Tort de banane - Rețete

servește:

Calificare:

mediu

Cost:

ieftin

Prep:

15 min

gătit:

1 oră

Nutriție pe porție		ADR
calorii	314 kCal	16%
Gras	11g	16%
Carbohidrați	51g	16%
- din care zaharuri	34g	38%
Proteină	4g	8%

Reteta noastra de tort cu banane este in mod natural dulce, bogata, umeda si delicioasa. Această rețetă ușor de făcut funcționează delicios cu o ceașcă de ceai pentru unul sau dacă vă simțiți generos, până la 12.

Cu această rețetă de prăjituri cu banane, buretele delicios umed este presărat cu nuci și completat cu o cremă bogată de ciocolată pentru a completa aroma bananei. Asigurați-vă că bananele pe care le utilizați sunt bine coapte și brune (este o modalitate excelentă de a folosi bananele care au fost lăsate în vasul cu fructe de ceva timp!) Deoarece acest lucru face ca tortul cu banane să fie mai umed, moale și minunat de dulce.

Căutați inspirație mai delicioasă? Avem o mulțime de rețete mai proaspete de tort chiar aici!

Urmăriți cum să faceți tortul cu banane

ingrediente

450g banane supraîncărcate
95g unt
175g zahar granulat
2 ouă medii, bătute
200g făină auto-creștere
½ lingură sare
½ lingură bicarbonat de sodă
70g nuci tocate
2tsp pulbere de cacao
175 g zahăr glazurat, cernut
Puține picături extract de vanilie
Nucile în plus, pentru a decora (opțional)

Metodă

Pentru a face această rețetă, preîncălziți cuptorul la 180ºC / 350ºF / gazul 4. Ungeți și aliniați un cositor rotund de 18cm (7in).
Rezervați jumătate de banană pentru glazură și puneți restul de banane într-un bol de amestecare. Mash până la neted, apoi deoparte.
Într-un bol mare de amestecare, bateți împreună untul și zahărul până când sunt palide și pufoase. Adăugați treptat ouăle și bananele și bateți până la neted. Se amestecă făina, sarea și bicarbonatul de sodă și se amestecă bine. Amestecați rapid nucile, apoi turnați în cositorul de copt.
Se bagă la cuptor timp de 60-75 min sau până când iese curată o friză introdusă în mijloc. Întoarceți tortul cu banane și lăsați să se răcească pe un suport de sârmă.
Pentru a face glazura, puneți untul și pudra de cacao într-o cratiță mică. Se încălzește până la topit. Mash banana rezervată până foarte fin. Adăugați amestecul de unt topit în piureul de banană și bateți bine, apoi adăugați zahărul înghețat și extractul de vanilie. Bateți bine până când sunt foarte netede. Folosiți pentru a îngheța partea de sus a tortului cu banane după ce s-a răcit. Decorați cu nuci tocate, dacă doriți.