Reteta de gratin cu carnati la cuptor si gnocchi de fenicul

servește:

6

Calificare:

uşor

Prep:

5 min

gătit:

25 min

Nutriție pe porție		ADR
calorii	426 kCal	21%
Gras	21g	30%
- Saturati	8g	40%

Gătitul cu cârnați de cârnați și gnocchi de fenicul este gata în 30 de minute, ceea ce face ca cina perfectă de la sfârșitul săptămânii. În plus, la 83p pe porție, este un adevărat câștigător! Este o schimbare plăcută față de toate preparatele de paste pe care le termini din nou și din nou și este un mod cu adevărat interesant și delicios cu gnocchi pe care poate nu ai mai încercat până acum. Este foarte ușor de preparat și puteți să-l scaldați cu ușurință în sus sau în jos, în funcție de câte guri hrăniți și voi.

ingrediente

• 454g cârnați la pachet
• 1tsp ulei de măsline
• 1 bec de fenicul, tocat fin
• 1tbsp semințe de fenicul
• 1tsp fulgi de ardei iute
• Găluște 500g
• 250 ml de pui
• Mâine mici fiecare pătrunjel și tarhon, tocat
• 75g pesmet
• 50g brânză Gruyère, unsă

Metodă

• Încălziți cuptorul la 200C, gaz 6. Scoateți cârnații de pe pielea lor și tocați-i în bucăți mici.

• Încălziți uleiul într-o tigaie mare adâncă, adăugați cârnați și gătiți timp de 5-6 minute, amestecând tot timpul pentru a vă asigura că se rupe.

• Adăugați fenicul tocat și prăjiți ușor 5 min, până se înmoaie ușor. Se amestecă prin semințele de fenicul și fulgii de ardei iute. Sfătuiți gnocchi-ul și amestecați bine, apoi lingurați într-o farfurie superficială de copt și turnați peste stoc.

• Într-un castron mic, amestecați ierburile cu pesmetul și cea mai mare parte a brânzei, apoi împrăștiați peste gnocchi. Se completează cu brânza rămasă și se coace timp de 15 minute, până se dau auriu și se coace.

  cum se face tocat și găluște