Baruri de pinguini de casă

face:

Calificare:

mediu

Cost:

ieftin

Prep:

30 min

gătit:

10 min

Creează-ți propriile baruri de pinguin cu această rețetă de biscuiți de la bloggerul mumie Anneliese, care spune: „Copiilor le va plăcea să găsească una dintre aceste baruri de pinguin de casă, înfundate în cutia de prânz sau când vor ajunge acasă de la școală. Biscuiți cu ciocolată crocantă sandwich-uri cu Nutella și acoperite cu ciocolată netedă cu lapte. '

cum se face o bază de tort de brânză crocantă

ingrediente

Pentru biscuiți:
50g unt nesalțit, înmuiat
50g zahăr brun deschis
1tbsp sirop de aur
100g făină simplă
25g pulbere de cacao
1 / 2tsp bicarbonat de sodă
2 - 3tsp lapte
Pentru umplere:
75g Nutella
Pentru acoperirea cu ciocolată:
125g ciocolată cu lapte

Metodă

Preîncălziți cuptorul la 150 ° C / 300 ° F / Marc de gaz 3. Taiați la dimensiunea unei bucăți de hârtie rezistentă la grăsime / pergament de copt și folosiți-l pentru a alinia o tavă de copt.
Acum untul moale și zahărul brun ușor pot fi cântărite în vasul de amestecare. Micul tău ajutor poate fi ocupat să-i creeze pe cei doi până la lumină și pufos. Este nevoie de un pic de mușchi, așa că nu vă mirați dacă bicepsii dvs. sunt chemați la salvare!
După ce untul și zahărul sunt combinate frumos, bateți în siropul auriu. Nu numai că va adăuga mai multă dulceață, dar va slăbi și puțin amestecul.
Este timpul să cântărim ingredientele uscate. Prinde un alt bol de amestecare și cântărește în făină simplă, pudră de cacao și bicarbonat de sodă. Copilul tău va fi, fără îndoială, dornic să se cernă, așa că lasă-i să cernă ingredientele uscate pentru a se alătura untului, zahărului și siropului de aur. Ajută-i să adaugi amestecul fain în sita lor o lingură la un moment dat.
Dați amestecului un pic de amestec și apoi adăugați puțin lapte. Amestecul va părea uscat și s-ar putea să vă îndoiești că se va reuni vreodată; nu intrați în panică! Copilul tău se poate bloca cu mâinile lor mici; le va place să se prefacă că este noroi! Va dura aproximativ un minut până se va uni și se va forma într-o bilă netedă de aluat.
Săpați-ți știftul de încredere. Dacă aveți hârtie de copt sau o peliculă de blocare, folosiți asta pentru a alinia blatul de lucru. Acest lucru vă va salva folosind prea multă făină, ceea ce poate face biscuiții un pic uscați.
Întreabă-l pe micuțul tău dacă le-ar dori să alunge aluatul. Trebuie să fie rulat la o grosime de aproximativ ¼ inci, astfel încât să puteți utiliza o riglă pentru a le arăta cât de gros trebuie să fie.
Nu am o tăietură dreptunghiulară, așa că am folosit din nou rigla pentru a marca formele dreptunghiului care măsurau aproximativ 1 ¼ de lățime și 3 cm lungime, apoi tăiate la dimensiune cu un cuțit de masă. Desigur, puteți folosi un cuțit ascuțit dacă copilul dvs. nu este în preajmă!
Transferați cu atenție de la blatul de lucru la tava de copt căptușită. Aceasta ar putea fi o experiență stresantă dacă micul tău ajutor este dornic să prindă aluatul și să-l împingă pe tavă. Bătrânul meu de trei ani (binecuvântează-l) își alege aluatul de biscuiți într-o manieră precară și pot ajunge să fie puțin ghemuite! Am pus repede aluatul în tavă, dar el are doar câteva de făcut și nu contează dacă acestea se termină în forme interesante!
Lăsați biscuiții să gătească la cuptor timp de 8-10 minute. După ce a fost gătit, puneți pe un suport de sârmă să se răcească. Se vor simți în continuare moale când le vei lua de la cuptor. Nu vă temeți să crească în timp ce se răcesc!
Când biscuiții sunt reci, pot fi sandvișați împreună cu Nutella. Puteți încălzi Nutella în cuptorul cu microunde timp de câteva secunde pentru a vă ușura copilul să se răspândească pe biscuiți.
Găsiți un bol cu microunde, unul care nu este prea adânc pentru a ajunge copiii. Cereți-l ajutorului tău să rupă bara de ciocolată cu lapte în ea. Introduceți în cuptorul cu microunde și topiți la foc mediu spre mare într-o scurtă explozie de aproximativ 10 până la 20 de secunde. Fii atent la ciocolată arsă, în ciudă!
Rotiți cu grijă fiecare biscuit cu sandwich-uri în ciocolata topită. Pregătiți-vă pentru un copil aproape de nerecunoscut, deoarece ciocolata apare nu numai pe mâinile lor, ci și pe toată fața, brațele și părul probabil!
cum să faci pavlova perfectă
Lăsați biscuiții să se usuce pe o foaie de hârtie rezistentă la grăsime / pergament de copt. Bucurați-vă!