Reteta de compot de fructe de iarna

• Fără lactate
• Sănătos
• Conținut scăzut de grăsimi

servește:

8

Calificare:

uşor

Cost:

ieftin

Prep:

15 min

gătit:

15 min

Nutriție pe porție		ADR
calorii	184 kCal	9%
Gras	0,5g	1%

Acest compot de fructe de iarnă din pere condimentate, caise și prune face un mic dejun delicios, sănătos sau budincă. Nu numai că are un gust excelent, dar are un conținut scăzut de calorii. Un mod perfect de a obține o parte din cele 5 zile pe zi.

ingrediente

• 4 pere coapte ferme, decojite și sferturi
• 1 păstaie de vanilie, înjumătățită și semințele răzuite
• 4 linguri de miere limpede
• 1 băț de scorțișoară
• Zestă fină răzuită și suc de 1 portocală
• Caise gata de consumat de 200 g (7oz)
• 200 de prune gata de mâncare
• 50g (2oz) Sfoară (sau afine uscate)
• 100 ml (3½fl oz) floare de vârstă cordială

Metodă

• Pune perele într-o tigaie suficient de mare încât să le încadreze într-un singur strat și acoperă cu 450 ml (¾ pint) apă. Adăugați păstaia de vanilie și semințele, mierea, bățul de scorțișoară, coaja de portocală și sucul.

• Se aduce la foc mic, se acoperă și se gătește 10 minute până când perele sunt doar fragede.

  tort de glob ocular

• Adăugați caisele, prunele, criosele și floarea de bătrâne, cordiale, acoperiți și răcoriți.

• Păstrați, acoperit, la frigider până la 1 săptămână.