Reteta usoara de mousse de fructe de padure

servește:

4

Calificare:

uşor

Prep:

10 min

gătit:

2 ore (timp de răcire)

Nutriție pe porție		ADR
calorii	215 kCal	11%
Gras	8g	11%
- Saturati	5g	25%

Acest mousse de fructe de pădure este atât de simplu de făcut. Doar adăugați boabe amestecate și iaurt grecesc în albusurile de ou bătute. Se lingă în pahare și se răcește 1-2 ore.

ingrediente

• 300g (10oz) boabe mixte (cum ar fi zmeură, coacăze roșii și mure)
• 75 g (2½oz) de zahăr de aur
• 500g iaurt grecesc
• 2 albusuri medii
• 4 coacăze de coacăze roșii, pentru a decora

Metodă

• Pune boabele într-un procesor alimentar cu zahărul și amestecă împreună până la neted. Apăsați printr-o sită pentru a îndepărta sâmburi.

• Amestecați iaurtul grecesc. Bateti albusurile la varfuri moi si pliati-le in amestecul de iaurt / fructe de padure.

• Lingură în 4 pahare. Se răcește 1-2 ore. Se servește completat cu un fir de coacăze roșii.