Adorați coacerea, dar doriți să vă faceți prăjiturile puțin mai ușoare la ochi? Avem 20 de idei ieftine, rapide și ușoare pentru a vă decora tortul. De la fondant cumpărat din magazin până la ciocolată topită, puteți transforma tortul într-o capodoperă cu aceste sfaturi la îndemână.
Există o mulțime de moduri ușoare de a decora o prăjitură și de a-i oferi acel aspect profesional. De la fondant cumpărat de la magazin până la ciocolată topită, iată cum să transformi tortul într-o capodoperă folosind tehnici simple care nu vor rupe banca.
Perfecte pentru ocazii speciale, cum ar fi ziua de naștere sau Crăciunul, ideile noastre de decorare a tortului sunt, de asemenea, o modalitate excelentă de a exersa mai multe abilități de coacere.
Adoră coacerea? Avem multe rețete minunate de tort chiar aici!
Parcurgeți pentru a vedea cele 20 de moduri ușoare de a vă decora tortul ...
Credit imagine: TI Media Ltd Aceasta este o imagine 1 din 20
Bezele
Primul sus este decorarea cu bezele. Topite sau întregi, mămăligile sunt o modalitate simplă de a-ți transforma coacerea clasică într-o capodoperă. Aduceți-le în sus sau topiți ușor la foc mic pe plită și turnați peste partea de sus a tortului dvs. - alegerea este a voastră. Marshmallows au un preț rezonabil în majoritatea supermarketurilor, ceea ce le face o opțiune ușoară pentru prăjiturile de ziua de naștere sau pentru cadourile alimentare.
Top tip : Când vine vorba de topirea mlăștilor, cel mai bine este să folosiți o tigaie antiaderentă. Încălziți mămăligile încet și ușor, asigurându-vă că nu le supărați, altfel veți avea o mizerie lipicioasă pe mâini.
Credit imagine: Alimente și băuturi / REX / Shutterstock Aceasta este o imagine 2 din 20
Gata pentru rularea fondantului sau a zahărului
Gata de rulat fondant poate fi cumpărată în majoritatea supermarketurilor din culoarul pentru decorarea tortului. Este ideal pentru a face tortul tău să stea și este cu adevărat ușor de lucrat. Puteți cumpăra tot felul de culori diferite sau puteți adăuga câteva picături de colorare alimentară fondantului alb pentru propria paletă de culori.
Top tip Înainte de a lucra cu fondant, asigurați-vă că aveți o suprafață curată și uscată, pe care să rolați fondantul sau pasta de zahăr. Praf cu zahăr glazător pentru a nu-l lipi și folosi un știft curat.
Credit imagine: TI Media Limited Aceasta este o imagine 3 din 20
Zahăr înghețat
Dacă sunteți în căutarea unei tehnici simple, dar eficiente, zahărul de gheață este cea mai bună alegere pentru decorarea dvs. Prafuiti-l pe tortul tau liber, taiati un sablon folosind hartie si praf peste el pentru a crea forme sau adaugati putina apa si extract aromat pentru a face o pasta de zahar inghetata, care este perfecta pentru a se strecura pe torturi sau cupcakes mari.
Top tip: Când vine vorba de praful de prăjitură cu zahăr glaciar, asigurați-vă că tortul este complet răcoros, în caz contrar, zahărul care se va topi
Aceasta este o imagine 4 din 20
Prăjitură și îngheț
Nu este nevoie de mult pentru a face untul de zahăr: unt, zahăr înghețat, extract aromat și câteva picături de lapte. Buttercream este unul dintre cele mai populare toppinguri pentru prăjituri, deoarece poate fi făcut în arome diferite, culori diferite și poate fi prezentat și într-o varietate de moduri, de la vârtejuri cu pipă până la un finisaj neted cu paleta. Puteți, de asemenea, să vă transformați untul într-o înghețare schimbând în schimb untul cu brânză cremă.
Top tip: Dacă untul tău este prea slab sau curge, adăugați un pic de zahăr glazier sau adăugați-l în frigider pentru a seta puțin înainte de a-l pune pe tort.
