoasă și ciudată a ciocolatei topite. Pentru a face mai ușor să lucrați, puteți adăuga 1-2 kg de ulei vegetal la fiecare pungă de 400 g de bomboane topite. Lucrați suficient ulei în bomboane pentru a crea o consistență mătăsoasă.
Aceasta este o imagine 8 din 10
Cum se fac pop-uri pentru tort: Pasul 8
Luați un baton de acadea și scufundați un capăt la aproximativ 20 cm adâncime în bomboanele topite. Introduceți imediat bățul în centrul de sus al fiecărei mingi de tort aproximativ la jumătatea distanței. Nu-l introduceți prea adânc sau prea puțin adânc. Așezați pe o tavă căptușită cu hârtie de copt. Ar trebui să dureze 1-2 minute pentru a se seta bomboanele.
Aceasta este o imagine 9 din 10
Cum se fac pop-uri pentru tort: Pasul 9
Pentru a scufunda pops tort, asigurați-vă că bolul este adânc și destul de plin cu bomboane, astfel încât nu trebuie să îl înclinați. Țineți un pop tort fără ștergere de pe băț și scufundați-vă complet în bomboane. Când scufundați, asigurați-vă că acoperiți chiar în partea de sus a stickului pentru a fixa pop-ul în loc. Atingeți ușor blatul de tort peste bol pentru a îndepărta excesul de bomboane.
Aceasta este o imagine 10 din 10
Cum se fac pop-uri pentru tort: Pasul 10
Puteți să decorați cu stropi sau decorațiuni de zahăr înainte ca bomboanele să fie setate sau să lăsați prăjiturile să se usuce complet dacă faceți un design mai elaborat.