Rețete de tapas spaniole de făcut acasă, inclusiv frigarui picant de porc al lui Omar Allibhoy, tortilla de ardei prăjiți și patatas bravas de chorizo
Nici o petrecere nu este completă fără un platou de tapas ușor. Multi-tasking de gătit tapas ar putea părea descurajant, dar cu aceste rețete simple, cu adevărat nu trebuie să fie. Alegeți încă trei feluri de mâncare și serviți cu măsline și pâine crustă pentru o petrecere relaxată sau alegeți un amestec de rețete pentru o petrecere cu băuturi.
De obicei, tapas sunt mâncăruri mici, de mușcătură, care sunt servite fie calde, fie reci și sunt de obicei aromate destul de puternic cu usturoi, ardei iute, șofran sau chimen. Cuvântul tapas provine din cuvântul spaniol „tapar” - a acoperi și se crede că provine din taverne din Andulucia, unde băutorii de sherry ar solicita o felie de pâine sau o bucată de carne pentru a-și acoperi băutura din muștele fructelor. Tapas-urile au evoluat foarte mult de atunci, dar pâinea crustă, măslinele și feliile de carne sunt, de asemenea, un element esențial și servite alături de celelalte feluri de mâncare.
Rețetele noastre de tapas sunt mâncarea de petrecere perfectă, deoarece le puteți prepara în cel mai scurt timp sau puteți servi o selecție ca principală la o cină intimă. De ce să nu dați această rețetă scoici cu sherry și șuncă Serrano (în imagine) - este plină de arome care sunt foarte tipic spaniole. Ele nu numai că izbucnesc de aromă, dar și de culoare, astfel încât vor arăta uimitoare atunci când sunt servite. În mod ideal, serviți cu pâine crustă, astfel încât oaspeții să poată șterge și sucurile delicioase.
Servirea de tapas la petrecerea dvs. este o modalitate excelentă de a-i face pe oameni să nu doar să împărtășească, ci să vorbească și ei, deoarece mâncărurile mici, de tip muscatura, permit oaspeților să se deplaseze, mai degrabă decât oamenii care se concentrează pe o masă întreagă în fața lor. De ce să nu faceți o mică selecție a acestor rețete la următoarea petrecere a băuturilor; garantăm că vor fi cu siguranță un succes!
Faceți clic pentru mai multe rețete de tapas ...
Frigarui de porc maur al lui Omar Allibhoy
Aceste frigarui de porc sunt o tapa extrem de populara, desi le-ai putea face cu orice alta carne. Mojo picon este un sos papular din Insulele Canare și este un acompaniament fantastic pentru carne, pește sau cartofi. Luat din Revoluția Tapas .
Tostadas spaniolă
Impresionați-vă prietenii cu această rețetă sofisticată de sunete, dar complet ușor de făcut, spaniolă
Chorizo și Patatas Bravas
Chorizo și patatas bravas cu ouă - este brunch-ul spaniol prin excelență și perfect pentru partajarea cu o mulțime.
Mini Burgeri cu Chorizo și Rocket
Bucățile gustoase de chorizo îmbrăcate în burgeri le vor face plăcute chiar și celor mai furioși dintre consumatori.
veghetori de greutate vegetarieni
Tortilla de ardei prăjită
Torilla cu ardei prăjit - gustul continental perfect pentru brunch.
Paella cu paste a lui Omar Allibhoy
Această rețetă este o poftă de mâncare pe paella tradițională spaniolă folosind paste. Acest fel de mâncare poate fi gătit într-o tigaie pentru a servi 2 până la 3. Luat din Revoluția Tapas .
Tomate umplute spaniole
Scufundați-vă în aromele distinctive spaniole cu aceste roșii umplute
Carne de porc spaniolă la cuptor lent
Jerezul și smochinele atrag cu adevărat aroma acestui porc spaniol cu pui lent.
Pil Pil Prawns
Nimeni nu gătește fructe de mare ca și spaniolii. Chiar și Rick Stein ar fi impresionat de aceste creveți ambrozi de pil pil
Pui spaniol cu chorizo și măsline
Acest pui superb cu chorizo și măsline este ambalat până la capăt cu arome autentice spaniole.
Tortilla de șuncă și măsline
Tortilla este o rețetă atât de versatilă. Înviorați-l cu niște șuncă artizanală și măsline.
ingrediente alimentare pentru bebeluși
Pui gătit cu vase pe spanac tapas
Un amestec de fructe care trebuie să ridice câteva zâmbete în jurul mesei. Acest pui gătit cu sherry pe spanac tapas este delicios.
Triunghiuri de brânză albastră și susan cu ronțăi spaniole
Minunat pentru o gustare după muncă sau chiar mai bine pentru petreceri de petrecere. Aceste triunghiuri de brânză albastră și susan sunt delicioase.
Frittata de cartofi dulci și ceapă de primăvară
Straturi de cartof dulce copt cu ouă și brânză ... nu mai este nevoie de convingere.
actrița danielle brown
Coaceți tava cu pui lipicios și chorizo
Această rețetă lipicioasă de copt cu tavă de pui și chorizo va face o fabuloasă friptură la mijlocul săptămânii, în stil spaniol.
Pui fiert în oțet de Sherry cu struguri
Pui fiert în oțet de sherry cu struguri - cel mai dulce fel de mâncare din tapasurile noastre savuroase.
Tortilla cu dovlecei și brânză de capră
Legumele de sezon sunt întotdeauna delicioase, așa că profitați la maximum de acestea cu această dovleac și tortilla cu brânză de capră
Mozzarella de bivolă cu șuncă Serrano crocantă și ardei prăjiți
Serviți această mozzarella de bivolă și șuncă Serrano crocantă cu pâine de secară pentru o prânz delicioasă și mergeți la tapas italiene.