Cele mai bune procesatoare de alimente de cumpărat - felii, zaruri și mărunțire în câteva secunde cu aceste modele de top

Cele mai bune procesatoare de alimente vă ajută să faceți tăierea legumelor, șuierarea alimentelor pentru copii, amestecarea aluatului și coacerea

(Credit imagine: Viitor)

Cele mai bune procesatoare de alimente sunt fantastice pentru tăierea, felierea și răcirea ingredientelor pentru rețetele preferate într-o clipită. Acest instrument convenabil vă ridică sarcinile culinare și face ca prepararea alimentelor să fie așa mult mai ușor.

De fapt, cei mai buni procesatori de alimente pot fi esențiali pentru a ajuta bucătarii începători și experți să pregătească de la zero mese delicioase și sănătoase. Cu un robot de bucătărie, puteți să vă preparați salsa gustoasă, unt de nuci, pâine, falafel și chiar hummus - precum și să tăiați mărunt ierburi, condimente și nuci și chiar să măcinați propriile boabe de cafea. Procesoarele de alimente vă pot ajuta cu atâtea sarcini de bucătărie - de la batere, feliere, mărunțire și piure, până la prepararea chiar a aluatului pentru prăjituri și coaceri.

Ca și în cazul cumpărării tuturor dintre cele mai importante unelte de bucătărie (cred că cele mai bune tigăi de inducție și cele mai bune mixere), există atât de multe opțiuni. Așadar, unde te uiți mai întâi pentru a găsi cele mai bune procesatoare de alimente?

Am făcut treaba pentru dvs. selectând și testând cei mai buni procesatori de alimente pentru fiecare buget. Am luat în considerare în principal funcționalitatea, de la manualul de instrucțiuni și varietatea de setări oferite până la curățare, asamblare, cât de ușor este de stocat fiecare model și cât de ușor de utilizat sunt comenzile.

Inclus în amestec - scuzați jocul de cuvinte - este robotul de bucătărie KitchenAid 2.1L, care a depășit testele noastre pentru a fi încoronat cel mai bun robot de bucătărie din ansamblu, pentru designul său inovator și performanța puternică, pur și simplu procesorul de bucătărie Bosch MultiTalent 3 MCM3501MGB la postare.

Cum am selectat și testat cele mai bune procesatoare de alimente

Pentru a vă aduce cele mai bune procesatoare de alimente, ne-am uitat la mașini dintr-o gamă variată de puncte de preț, atât de la cele mai mari și cele mai populare mărci, cât și de la câteva alte mărci de nișă, pentru a ne asigura că am acoperit toate opțiunile posibile.

Când a venit vorba de testare, ne-am asigurat că evaluăm fiecare model pe baza câtorva factori diferiți, inclusiv dimensiunea și designul, ușurința utilizării, cât de bine au funcționat fiecare dintre funcțiile și atașamentele sale, puterea, cât de ușor de curățat și valoarea pentru bani. Ne-am asigurat că le testăm pe fiecare, realizând rețete populare de uz casnic în ele, pentru a vedea cât de bine au funcționat și pentru a evalua eventualele negări, astfel încât să vă putem informa despre orice trebuie să știți înainte de a cumpăra.

Ce trebuie să luați în considerare atunci când alegeți cel mai bun robot de bucătărie pentru dvs.

