Reteta cu 5 ingrediente de lingie de dovlecei cu 5 ingrediente de la Jamie Oliver

Faceți clic pentru a evalua(1010 evaluări) Jamie Oliver 5 ingrediente rețete rapide și ușoare lingine dovlecei lingine

Servește2+
Timpul total15 minute
CaloriiGrasSat FatProteinăCarbohidrațiZahărSareFibră
430kcal14,5g4.4г18,4г60g6.3г0,8 g2,2g





rețetă de aragaz lent din carne de porc

5 ingrediente - Quick & Easy Food de Jamie Oliver este publicat de Penguin Random House. Rețetă Jamie Oliver Enterprises Limited, Photography Jamie Oliver Enterprises Limited, de David Loftus (2017 5 Ingrediente - Quick & Easy Food).

Metodă

  1. Gătiți pastele într-o tigaie cu apă sărată clocotită conform instrucțiunilor pachetului, apoi scurgeți-le, rezervând o cană de apă de gătit. Între timp, tăiați dovleceii pe lungime, apoi din nou în bețe de chibrit lungi, cu abilități bune de cuțit sau folosind tăietorul julienne pe o mandolină (folosiți garda!). Așezați o tigaie mare antiaderentă la foc mediu-mare cu 1 lingură de ulei de măsline, apoi adăugați dovleceii. Gatiti 4 minute, aruncand regulat, in timp ce feliati marunt frunzele de menta, apoi amestecati-le in tigaie.
  2. Aruncați pastele scurse în tava de dovlecei cu un strop de apă rezervată de gătit. Radeți mărunt cea mai mare parte din parmezan și puțină coajă de lămâie, strângeți tot sucul, aruncați bine, apoi gustați și condimentați la perfecțiune cu sare de mare și piper negru. Gătiți, radeți fin peste parmezanul rămas și stropiți cu 1 linguriță de ulei de măsline extra virgin înainte de a introduce.

Ingrediente

  • 150g lingină uscată
  • 2 dovlecei de culoare mixta
  • ½ o grămadă de mentă proaspătă (15g)
  • 30g parmezan
  • 1 lămâie
Citește Următor

Rețetă siciliană Timbale