servește:
4Calificare:
uşorPrep:
15 mingătit:
15 minAceastă rețetă ușoară de budincă de ciocolată este întunecată și păcătoasă cu un mijloc de ciocolată topită. Aceste budinci decadente de ciocolată pot fi făcute doar cu câteva ingrediente, iar rețeta vă permite să pregătiți din timp și să coaceți rapid înainte de servire.
Această rețetă de budincă de ciocolată funcționează cel mai bine dacă este servită fierbinte, în mod ideal imediat ce ies din cuptor. Topeste aceste deserturi de ciocolata cu zmeura proaspata, capsuni sau felii de piersica conserve, dupa coacere, pentru un echilibru de arome proaspete. Acest lucru va funcționa bine vara cu o porție de înghețată sau cremă fragiche. Pentru o iarnă mai caldă, adăugați cremă dublă care se amestecă aparent cu sosul de ciocolată fierbinte.
Îți place prăjiturile de copt? Avem multe alte idei delicioase de rețete de tort aici.
ingrediente
- 150g ciocolată simplă, spartă în bucăți
- 115g unt
- 2 ouă mari
- 100 g zahar caster
- 1tsp extract de vanilie
- 25g făină simplă
Metodă
Preîncălziți cuptorul la temperatura de 190 ° C / 375 ° F / Gaz 5. Ungeți patru căni rezistente la cuptor sau vase ramekin cu unt înmuiat.
Puneți ciocolata și untul într-un bol rezistent la căldură (adăugați aici un vârf de ardei iute, dacă doriți un mijloc de ciocolată picant), așezați peste o tigaie cu apă călduță și lăsați până la topit. Se îndepărtează de pe foc și se amestecă până este neted.
Bateti ouale, zaharul si extractul de vanilie intr-un bol, folosind un bici electric pana cand sunt foarte groase si palide. Pliați în amestecul de ciocolată. Cerneti faina si pliati-o usor.
Împărțiți amestecul între cupe sau ramekine. Așezați pe o tavă de copt și coaceți timp de 12-15 minute până când a crescut și aproape setat - budinele ar trebui să aibă încă o ușoară ondulare la atingere. Serviți imediat.