• Dimensiune și capacitate: Chiar și cele mai bune procesatoare de alimente pot fi voluminoase, deci merită să luați în considerare cât spațiu de lucru sau dulap este disponibil în bucătăria dvs. Modelele compacte sunt o opțiune bună dacă spațiul este limitat, dar pot avea totuși un kit voluminos de depozitat. De asemenea, este bine să luați în considerare capacitatea bolului / cupei procesorului de bucătărie - de exemplu, cât de multă mâncare pot amesteca la un moment dat. În general, o capacitate de 2,5 litri este mai mult decât suficientă pentru gospodăria medie.
• Orice atașament de care ați putea avea nevoie: Există multe accesorii pentru robotul de bucătărie disponibile - majoritatea modelelor vin cu o lamă multifuncțională de tocat și amestecat, o lamă de aluat și, de obicei, două discuri reversibile pentru feliere și mărunțire, dar unele au chiar mai multe. Poate fi un atașament sau un disc pentru batere, discuri de ciobire (minunat pentru a face cartofi prăjiți) un râșniță pentru condimente, precum și pahare și lame de smoothie personale. Luați în considerare care dintre acestea aveți nevoie / doriți.
• Curatare: Odată ce ați lucrat cum să vă folosiți robotul de bucătărie , nu doriți să fie o corvoadă de curățat. Pentru o îngrijire ușoară, căutați modele cu piese sigure pentru mașina de spălat vase. Sau, dacă faceți curățare manual, alegeți un design simplificat, care să aibă cât mai puține locuri unde se pot aduna resturi alimentare.
• Putere: Puterea este un bun indicator al puterii unui robot de bucătărie. Cele mai multe sunt între 400-1.000 de wați. Cu toate acestea, orice lucru cu o putere de peste 500 ar trebui să fie suficient pentru o procesare strălucitoare. Este important să rețineți că puterea nu indică întotdeauna cât de bine va funcționa robotul de bucătărie - construcția generală a mașinii este importantă de luat în considerare și aici. Iar procesatoarele de alimente mici vor avea, în general, o putere mai mică.
• Buget: În cele din urmă, gândiți-vă cât de mult doriți să cheltuiți. Cele mai bune procesatoare de alimente pot varia enorm în ceea ce privește prețul. Aproximativ 100 GBP / 100 USD este un minim bun, deși unii se pot apropia de marca de 1.000 GBP / 1.000 USD. Deci, setați-vă bugetul și respectați-l - pentru că cheltuiți mai mult nu înseamnă neapărat un model superior.

Cele mai bune procesatoare de alimente, după cum au fost analizate de experții noștri

(Credit imagine: KitchenAid)

1. KitchenAid 5KFP0919BBM 2.1L Procesor de alimente

Cel mai bun robot de bucătărie general

Specificații

Viteze:2 Instrumente:3 discuri, lama multifuncțională, lama de aluat Garanție:2 ani Putere:250W

Motive pentru a cumpăra

+Design fără răsucire+Uneltele se depozitează în interior+Foarte puternic

Motive de evitat

-Se deplasează cam puțin pe blatul de lucru atunci când amestecați

Asamblarea unui robot de bucătărie poate fi o durere, mai ales dacă există mai multe părți care trebuie asamblate sau dacă capacele nu se blochează ușor. Robotul de bucătărie KitchenAid 2.1L elimină aceste probleme - vasul său cade pur și simplu pe bază, iar capacul se leagănă cu grijă deasupra - salvându-vă încheieturile mâinilor de toate acele stricări. Un alt beneficiu al acestui design cu capac articulat este că elimină necesitatea unui spațiu suplimentar pentru blatul de lucru (pe care să setați capacul în timp ce scrapați conținutul bolului).

Robotul de bucătărie KitchenAid 2.1L vine, de asemenea, cu multă putere pentru tocat și tocat - atât de mult încât, în timpul testării, a avut tendința de a se amesteca pe blatul de lucru, ceea ce înseamnă că poate fi necesar să îl țineți în timp ce este utilizat. Acestea fiind spuse, tot ceea ce am procesat a trecut fără nicio luptă și, în timp ce bolul este ușor prea compact pentru o pâine medie, aluatul pe care l-am făcut în el a crescut și s-a copt bine. Proiectat inteligent și puternic la pornire, acesta este un produs solid pentru uz zilnic, motiv pentru care este unul dintre cele mai bune procesatoare de alimente.

