Rețetă de pui, ardei și dovlecel grătar

• Conținut scăzut de grăsimi

servește:

2

Calificare:

uşor

Prep:

20 min

gătit:

10 min

Nutriție pe porție		ADR
calorii	748 kCal	37%
Gras	17g	24%
- Saturati	3g	15%

Bucurați-vă de aceste escalope sănătoase de pui, cu piper și grătar cu cărbune

câte calorii într-o pizza de luat masa

ingrediente

• 2 piepturi mici de pui, cu piele
• 1 lamaie
• 1 linguriță de oregano uscat
• 2 linguri ulei de măsline
• 1 piper romano galben sau roșu, pe jumătate în lungime și dorit
• 1 dovlecel gras, feliat subțire lung în 6 felii
• A servi:
• 1 pachet 200 g (7oz) orez brun congelat la microunde
• 2 cepe de primăvară, tăiate și tocate
• 4 roșii cherry coapte, tocate

Metodă

• Puneți o tigaie pentru a se încălzi sau setați grătarul la înălțime. Puneți pieptul de pui între 2 bucăți de folie. Bateți cu un știft până se aplatizează uniform. Scoateți bucata superioară de folie de agățare, presărați ambele părți ale cărnii cu zeama rasă din jumătate de lămâie, oregano, 1 lingură de ulei și 1 lingură de suc de lămâie. Se lasă la marinat timp de 5 minute sau mai mult, în timp ce gătești legumele.

• Frecați puțin ulei pe jumătățile de ardei și apăsați-le, cu pielea în jos, pe grătarul fierbinte până când începe să se înmoaie și să se înmoaie. Frecați dovlecelul

• fâșii cu ulei și râșniți-le. Puneți deoparte într-un cuptor cald.

• Răciți escalopele de pui timp de 2-3 minute pe o parte, apăsându-le în jos pe grătar, apoi gătiți-le timp de un minut pe cealaltă parte.

• Între timp, turnați orezul într-un bol mic, adăugați ceapa de primăvară și cuptorul cu microunde la putere maximă timp de 2 minute. Amestecați roșiile cherry. Serviți orezul cu puiul și legumele căzute și o pană de lămâie.