Setul de bucătărie poate fi scump, deci este important să alegeți obiectul gadget potrivit pentru nevoile dvs.
(Credit de imagine: Getty Images)
Este întrebarea eternă a oricărui bucătar (începător sau nu) - care este diferența dintre un robot de bucătărie și un blender? Și de care am de fapt nevoie în arsenalul meu de bucătărie?
hayley roberts david hasselhoff
Să fim sinceri, orice lucru care face ca gătitul să consume mai puțin muncă și să economisească timp este un câștigător în cartea noastră. Gătitul de la zero este cu atât mai plăcut dacă aveți o mână de ajutor (electrică) - chiar și bucătarii avizi nu vor să petreacă ore în bucătărie în fiecare zi. Și dacă aveți gadgeturile potrivite, gătitul poate părea mult mai puțin descurajant.
În timp ce cei mai buni blender și cei mai buni procesatori de alimente sunt asemănătoare prin faptul că ambele au lame ascuțite alimentate de un motor în interiorul unui ulcior sau bol, îndeplinesc funcții diferite. Suntem aici pentru a descrie ce face fiecare și pentru a vă ajuta să decideți care este cel mai bun pentru dvs. și pentru bucătăria dvs.
Care este diferența dintre robotele de bucătărie și blenderele?
Nu se poate nega faptul că blenderele și procesatoarele de alimente sunt mașini similare în teorie - ambele au lame în interiorul lor care vă pot arunca ingredientele în câteva minute. Deci, care este diferența dintre ele?
Pur și simplu, un blender este conceput pentru a procesa lichide și fructe moi și legume, cum ar fi fructe de pădure și roșii, și le blitz în băuturi fine, netede, supe și sosuri fără bulgări. Cu toate acestea, blenderele au devenit mai puternice în ultimii ani și pot face mult mai mult decât să facă pur și simplu rețete de smoothie - acum pot zdrobi gheața, pot face unturi de nuci și pot pulveriza și alimente congelate.
Procesatoarele de alimente, pe de altă parte, sunt mai generale. Acestea sunt concepute pentru a îndeplini sarcini care necesită mai multă muncă, cum ar fi felierea, mărunțirea, tăierea cuburilor și amestecarea foarte rapidă printr-o varietate de atașamente. Ați rătăcit vreodată un munte de morcovi cu mâna pe o răzătoare pentru o prăjitură de morcovi? Este nevoie de vârste, dar un robot de bucătărie o poate face în câteva secunde. Ai nevoie de pesmet la cină? Un robot de bucătărie nu îl va sorta deloc. Cu toate acestea, deși poate amesteca și alimente în supe și piureuri, nu este nici pe departe atât de bun ca un blender, mai ales datorită dimensiunii și formei bolului și a modului în care funcționează lamele.
Avantajele și dezavantajele blenderelor
Blenderele sunt utilizate în principal pentru smoothie-uri și alte băuturi, dar au o serie întreagă de beneficii pentru proprietarul lor - așa că examinăm avantajele și dezavantajele deținerii unuia.
Pro:
- Blenderele sunt mai compacte decât procesatoarele de alimente, dar sunt adesea la fel de puternice . Deci, pe lângă faptul că ocupă mai puțin spațiu pe blaturi sau în dulapuri, puterea lor este concentrată într-o zonă mai mică, astfel încât să puteți garanta practic că smoothie-urile, supele și sosurile sau pansamentele vor fi lipsite de cocoloașe.
- Aproape toate blenderele sunt concepute pentru a blitz un smoothie în ceașcă din care va fi băut, pentru confort maxim și mai puțină spălare - mai ales dacă totuși vă faceți capul cum să curățați un blender.
- Cele mai puternice blenderuri de pe piață pot face, de asemenea, unturi de nuci și chiar alternative de lapte , cum ar fi laptele de migdale, dar trebuie să fie puternic - 1200W sau mai mult ar trebui să o facă.
Contra:
reteta de risotto de mazare si menta
- Dar, în ciuda puterii lor, blenderele încă amestecă în esență doar ingrediente și nu poate îndeplini varietatea de sarcini pe care le poate face un robot de bucătărie.
Avantajele și dezavantajele procesatorilor de alimente
Și care sunt avantajele și dezavantajele unui robot de bucătărie și abilitățile sale în bucătărie?
Pro:
- Procesoarele de alimente pot tăia, tăia și tăia în toate felurile, dar faptul că pot tăia fin și uniform, la fel de repede și în cantități mari, este unul dintre multele lucruri care fac un robot de bucătărie atât de grozav.
- O altă armă din arsenalul robotului de bucătărie este capacitatea sa de a face aluat și produse de patiserie. Și unii pot chiar frământa aluat. Efectuarea manuală a acestor sarcini este dezordonată și necesită mult timp și suntem prea fericiți să lăsăm un gadget să facă treaba pentru noi.
Contra:
goan pește curry lapte de cocos
- Un dezavantaj major al procesatoarelor de alimente este că acestea sunt destul de voluminoase și ocupă mult spațiu . Aceasta nu este o problemă dacă aveți o bucătărie mare cu mult spațiu pe blat și o mulțime de dulapuri, dar dacă nu aveți, puteți lua întotdeauna în considerare un mini robot de bucătărie, deși nu tind să vină cu atașamente, deci sunt mai limitate decât omologii lor de dimensiuni complete.
Pe care să cumpăr atunci?
În cele din urmă, depinde ce tip de bucătar sunteți dacă ar trebui să alegeți un robot de bucătărie față de un blender .
Dacă sunteți un drăguț de smoothie (sau parțial unui cocktail înghețat - nu vom judeca) sau veți face o mulțime de supe, dar nu v-ați clasifica ca bucătar dornic, am spune că un blender este calea de urmat - va face tot ce aveți nevoie și nu va sta nefolosit în spatele unui dulap. Dar pentru brutarii avizi, bucătari aventuroși care fac multe lucruri de la zero și pentru cei cărora nu le este frică să experimenteze, veți aprecia cu siguranță versatilitatea unui robot de bucătărie.
Cele mai bune oferte de procesatoare alimentare de astăzi Procesor de alimente Ninja 3-în-1 ... foarte.co.uk 199 GBP Vedere Procesor de alimente Ninja 3-în-1 ... John Lewis 199 GBP Vedere Procesor de alimente Ninja 3-în-1 ... Amazon Prim 199 GBP Vedere Procesor de alimente NINJA BN800UK ... Currys PC World 199 GBP Vedere Afișați mai multe oferteVerificăm zilnic peste 250 de milioane de produse pentru cele mai bune prețuri Cele mai bune oferte de blenderuri și mixere de astăzi Capsula Halo - fără fir ... Amazon Prim 14,99 GBP Vedere NUTRIBULLET Seria 600 ... Currys PC World 57,99 GBP Vedere Nutribullet seria 600 -... foarte.co.uk 59,99 GBP Vedere Blender Ninja HB150UK și ... John Lewis 129 GBP Vedere Afișați mai multe oferteVerificăm zilnic peste 250 de milioane de produse pentru cele mai bune prețuri