Vedeți întregul nostru Recenzie procesor de bucătărie KitchenAid 2.1L

(Credit de imagine: Sage)

2. Sage SFP820BAL Bucătăria Wizz Peel & Dice

Cel mai bun robot de bucătărie de lux

Specificații

Viteze:1 Instrumente:6 discuri, sistem de tăiere cuburi, lamă multifuncțională, lamă de aluat, mini castron cu lamă Garanție:3 ani, plus 30 de ani garanție pentru motor Putere:2000W

Motive pentru a cumpăra

+Unelte și accesorii multiple+Are capacitatea de a curăța coaja+Are o funcție de temporizare la îndemână

Motive de evitat

-Scump-Greu

Dacă peelingul, tăierea și tăierea în bucăți care vă consumă timp vă împiedică să pregătiți mâncăruri gătite acasă, lăsați Sage’s The Kitchen Wizz Peel & Dice să ușureze încărcătura. Acest robot de bucătărie vine cu o cantitate amețitoare de trusă pentru a aborda orice, de la decojire la legume tăiate în cuburi, ambalate într-o cutie de depozitare la nivel dublu. Există, de asemenea, un mini castron și lamă pentru cantități mici, plus o lamă quad care oferă capacități suplimentare de tocare fină (în comparație cu lama dublă pe care o veți găsi cu majoritatea celorlalte procesoare). Este cu siguranță o piesă costisitoare de trusă de bucătărie, deci este important să o considerați ca pe o investiție mai mult.

În testele noastre, a funcționat aproape totul - puiul a fost tocat în câteva secunde, în timp ce sistemul de tăiere a transformat morcovii în cuburi îngrijite rapid. De asemenea, a făcut o treabă sterlină la fabricarea și frământarea aluatului de pâine, dar când a venit vorba de curățarea cartofilor, rezultatele nu au fost preparatul curat și neted pe care l-am sperat - coaja ratată și indentările în carne au însemnat că trebuie să terminăm treaba. de mana. În general, este o piesă cuprinzătoare de trusă de bucătărie care face o scurtă muncă la majoritatea preparatelor pentru masă.

boala kelly osbourne lyme

Vedeți întregul nostru Sage the Kitchen Wizz Peel & Dice recenzie procesor de bucătărie

(Credit imagine: Bosch)

3. Bosch MultiTalent 3 MCM3501MGB robot de bucătărie

Cel mai bun robot de bucătărie bugetar

Specificații

Viteze:2 Instrumente:2 discuri de mărunțire / tăiere, disc de bătut, lamă multifuncțională, lamă de aluat, blender, mini tocator / polizor Garanție:2 ani Putere:800W

Motive pentru a cumpăra

+Unele accesorii se păstrează în interior+De valoare+Mașină multifuncțională

Motive de evitat

-Nu toate piesele sunt sigure pentru mașina de spălat vase-Zgomotos la viteză mare

Pentru o mașină multifuncțională care nu vă va bate bugetul, nu căutați mai departe de robotul de bucătărie Bosch MultiTalent 3 MCM3501MGB. Deși este un aparat relativ compact, reușește totuși să se împacheteze într-un castron încăpător de 2,3 litri (cu spațiu pentru a bate până la șase albușuri de ou) și suficiente accesorii pentru a îndeplini 50 de funcții, astfel încât este puțin probabil să rămâneți blocat fără dreptul instrument. Ulciorul său de blender de un litru este excelent pentru a fi la îndemână pentru supe și piureuri, plus mini tocatorul / râșnița va avea siguranță de utilizare pentru toate acele lucrări mai mici care nu necesită un bol de procesor de dimensiuni mari.

La teste, a funcționat bine, tăind cu ușurință morcovii și puiul și frământând aluatul fără probleme, făcându-l unul dintre cele mai bune procesatoare de alimente pentru a cumpăra. Singurul nostru neggle a fost că setarea la viteză mare ar putea fi puțin plângătoare. Cu toate acestea - mică, dar puternică, într-o bucătărie compactă, această mașină face o treabă excelentă.