Credit imagine: Maria Dryfhout / Alamy Stock Photo Aceasta este o imagine 5 din 20
Forme de fondant
Cu un pic de practică, puteți crea unele forme de fondant destul de impresionante pentru a se deschide în partea de sus a tortului. Regina noastră de cupcake Victoria Threader este un profesionist atunci când vine vorba de crearea de forme fondante, iar cu rețetele sale la îndemână cu imagini, veți găsi că le va fi mult mai ușor. Sunt perfecte pentru personalizarea prăjiturilor pentru ocazii speciale .
Top tip: Formele de fondant sunt perfecte pentru a face în avans, atât timp cât le păstrezi într-un recipient etanș și te descurci cu grijă atunci când vine vorba de apariția lor pe tort.
Forme de fondant pentru a face:
- Obțineți rețeta: arcul de fondant (în imagine)
- Obține rețeta: câine fondant
- Obțineți rețeta: blocuri de nume de fondant
Aceasta este o imagine 6 din 20
Ciocolată și dulciuri
Dacă ați fost desemnat producător de prăjituri de naștere pentru copiii dvs., nu vă temeți niciodată, ciocolata și dulciurile sunt aici! Indiferent dacă le îngrămădiți la mijloc, acoperiți întregul tort în ele sau faceți un model precum scrierea numelor lor, copiilor voștri vor plăcea un tort decorat cu mase de dulciuri.
Top tip : Dacă intenționați să vă decorați tortul cu bomboane de ciocolată și dulciuri, vă recomandăm să acoperiți-l în prealabil într-un strat de unt sau o acoperire cu ciocolată topită, astfel încât dulciurile să aibă ceva de lipit, altfel vor cădea peste tot.
Credit imagine: TI Media Limited Aceasta este o imagine 7 din 20
Nucă de cocos disecată
Cocosul poate fi copt într-o prăjitură sau folosit și pentru decorarea acesteia. Este o versiune mai sănătoasă decât zahărul stropește și dulciurile și arată la fel de eficient. Acoperiți tortul într-o cremă ușoară de unt și apoi apăsați nuca de cocos în ea. Cocosul este atât de ușor încât poate fi adăugat la aproape orice tort, de la arome mai ușoare precum vanilie și lămâie, la prăjituri mai bogate precum ciocolată și morcov.
Top tip : Nuca de nucă de cocos este cea mai cumpărată în vrac, un pachet mic aici și acolo se pot adăuga cu adevărat. Merită să aruncați o privire și online înainte de a vă îndrepta spre supermarket pentru a vedea dacă puteți găsi oferte.
Aceasta este o imagine 8 din 20
fruct
Dacă sunteți în căutarea a ceva ușor și revigorant pentru a oferi tortului dvs. un gust de vară, fructele sunt cea mai bună alegere. De la zmeură proaspătă la stafide uscate, există multe fructe variate, care vor fi perfecte pentru a vă topa tortul. Îți poți temera prăjiturile cu fructe de sezon, poți folosi fructe de padure vara și clementine și fructe uscate iarna.
Top tip : Dacă utilizați fructe proaspete, asigurați-vă că îl adăugați chiar în ultima clipă. Dacă fructele tale sunt umede, ar putea face ca untul sau cremă să se miște sau să se topească ușor.
Credit imagine: TI Media Limited Aceasta este o imagine 9 din 20
nuci
Nuci mixte sunt perfecte pentru a oferi tortului tău un aspect nou. Puteți acoperi întregul lucru, de sus în jos sau puteți presăra unele deasupra cremei de unt - orice opțiune ați dori, tortul dvs. va arăta minunat.
Top tip : Potriviți-vă nucile cu tortul pe care îl faceți - dacă faceți un tort de morcovi, nucile ar face o delicioasă. Dacă faceți o prăjitură cu unt de arahide, alunele ar funcționa bine sau dacă faceți o prăjitură cu ciocolată, păcanele dulci sunt o potrivire bună.
rețetă de tort cu buline
Credit imagine: TI Media Limited Aceasta este o imagine 10 din 20
Degete de ciocolată și țigări
Aceasta este o tehnică excelentă pentru acoperirea eventualelor defecte ale tortului tău. Dacă a fost puțin ars în jurul marginilor și ați fost nevoit să tăiați niște bucăți - sau dacă nu s-a ridicat atât cât doriți, luați degetele de ciocolată și țigările gata. Pur și simplu acoperiți tortul în unt, cremă de ciocolată sau glazură regală și apăsați-le în jurul marginilor tortului. Acestea vă oferă o bază excelentă pentru a vă completa tortul cu dulciuri, fructe sau flori.
