- Sănătos
face:
4 - 6Calificare:
mediuPrep:
15 mingătit:
5 minNutriție pe porție | ADR | |
|---|---|---|
| calorii | 230 kCal | 12% |
| Gras | 0,5g | 1% |
| - Saturati | 0,1g | 1% |
Rețeta noastră clasică de budincă de vară este un desert ușor făcut cu fructe de sezon precum afine, zmeură și căpșuni. Această budincă simplă de vară servește 4-6 persoane și va dura aproximativ 40 de minute pentru a pregăti și a găti. Acest budinca delicios poate fi păstrat într-un recipient etanș la frigider până la 2 zile. Această rețetă este o modalitate excelentă de a folosi pâinea rămasă pe care s-ar putea să o ai așezat în coșul de pâine. O porțiune din acest desert delicios are doar 230 de calorii pe porție, ceea ce este excelent dacă numeri calorii sau încerci să faci un desert puțin mai sănătos. Fructele de pădure din această rețetă contează spre 5 zile pe zi. Orice resturi pot fi păstrate la frigider până la 2 zile. Serviți cu cremă sau înghețată și bucurați-vă!
ingrediente
- 10-12 felii de pâine albă, felii medii (folosiți pâine care are 1-2 zile)
- 1 kg boabe mixte de vară, de exemplu coacăze roșii, afine, zmeură și căpșuni
- 175g zahar caster
- Crema, pentru a servi
- Frunze de căpșuni, pentru a decora
- 9.5cm freză rotundă simplă
- 1,5 litru bazin de budincă
Metodă
Tăiați o rotundă dintr-o felie de pâine, folosind tăietorul. Scoateți crustele din feliile rămase. Rezervați 4 felii pentru a acoperi partea de sus și tăiați feliile rămase în 3 benzi fiecare.
Pregătiți fructele după cum este necesar. Scoateți coacăzele roșii de pe tulpini, folosind o furculiță, apoi spălați și uscați toate fructele.
Turnați 6 linguriți de apă într-o tigaie și adăugați zahărul. Se pune tigaia la foc mediu și se amestecă până se dizolvă zahărul. Adăugați coacăze roșii și afine în tigaie și fierbeți ușor timp de 1 min. Scoateți tigaia de pe foc și adăugați zmeura și căpșunele feliate.
Se lasă până când fructele se răcesc, apoi se strecoară fructele printr-o strecurătoare de nailon, prinzând sucurile într-un bol.
sunt clapete bune pentru tine
Înmuiați bucata rotundă de pâine în suc, apoi puneți-o în bazinul de budincă. Înmuiați fiecare felie de pâine în suc și poziționați-o în jurul părților laterale ale bolului, asigurându-vă că nu le suprapuneți prea mult, deoarece nu doriți straturi de pâine cu adevărat groase.
Scoateți fructele în centrul bolului, apăsându-l destul de ferm.
Acoperiți blatul cu restul de 4 felii de pâine și îndepărtați excesul din jurul marginii vasului.
rețete de hamburgeri halloumi
Îndepărtând ușor pâinea, turnați cea mai mare parte a sucului rămas în vârful bolului. Ungeți sucurile de fructe rămase deasupra pâinii.
Puneți bazinul de budincă într-un vas superficial pentru a prinde orice suc care se poate scurge. Acoperiți budinca cu un strat de pelicule de agățare și apoi puneți o farfurie deasupra cu greutate de aproximativ 1 kg. Se răcește peste noapte, sau până la 2 zile.
Pentru servire: îndepărtați placa cu greutățile și scoateți filmul care se agață. Puneți o farfurie de servire, cu o margine pentru a prinde sucuri, deasupra vârfului de budincă și inversați placa; se agită tare pentru a elibera budinca, apoi se așează pe suprafața de lucru și se scoate vasul. Decorați cu frunze de căpșuni. Serviți panele de budincă cu smântână.