Vedeți întregul nostru Recenzie procesor de bucătărie Bosch MultiTalent 3 MCM3501MGB

(Credit imagine: Cuisinart)

4. Robot de bucătărie Cuisinart Easy Prep Pro

Cel mai bun robot de bucătărie pentru familii

Specificații

Viteze:2 Instrumente:2 discuri, lama multifuncțională, lama de aluat, mini castron și lama Garanție:5 ani Putere:350W

Motive pentru a cumpăra

+Două boluri+Ușor și portabil+Excelent pentru familii+Foarte versatil

Motive de evitat

-Controale ciudate-Ciudat de curățat-Zgomotos la viteză mare

În timp ce versiunea mai mică a acestui lucru face din alegerea noastră cele mai bune mini procesatoare de alimente, versiunea mai mare este unul dintre cele mai bune procesatoare de alimente, din cauza cât de versatil și util este. Adăugarea unui castron mai mic care se cuibărește în interiorul celui mai mare este ceea ce face robotul de bucătărie Cuisinart Easy Prep Pro atât de grozav. Ceea ce este special este că mini-bolul are propria lamă și are o garnitură în jurul jantei, ceea ce înseamnă că puteți alimenta cantități mici de alimente fără a murdări bolul principal.

Robot de bucătărie echivalent cu o păpușă rusă, această caracteristică în miniatură este perfectă pentru orice, de la tocat o mână de ierburi, până la prepararea unui lot rapid de hummus sau alimente proaspăt preparate pentru bebeluși. În teste, s-a descurcat fabricarea aluatului de pâine fără probleme și, de asemenea, și-a făcut drum prin carne și legume cu ușurință. Comenzile cu buton pot fi dificile pentru a obține agățarea, plus că axul este static, așa că trebuie curățat in situ, dar în afară de acei mici iritanți, este unul dintre cei mai buni procesatori de alimente și ar trebui să se dovedească a fi o investiție utilă.

Vedeți întregul nostru Recenzie procesor de bucătărie Cuisinart Easy Prep Pro

(Credit imagine: Kenwood)

5. Robot de bucătărie Kenwood FDM312SS MultiPro Compact +

Cel mai bun robot de bucătărie pentru coacere

Specificații

Viteze:2 Instrumente:3 discuri, lamă multifuncțională, lamă de aluat, mini tocator, blender, atașament pentru batere, două cupe cu smoothie cu capac, tavă de cântărire, spatula Garanție:1 an Putere:800W

Motive pentru a cumpăra

+Mai multe instrumente pentru a vă ajuta cu tot felul de sarcini+Cântare încorporate+Dimensiune compactă

Motive de evitat

-Greu-Zgomotos la viteză mare

Kenwood FDM312SS MultiPro Compact + nu va fi doar robotul dvs. de bucătărie, ci va fi, de asemenea, blenderul dvs. de dimensiuni mari, mini tocatorul, blenderul personal, telul de mână și cântarele. Acest lucru se datorează faptului că, precum și o întreagă cutie de atașamente și instrumente, baza sa poate fi utilizată pentru a cântări ingredientele pe măsură ce mergeți. Acest lucru înseamnă că este minunat pentru brutari - deoarece puteți face aluaturi, aluate și alte rețete puțin mai rapide, precum și economisind spațiu pe blatul de lucru.

Din fericire, alături de toate aceste funcționalități suplimentare, elementele de bază nu au fost uitate, iar Kenwood FDM312SS MultiPro Compact + funcționează bine ca un robot de bucătărie excelent, cu un castron de 2,1 L și o amprentă compactă care nu va prinde spațiul de lucru. S-a descurcat bine cu toate sarcinile de procesare a cărnii și legumelor (deși au mai rămas câteva resturi de felii de morcovi) și a frământat cu ușurință aluatul de pâine. Am observat, totuși, că viteza mai mare a fost foarte plângătoare. Dar, cu multitudinea de accesorii, această mașină este cel mai bun prieten al unui brutar.