Top tip : Cu cât ai mai multe degete de ciocolată sau țigări, cu atât mai bine. Nu e nimic mai rău decât să te îndrepți la jumătate de tort și să-ți dai seama că nu ai suficient pentru a-ți termina capodopera.
Credit imagine: foodfolio / Alamy Stock Photo Aceasta este o imagine 11 din 20
Mesaj scris
Faceți pe cineva să se simtă în plus special, scriindu-i un mesaj personalizat pe un tort. Cel mai simplu mod de a face acest lucru este cu scrierea glazurii, dar puteți cumpăra, de asemenea, stilouri de artă comestibile sau ștampile speciale pentru decorarea tortului pentru a imprima cuvinte în fondant.
gnocchi de cârnați coace
Top tip : În cazul în care nu puteți găsi glazură scrisă în supermarketul dvs., puteți utiliza untul de miere sau zahărul înghețat amestecat cu puțină apă. Totuși, trebuie să fie gros, pentru ca tu să-l pipezi printr-o duză subțire pentru a scrie mesaje.
Aceasta este o imagine 12 din 20
Spread-urile
De la Nutella la marmeladă, spread-urile sunt o alegere excelentă dacă ai timp și bani, când vine vorba de decorarea unui tort. Pur și simplu întindeți uniform tortul cu un cuțit sau cu o lingură de paletă. Puteți top cu stropi, forme de fondant sau fructe proaspete - orice vă gâdilă fantezia.
Top tip : Dacă decorați cu o răspândire groasă precum Nutella sau unt de arahide, asigurați-vă că tortul dvs. este ușor cald, aceasta va lăsa răspândirea să se topească puțin, astfel încât să fie mai ușor să lucrați.
Credit imagine: TI Media Limited Aceasta este o imagine 13 din 20
glazură regală
Indiferent dacă îl răspândiți cu un cuțit de paletă, vârtejuri de țeavă sau linguriță pe splodges, glazura regală poate face ca tortul dvs. să stea deasupra restului. Perfect pentru a obține acel efect alb de zăpadă în perioada Crăciunului, pentru a vă acoperi tortul în această substanță dulce și ușoară este ușor ca plăcinta ... sau tort în acest caz!
Top tip : Când vine vorba de colorarea înghețatei regale, folosiți paste de gel în loc de colorare alimentară lichidă. Acest lucru vă va asigura că consistența amestecului nu se modifică. Asigurați-vă că atunci când utilizați pastele cu gel pe care le adăugați puțin câteodată, deoarece acestea au o culoare puternică.
Aflați cum să faceți glazura regală
Aceasta este o imagine 14 din 20
Cremă
Faceți tortul și mai indulgent, adăugându-l cu frișcă proaspăt, care este baza perfectă pentru ciocolată sau fructe. Crema este cu adevărat ușor de lucrat și poate fi răspândită sau turnată pe tort în funcție de grosimea acesteia.
Top tip : Amintiți-vă că crema este păstrată mai rece la frigider - cu cât este mai proaspătă, cu atât mai bine. Așadar, dacă intenționați să vă faceți tortul în avans, păstrați-l în frigider sau adăugați crema de topping chiar în ultimul moment.
Credit imagine: Alimente și băuturi / REX / Shutterstock Aceasta este o imagine 15 din 20
Stropește și decorațiunile cumpărate din magazin
Dacă aveți timp scurt, culoarea pentru decorarea tortului la supermarketul local poate fi salvatoare de viață. De la Sute și Mii până la trandafiri fondant pregătiți, puteți găsi o mulțime de gustări minunate pentru a vă transforma tortul într-o operă de artă. Unul dintre modurile noastre preferate este cu stropirile de zahăr de mai multe culori - un pic de unt și o stropire generoasă vă vor transforma tortul într-o delicioasă culoare.
