Rețetă de tort cu maioneză de ciocolată

Tortul cu maioneză din ciocolată este umed, gustos și atât de simplu de făcut! Folosirea maionezei într-un tort poate suna ciudat - dar ai încredere în noi, funcționează! Principalele ingrediente ale maionezei sunt ouăle și uleiul, ambele ingrediente obișnuite pentru tort. Povestea spune că acest tort american a fost inventat de un vânzător al lui Hellman mulți ani pentru a spori vânzările! Prăjitura cu maioneză din ciocolată este umedă și murdară, deci este mai mult un desert decât o prăjitură cu ceai și ar trebui să o mănânci cât de repede după ce s-a răcit. Dacă utilizați maioneză vegană, buretele acestui tort va fi potrivit pentru vegani.

Ingrediente

• 30g praf de cacao
• 1spc extract de vanilie
• 160g maioneză
• 200g făină de auto-creștere
• 200g zahăr tos
• 1 lingură praf de copt

Pentru umplere și topping:

grădini în rețete de sos de roșii

• 100g alune
• 150g zahăr tos
• 300ml smântână dublă
• & frac12; 220g borcan Bonne Maman alune praline caramel (sau alt sos de caramel)

Vei avea nevoie:

• 2 cutii sandwich de 20 cm, baza și părțile laterale căptușite cu pergament de copt

Metodă

1. Încălziți cuptorul la 180C. Se amestecă împreună pudra de cacao și 200 ml apă clocotită până se omogenizează, apoi se lasă să se răcească. Apoi amestecați bine toate celelalte lucruri folosind un tel electric, apoi adăugați treptat amestecul de cacao. Împărțiți între formele de tort apoi coaceți timp de 20-25 de minute. Se răcește în cutii.
2. Pentru a pregăti toppingul, puneți alunele pe o bucată de folie unsă cu ulei. Topiți zahărul până aveți un caramel, apoi turnați peste nuci și lăsați-l să se răcească. Apoi blitz la o pralină fină într-un robot de bucătărie. Bateți ușor smântâna dublă, apoi amestecați sosul de caramel, rezervând 2 linguri. Se întinde jumătate pe tortul de bază, se toarnă peste sosul de 2 linguri, se acoperă cu celălalt tort și se întinde crema rămasă. Presară pralina în jurul marginii.

Sfat de top pentru prepararea tortului cu maioneză cu ciocolată

Orice rest de praline este delicios presărat peste înghețată.