Vedeți întregul nostru Recenzie procesor de bucătărie Kenwood FDM312SS MultiPro Compact +

(Credit imagine: Magimix)

6. Procesor de alimente Magimix 5200XL

Cel mai bun robot de bucătărie pentru o funcționare silențioasă

Specificații

Viteze:Multiplu Instrumente:Castron principal de 3,6 litri, castron Midi 2,6 litri, castron mini de 1,2 litri, lamă de cuțit, batere de ou, lamă de aluat, discuri de feliere, discuri de grătare, inel de amestecare blender, presă de citrice și spatula Garanție:3 ani, plus 30 de ani garanție pentru motor Putere:600W

Motive pentru a cumpăra

+Liniște+Mare garanție de 30 de ani pentru motor+Atașament BlenderMix

Motive de evitat

-O mulțime de atașamente de depozitat-Scump

Dacă magazinele de procesare a produselor alimentare, acest model ar fi Harrods. Este un design elegant, de calitate, cu un preț care reflectă acest lucru. Dar obțineți multe pentru banii dvs. Cu castronul principal, castronul midi și mini castronul, împreună cu ceea ce se simte ca un atașament zillion, lumea este stridia ta când vine vorba de felul în care vrei să toci, să felii, să frămânți și să dai zaruri cu această mașină. Un accesoriu de blender înseamnă că funcționează la fel de bine pentru supe, milkshake-uri și smoothie-uri ca și pentru aluat, astfel încât veți avea întotdeauna tot ce aveți nevoie pentru tot felul de rețete diferite.

Motivul pentru care a ajuns la cel mai bun procesor de bucătărie este că este foarte silențios. Indiferent dacă folosiți ingrediente pulsatoare sau blitzing, este la fel de liniștit ca un șoarece, ceea ce îl face o alegere excelentă pentru cei care ar putea avea nevoie să gătească la ore ciudate sau pur și simplu doresc ca gătitul lor să fie cât mai discret. În general, aceasta este o operațiune de lux care merită investiția dacă vă puteți permite, având în vedere gama sa imensă de accesorii și funcționarea silențioasă.

(Credit de imagine: Amazon)

7. Robot de bucătărie multifuncțional NutriChef

Cel mai bun robot de bucătărie pentru funcții versatile

Specificații

Viteze:Funcția de viteză prestabilită Instrumente:Cele șase lame de fixare și setul de 12 cupe includ disc de tăiere / tocător și lama de tocat, tocător, frământat aluat și lame emulsionante și storcător de citrice Garanție:1 an Putere:600W

Motive pentru a cumpăra

+Motor liniștit, dar puternic de 600w+Usor de curatat+De mare valoare+Poate face o mulțime de lucruri diferite

Motive de evitat

-Uneori dificil de blocat

Robotul de bucătărie multifuncțional NutriChef domnește piața pentru designul său elegant și compact, care poate fi încă încărcat până la refuz. Această bucătărie esențială prezintă o capacitate de 2L: poate conține până la 12 căni de ingrediente uscate și nouă căni de ingrediente lichide (adică o mulțime de alimente). Și dacă plictiseala preparatului alimentar te plictisește, acest robot de bucătărie valorifică puterea unui motor de 600W eficient în timp, conceput pentru a-ți economisi timp și energie.

untul de arahide te ajută să slăbești

O caracteristică care ne-a plăcut în mod deosebit este caracteristica sa de suprasarcină electronică, care previne și protejează motorul de supraîncălzire. Acest robot de bucătărie are, de asemenea, un fund la îndemână din cauciuc siliconic, o caracteristică care înseamnă că puteți aspira cu ușurință aparatul pe blatul dvs. pentru a vă întări prinderea și pentru a vă asigura că nu alunecă.