Top tip : Când vine vorba de decorarea pentru anumite evenimente, temează-ți stropii - roșu și verde pentru Crăciun, galben și roz pentru Ziua Mamei sau poți obține diferite stropi în formă, cum ar fi flori, animale și chiar mini copaci de Crăciun.
Credit imagine: TI Media Limited Aceasta este o imagine 16 din 20
Caramel
Indiferent dacă tăiați colțurile și optați pentru lucrurile gata făcute sau vă împingeți abilitățile de coacere la nivelul următor și o faceți de la zero, caramelul este un mod foarte impresionant de a vă termina tortul. Puteți picura peste partea de sus, lăsați-l să se stabilească pentru un finisaj crocant sau adăugați-l la brânză cremă pentru a face un caramel înghețat.
Top tip : Dacă decideți să faceți caramel de la zero, asigurați-vă că îl gătiți treptat la foc mic, altfel se va arde și va trebui să începeți din nou.
Credit imagine: TI Media Limited Aceasta este o imagine 17 din 20
ciocolată
Ciocolata este un alt mod preferat de a decora un tort. Poate fi topit, amestecat cu cremă sau poți folosi pur și simplu pulbere de cacao ca praf ușor pentru tortul tău - posibilitățile sunt nesfârșite! Și nici nu trebuie să fie un tort de ciocolată pe care îl acoperiți cu ciocolată - puteți acoperi orice tort doriți.
Top tip : Când vine vorba de topirea ciocolatei, doriți să o păstrați la foc mic și să o topiți treptat, altfel se va arde. Ciocolata albă se va topi mult mai repede decât laptele sau întunericul, deoarece conține mai mult zahăr.
Aflați cum să faceți o ganache de ciocolată
Credit imagine: TI Media Limited Aceasta este o imagine 18 din 20
marțipan
Decorarea unei torturi cu marzipan este o modalitate excelentă de a adăuga tortului dvs. aromă delicioasă, umedă, de migdale. Perfect pentru prăjiturile cu fructe bogate, marțipanul este un topper minunat pentru prăjiturile de Crăciun și Simnel.
Top tip : Asigurați-vă că suprafețele și mâinile dvs. de lucru sunt curate înainte de a încerca această tehnică. Vei dori să lucrezi rapid și cu marțipanul pentru a te asigura că nu se va crăpa sau se va usca.
- Cum să acoperi un tort cu marțipan
- Cum să înghețăm un tort de Crăciun
Credit imagine: TI Media Limited Aceasta este o imagine 19 din 20
Bezea
Dacă îți place bezeaua la fel de mult ca noi, ar trebui să dai drumul acestei tehnici de decorare a tortului. Încingeți niște bezea moale cu albușuri de ou și zahăr și lingurați ușor sau țeava pe tort. Dacă doriți acel finisaj clasic, crocant de bezea, puteți rumeni exteriorul cu o torță de suflare sau o explozie rapidă în cuptor.
Top tip : Dacă nu ați făcut niciodată bezea înainte, o puteți găti încet la cuptor, la foc mic și să o adăugați la prăjitură ca un topping, în loc să o împrăștiați.
Aflați cum să faceți bezea
Rețete pentru a încerca să folosiți bezea:
- Obține rețeta: tortul cu bezea morcov Stacie Stewart (ilustrat)
- Obține rețeta: Cupcakes cu bezea cu lămâie
- Obțineți rețeta: untul de unt cu bezea
Credit imagine: TI Media Limited Aceasta este o imagine 20 din 20
Flori reale
De la petale de trandafir până la crengute de lavandă, oferă tortului tău un sentiment de primăvară folosind flori pentru a decora. Vor face ca tortul dvs. să arate foarte drăguț și să miroasă și floral. Legați buchete de flori împreună și întindeți-vă în jurul marginii tortului sau presărați petale de trandafir peste untul dvs. de unt.
Top tip : Nu vă recomandăm să mâncați florile, cu excepția cazului în care știți că sunt potrivite pentru mâncare sau au fost cumpărate din magazin. Mâncarea de flori din grădina ta vă poate oferi un stomac supărat.