Ciuperci de miel cu menta cu reteta de orz

servește:

4

Calificare:

uşor

Cost:

nu

Nutriție pe porție		ADR
calorii	601 kCal	30%
Gras	22g	31%

Maroiește mielul pentru a da acestei mâncăruri o aromă cu adevărat excelentă - este ușor de făcut și îl poți îngheța și tu.

ingrediente

• 2tbsp ulei de floarea soarelui
• 4 tije de miel
• 2 praz, spălate și feliate
• 200g (7oz) orz perlat
• 2 lingurițe de sos de mentă
• Sare și piper negru proaspăt măcinat
• 1 litru (1¾ picturi) stoc de miel
• 300g (10oz) mazăre congelată

Metodă

• Setați cuptorul la gazul de marcare 2 sau 150 ° C.

  reteta de ardei iute de legume

• Încălziți uleiul într-o tigaie mare și adăugați gambe de miel. Gătiti la foc mare timp de aproximativ 5-8 minute, întorcând mielul în mod regulat până când se rumenesc pe toate părțile. Scoateți cioburile din tigaie și puneți-le într-o farfurie.

  cum să faci o glorie de genunchi

• Adăugați prazul și orzul de perle în vasul cu caserole. Amestecați sosul de mentă și condimentați în stoc și apoi turnați-l în farfurie. Acoperiți și așezați vasul în centrul cuptorului și gătiți timp de 2 ore și jumătate, până când mielul este doar fraged.

• Se adaugă mazărea în caserolă și se întoarce la cuptor pentru încă 15-20 min, sau până când mazărea este fierbinte. Serviți imediat.