(Credit de imagine: Amazon)

8. Kocbelle Electric Mic de bucătărie

Cel mai bun mini robot de bucătărie

Specificații

Viteze:unu Instrumente:Un mini motor de tocător, un castron de sticlă, un răzuitor, un set de lame și un încărcător USB Garanție:1 an Putere:150W

Motive pentru a cumpăra

+Funcție one-touch on-off+Reîncărcabil și portabil+Usor de curatat+Include un cablu USB universal de încărcare Android

Motive de evitat

-Ar putea face o treabă mai bună la amestecare

Doar pentru că este mic, nu înseamnă că acest robot de bucătărie compact nu este robust. Cu o singură atingere a butonului de pornire / oprire, Kocbelle Electric Small Food Processor toacă ardei iute, legume, alimente pentru bebeluși, usturoi și chiar carne - da, ați citit corect - în doar câteva secunde. Acestea fiind spuse, lamele detașabile din oțel inoxidabil sunt adevărații eroi, deoarece pot rade, tăia, tăia și amesteca în unghiuri diferite pentru o textură uniformă. Ca să nu mai vorbim, sunt ușor de curățat, se pot spăla în vase și nu se ruginesc ușor.

Un alt avantaj remarcabil este funcția sa reîncărcabilă, ceea ce înseamnă că nu trebuie să vă deranjați cu cabluri enervante - o caracteristică excelentă pentru bucătăriile cu spațiu limitat. Ne place, de asemenea, distractiv și unic verde salvie culoare. Notă: ar trebui să fie încărcat la fiecare trei luni pentru a preveni deteriorarea dacă nu intenționați să utilizați frecvent acest dispozitiv.

(Credit de imagine: Amazon)

9. Hamilton Beach 12-Cup Stack & Snap Procesor de alimente și tocător de legume

Cel mai bun robot de bucătărie mare

Specificații

Viteze:Două Instrumente:Bol, capac, lama S și disc reversibil pentru felii / tăiere Garanție:1 an Putere:450W

Motive pentru a cumpăra

+Capacitate 12 cani+Jgheab de alimentare mare+Lame, bol și capac din oțel inoxidabil pentru mașina de spălat vase

Motive de evitat

-Mâncarea se blochează uneori în partea de jos

Robotul de bucătărie Hamilton Beach, de dimensiuni mari, face plăcere mulțimii pentru a aduce confort și ușurință procesului de preparare a alimentelor, altfel copleșitor. Acest obiect gadget a câștigat o listă de spălare a drepturilor de laudă: un design în așteptare a brevetului pentru a elimina răsucirea și blocarea dificilă; un tub mare de alimentare cu gura; un castron sigilat și multe altele. Pentru asamblare ușoară, bolul se potrivește direct pe bază, fără răsucire, în timp ce capacul se fixează în siguranță. De acolo, tot ce trebuie să faceți este să utilizați clemele de blocare furnizate.

Lama S este ideală pentru tocat obiecte greu de măcinat, cum ar fi nuci, carne, usturoi, ceapă, ardei, țelină, ierburi, pâine și biscuiți. Se amestecă chiar și sosuri de salată, supe și sosuri de piureuri și rase de brânză. Discul tăiat reversibil feliază alimente precum castraveți, dovlecei, ciuperci, roșii, brânzeturi ferme și multe altele. Dacă aveți spațiu pentru un robot de bucătărie mare în casa dvs., aceasta este o alegere excelentă.

Merită cumpărat un robot de bucătărie?

Dacă preparați o mulțime de gătit de la zero și descoperiți că petreceți mult timp pregătindu-vă (de exemplu, tăierea, tăierea și amestecarea ingredientelor) s-ar putea să descoperiți că un robot de bucătărie este unul dintre elementele esențiale de bucătărie care merită să fie.

Cele mai bune procesatoare de alimente vă pot ajuta să faceți tot felul de sarcini de gătit, de la măcinarea nucilor până la tocat ierburi sau felierea legumelor, cum ar fi ceapa, ardeii și ciupercile. Procesoarele de alimente vă pot ajuta, de asemenea, cu preparate de bucătărie mai neobișnuite, cum ar fi prepararea pesmetului, sosurilor și chiar lucruri precum aluatul și aluatul.

