servește:
4Calificare:
uşorPrep:
15 mingătit:
20 minPâinea tare este per
Această rețetă delicioasă de pâine schimbă o adevărată aleă cu un ciudat întunecat, pentru a face o pâine groasă și aromată, care este moale și mai moale cu un întunecat întunecat. Un vârf de sare și o cantitate de stout ca Guinness, transformă această pâine într-o pâine delicioasă, perfectă pentru a îngheța sau a depozita într-un recipient etanș până la nevoie. Se servește cu carne de vită, brânză și murături pentru o umplutură corectă.
ingrediente
- 400g făină simplă
- 3sp pulbere de copt
- 1 tbsp de zahăr
- 1tsp sare
- 50g unt refrigerat, cubulete
- 370 ml Stout, cum ar fi Guinness sau Murphys
Metodă
Preîncălziți cuptorul la 220 ° C / 425 ° F / Ventilatorul 200 ° C / Marcajul de gaz 7. Ungeți o foaie de copt.
Într-un procesor de alimente amestecați făina, praful de copt, zahărul, sarea și untul până seamănă cu pesmet fin
Adăugați stout și blitz în rafale scurte până când se reunesc sub formă de aluat
Întoarceți-vă pe o suprafață curată, unsă și frământați până când este netedă
Aluatul este foarte umed, deci pentru a evita ca acesta sa se lipeasca de maini acopera-le cu ulei vegetal.
Împărțiți aluatul în 4 bile și așezați fiecare bilă pe foaia de copt
Marcați vârfurile de aproximativ 1 cm adâncime într-o cruce. Praful se blochează cu făină și se coace 10 minute.
Reduceți cuptorul la 180 ° C / 350 ° F / Ventilator 160 ° C / Marc de gaz 4 și coaceți încă 4 minute
navarin de miel slăbit mondial
Scoateți din cuptor și transferați pe un suport de sârmă pentru a se răci