Rețeta de glorie a lui Mary Berry

servește:

6

Calificare:

uşor

Cost:

ieftin

Prep:

20 min

Gloria lui Mary Berry este un adevărat deliciu pentru întreaga familie. Gata în doar 20 de minute, această înghețată înghețată se face un tratament perfect pentru weekend.

Nu poți bate gloria clasică a lui Mary Berry, mai ales atunci când este făcută de dulceața Mary Berry. Cu înghețată de casă și o mână de fructe proaspete stratificate pe parcurs, această rețetă de înghețată este un desert simplu care poate fi savurat de întreaga familie. În doar patru pași și 20 de minute din timpul dvs., puteți avea această înghețată impresionantă înghețată. Aceasta trebuie să fie una dintre cele mai ușoare rețete Mary Berry!

ingrediente

• Pentru înghețată:
• 4 ouă, separate
• 100 g zahar caster
• 300 ml cremă dublă
• 1tsp extract de vanilie
• Pentru sundae:
• Ananas proaspăt zdrobit
• Piureul de zmeură
• Frisca
• Zmeură proaspătă
• Variante de arome de înghețată:
• Ghimbir - omiteți extractul de vanilie, adăugați din borcan 100g ghimbir tocat și 4 linguri de sirop.
• Coffee and Brandy - omiteți extractul de vanilie, adăugați 2-3 tbsps esență de cafea și 2 tbsps brandy.
• Zmeura sau capsuna - omiteti extractul de vanilie, adaugati 150 ml piureul de zmeura sau 150 ml piureul de capsuni.
• Rum and Raisin - omit extractul de vanilie. Înmuiați 100 g de stafide în 4 tbsps de rom timp de 2 ore. Apoi amestecați în înghețată.

Metodă

• Bateti albusurile pana se inmoaie intr-un bol mare, cu o mana electrica sau intr-un mixer liber. Odată ce albușurile de ou arată ca norul, adăugați treptat zahărul o lingură la un moment dat, șoptind în continuare cu viteză maximă până când este rigid și lucios.

• Într-un bol separat, bateți crema până formează vârfuri moi și pliați în amestecul de bezea. Se amestecă gălbenușurile de ou și extractul de vanilie, se amestecă până se combină.

  creme ou cheesecake reteta bbc

• Turnați într-un recipient de plastic și congelați până când este nevoie.

• Strat 3 linguri de înghețată cu ananas proaspăt zdrobit, piure de zmeură și frișcă și decorați cu zmeură proaspătă sau cireșe.