Așadar, dacă de multe ori te simți frustrat că trebuie să faci aceste lucruri manual sau consideri că ocupă mult timp, un robot de bucătărie ar putea fi achiziția perfectă pentru a-ți face gătitul mult mai ușor și mai eficient. Ele pot fi cu siguranță o modalitate excelentă de a economisi timp și de a automatiza procesul de gătit. În general, considerăm că unul dintre cei mai buni procesatori de alimente merită să fie cumpărat pentru bucătarii ocupați.

Cât ar trebui să cheltuiesc pe un robot de bucătărie?

Nu este un secret faptul că procesatoarele de alimente nu sunt cumpărături impulsive - călătoria de cumpărături necesită cercetare și o investiție echitabilă și în ceea ce privește banii. Cele mai bune procesatoare de alimente variază în ceea ce privește prețul, variind de la 100 $ / 100 £ la minimum, până la 500 $ / 500 GBP la un maxim general. Poate părea costisitor, dar pentru mulți oameni cheltuielile sunt nebunești, având în vedere cât de repede și ușor procesatoarele de alimente vă pot ajuta să pregătiți mese delicioase și sănătoase.

Bineînțeles, poate fi necesar să cheltuiți mai mult sau mai puțin, în funcție de ceea ce căutați. În general, veți plăti mai mult pentru o mașină mai mare de la o marcă mai cunoscută (cred că Magimix sau Kitchenaid), iar un preț mai mare poate uneori să fie egal cu o varietate mai largă de accesorii și accesorii, cum ar fi discurile pentru felierea și răcirea alimentelor și storcatoare, toate potrivite pentru mai multe proiecte. Cu toate acestea, acest lucru nu este întotdeauna cazul - este important să știți că uneori nu trebuie să plătiți peste 200 USD / 200 GBP pentru o mașină excelentă care are toate atașamentele pe care le-ați putea dori. De exemplu, robotul de bucătărie KitchenAid 2.1L este cea mai bună alegere generală a procesorului de bucătărie și se vinde cu aproximativ 130 USD / 130 GBP.

Cu toate acestea, este demn de remarcat faptul că multe dintre opțiunile mult mai accesibile sunt mai mici și, prin urmare, pot amesteca și tăia mai puține alimente la un moment dat - ceea ce este perfect dacă gătești pentru unul sau gătești cantități mici la un moment dat, dar poate fi limitativ dacă aveți o familie mai mare sau gătiți multă mâncare deodată.

De ce dimensiune am nevoie de robot de bucătărie?

Primul lucru de luat în considerare atunci când vă gândiți la ce dimensiune ar putea funcționa cel mai bine robotul de bucătărie este spațiul pe care îl aveți în bucătărie. Unele procesoare de alimente pot fi mari și voluminoase, în timp ce altele sunt mici, subțiri și concepute pentru zone mai mici. Dacă aveți suficient spațiu pentru ghișeu, nu ezitați să luați în considerare toate opțiunile de mai sus. Cu toate acestea, merită menționat faptul că, dacă aveți spațiu limitat, unul dintre procesoarele mai mici - cum ar fi Cuisinart sau Kitchenaid - ar putea funcționa mai bine.

