Tort pentru polka dot

Acest impresionant tort de tip polka ar face tortul de aniversare sau sărbătoare perfect. Este mult mai ușor de făcut decât credeți (puteți chiar să îi ajutați pe copii să vă ajute) cu policoane colorate ascunse cu atenție în burete. Copiii o să iubească!

Aflați cum să vă faceți singuri cu rețeta noastră pas cu pas simplă.

Acest tort va dura aproximativ 3-4 ore pentru a face și are nevoie de timp pentru a fi setat, astfel încât să vă asigurați că îl faceți cu o zi sau cu mult înainte să doriți să îl serviți, astfel încât să aveți destul timp pentru a fi setat.

Ați putea folosi o temă de diferite culori - am plecat pentru curcubeu, dar încercați diferite nuanțe de albastru sau roz pentru un duș pentru copii, verde, roșu și alb pentru Crăciun sau galben și roz pentru Paște.

ingrediente

Pentru pop-uri de tort:

reteta de tort curcubeu 4 straturi uk

150g făină auto-creștere
150g unt
150 g zahar caster
1tsp extract de fasole de vanilie
3 ouă
2 linguri de lapte
diverse paste de culoare alimentară

Pentru tort:

315g făină de auto-creștere
315 g unt
315 g zahar caster
5 ouă
1tsp extract de fasole de vanilie

Pentru crema de unt:

250g unt
450 g zahăr
Apă fierbinte cu 3 linguri
½ borcan de gem (pentru umplere)

Pentru puncte polka:

50g fondant
50g pastă de modelare
diverse paste de culoare alimentară

Aceasta este o imagine 1 din 12

Pasul 1

Pregătiți-vă placa pentru torturi lipind banda aleasă pe marginea plăcii. Lăsați într-o parte.

Alcătuiți prajitura pop tort, amestecând toate ingredientele într-un bol mare de amestec cu o mână electrică până când se combină și se împarte în 6 boluri (98 g în fiecare bol). Adăugați culoarea și amestecați până când veți avea toate cele 6 culori strălucitoare. Apoi adăugați bătăul colorat la mașina de fabricare a tortului pentru tort și gătiți foaia de tort în consecință. Victoria a făcut 36 de bile folosind metoda mașinii de fabricare a tortului. Dacă nu aveți o mașină de fabricat pop-uri pentru tort, încercați să faceți mici cupcakes și să le tundeți cu foarfece curate pentru a face o formă mai rotundă.

Aceasta este o imagine 2 din 12

Pasul 2

După ce turta taie a fost făcută și lăsată să se răcească pentru o perioadă, tăiați tortul tăiat cu o pereche de foarfece pentru a le face îngrijite și rotunde. Lăsați într-o parte.

Aceasta este o imagine 3 din 12

Pasul 3

Ungeți-vă cutii pentru tort 3 x 7 inch și aliniați cu hârtie rezistentă la grăsime. Alcătuiește-ți amestecul de tort adăugând toate ingredientele într-un vas mare de amestecare și șoptind cu o mână electrică până când este combinată. Adăugați o parte din amestec pentru a alinia baza cositorului. Adăugați bilele de tort.

Aceasta este o imagine 4 din 12

Pasul 4

Acoperiți bilele de tort cu restul amestecului, asigurându-vă că aveți o cantitate uniformă de amestec în fiecare cositor. Nu vă faceți griji dacă tortul nu acoperă complet vârfurile bilelor de tort, nu veți observa că atunci când prăjitura a fost creată.

Se coace timp de 35 minute la 160 ° C / gazul 3.

Aceasta este o imagine 5 din 12

Pasul 5

Când prăjiturile sunt răcoroase, înfășurați prăjiturile individual în folie de agățare și introduceți-le în congelator timp de 1 oră.

Aceasta este o imagine 6 din 12

Pasul 6

După ce prăjitura ta este gata de decorat, alcătuiește-te cu untul bătând toate ingredientele împreună cu o lingură de lemn sau o biciune electrică de mână.

Introduceți o parte din untul cu unt pe placa de tort pentru a asigura prăjitura în loc. Puneți prăjiturile partea de jos în sus, deoarece este mai ușor să adăugați gemul și untul în acest fel. Puneți placa de tort pe o masă rotativă, deoarece acest lucru va ușura decorarea tortului cu unt de cremă. Adăugați gem și unt de unt la primul strat al tortului, adăugați tortul deasupra și repetați până când veți avea un teanc sigur de trei. Victoria a adăugat, de asemenea, o filă, astfel încât să poată spune unde ar trebui să fie prima tăiere pe tort pentru a arăta cele mai bune bile de polka dot din interior.

Aceasta este o imagine 7 din 12

Pasul 7

Adăugați primul strat de boabe de unt la exteriorul tortului cu un cuțit palet mare, îndepărtând excesul cu fondant mai neted. După ce părțile sunt acoperite, introduceți în frigider timp de 30 de minute.

Scoate tortul din frigider și adaugă un alt strat, asigurându-te că lași buza în partea de sus a tortului. Se răcește încă 30 de minute.

Aceasta este o imagine 8 din 12

Pasul 8

Acum completați blatul și răcoriți timp de 30 de minute. Buza de buttercream răcită în partea de sus a tortului vă va ajuta să obțineți buttercream plat pe partea de sus. Nu vă faceți griji pentru nicio imperfecțiune în acest stadiu.

rochie claire richards

Odată ce prăjitura s-a răcit, puteți apoi netezi orice imperfecțiuni. Folosind niște apă clocotită, înmuiați un cuțit de paletă mic pentru a-l încălzi, ștergeți cuțitul pe un prosop de bucătărie și apoi neteziți cuțitul deasupra și bulgări sau umflături. Puteți apăsa destul de ferm pentru a topi liniile.

Aceasta este o imagine 9 din 12

Pasul 9

Amestecați fondantul și pasta modelatoare și împărțiți în 5 și colorați culorile dorite. Utilizați diferite tăietori de cerc pentru a tăia cercurile. Dacă se lipește ceva, pulberi blatul și tăieturile cu puțin fir de porumb. Cu cât lăsați acestea să se usuce cu atât mai bine cu cât cercurile sunt mai ușor de ridicat.