Când vine vorba de capacitatea mixerului, decizia depinde din nou de modul în care intenționați să utilizați robotul de bucătărie. Majoritatea procesatoarelor de alimente își măsoară mărimea în capacul vasului sau în capacul cupei (de exemplu, câte căni de mâncare s-ar potrivi acolo). Dacă gătiți mult și pentru o familie mare, veți avea nevoie de o dimensiune mai mare a ambelor / oricare dintre aceste lucruri. Dar, dacă sunteți bucătar solo, gătiți doar pentru un cuplu sau o familie mică sau intenționați să folosiți robotul de bucătărie doar ocazional, nu veți avea nevoie de dimensiuni atât de mari. În general, capacitatea bolului de 2,5 litri va fi mai mult decât suficientă pentru majoritatea bucătăriilor, deși vă puteți micșora dacă pregătiți mâncare pentru mai puțini oameni. Un robot de bucătărie de 11 cani este de obicei o opțiune excelentă pentru majoritatea oamenilor. Cu toate acestea, merită să rețineți că, dacă intenționați doar să efectuați sarcini mici cu robotul de bucătărie - cum ar fi aruncarea de ierburi sau nuci - probabil că veți avea nevoie doar de mult mai puțin.

De asemenea, este bine să verificați dacă robotul dvs. de bucătărie are un canal de alimentare larg, pentru a se potrivi cu tot felul de alimente acolo. Dacă aveți o jgheabă mai largă în mașină, înseamnă că nu va trebui să faceți cât mai multe preparate alimentare (de exemplu, tocați legumele în bucăți mai mici) înainte de a o utiliza efectiv.

Mark și Michelle Baby

De ce atașamente de procesor de alimente am nevoie?

Indiferent de marcă și preț, cel mai frecvent accesorii pentru robotul de bucătărie include:

• Cuțit cu lamă principală: Acest lucru vine în general în două dimensiuni, potrivite pentru boluri mici și mari. Sunt cu două fețe și ascuțite, blitzing și curăță particule de alimente dure pentru a crea sosuri netede, supe, scufundări și sosuri.
• Disc de mărunțire: Discul de mărunțire, denumit adesea un disc de răcire, se află deasupra bolului și rade obiectele care vin prin tubul de alimentare situat pe capac. Această lamă este excepțională pentru tăierea brânzeturilor și legumelor.
• Felierea discului: Similar discului de mărunțire, acest atașament este plasat deasupra robotului de bucătărie pentru a tăia obiectele trecute prin tubul de alimentare. Este minunat pentru felierea subțire de legume, cartofi și alte ingrediente dense.
• Lama de aluat: Această lamă de plastic scurtă și tocită va trage, rupe și frământa aluatul. Ca urmare, aluatul va crește mai repede, deoarece este deja ușor cald. Este minunat pentru a vă ajuta să pregătiți pâine, tort, biscuiți și pizza.
• Bateți de ou: Deși conceput pentru a bate albușurile și ouăle întregi, acest atașament bate și smântână și piure de cartofi. De asemenea, economisește spațiu în bucătărie, deoarece nu va trebui să achiziționați un tel electric separat.

Majoritatea procesatoarelor de alimente vin cu aceste atașamente ca minim - dar unele includ multe altele, iar altele ar putea avea doar câteva dintre cele menționate mai sus. Asigurați-vă că verificați ceea ce este inclus în robotul de bucătărie pe care doriți să îl cumpărați, pentru a vă asigura că aveți atașamentele de care aveți nevoie atât pentru gătit, cât și pentru coacere.

Am nevoie de un procesor cu viteze variabile?

Majoritatea procesorelor de alimente au doar una sau două viteze la maximum, deci nu este nevoie să mergeți la vânătoare pentru mixere cu viteze multiple sau cu mai multe viteze decât aceasta.

Acestea fiind spuse, viteza determină capacitatea aparatului dvs. de a amesteca, emulsifica și pregăti mâncarea. Din acest motiv, alegeți un robot de bucătărie cu o setare de viteză mare. Majoritatea robotelor de bucătărie cu setări de mare viteză funcționează între 1.700 și 1.800 de rotații pe minut (rpm). Modelele mai noi au chiar viteze multiple, variind în sus de 3.700 rpm. Aceste procesoare de alimente accelerează pregătirea alimentelor, făcând procesul mult mai rapid și mai ușor. Cu toate acestea, modelele mai de bază rulează adesea mai lent la aproximativ 275 până la 800 rpm.

În general, totuși, atașamentele sunt cele mai multe variante.