Rețetă de prăjituri cu ciocolată albă și afine



Viktoriia Panchenko / Alamy Stock Photo

servește:

10

Calificare:

uşor

Cost:

ieftin

Prep:

15 min

gătit:

20 min

Pentru o curățare rapidă, gustoasă sau distracție cu copiii, faceți aceste fursecuri de merișoare și ciocolată albă. De asemenea, fac cadoul de mâncare perfect pentru Crăciun





ingrediente

  • 135g unt nesărat
  • 80g (3oz) de zahăr
  • 80g (3oz) zahăr brun moale ușor
  • 1 ou
  • ½ linguriță esență de vanilie
  • 190g (7oz) făină simplă
  • ½ lingură sare
  • ¼ lingura de scortisoara macinata
  • ½ lingură bicarbonat de sodă
  • 100 m (3 ½ oz) de merișoare uscate
  • Chipsuri de ciocolată albă de 60 g (2 oz)
  • De asemenea, veți avea nevoie de:
  • Un suport de răcire cu sârmă
  • 2 foi de copt
  • Coacerea pergamentului
  • Bat mana electrica sau echivalent
  • Tavă de copt


Metodă

  • Preîncălziți cuptorul la 170 ° C / 325 ° F / gaz marca 3 și aliniați două foi de copt cu pergament.

  • Folosind un baton electric de mână sau un mixer electric independent cu atașarea la nivelul paletei, smântânați împreună untul și ambele tipuri de zahăr, apoi spargeți oul, adăugați esența de vanilie și amestecați bine împreună.

  • Cerneti impreuna faina, sarea, scortisoara si bicarbonatul de sodat, apoi adaugati la amestecul cremos in doua loturi, amestecand bine in mixer sau cu mana, pana se formeaza un aluat. În cele din urmă amestecați afinele și chipsurile de ciocolată.

    fondue de ciocolata alba
  • Rupeți bucăți de aluat (aproximativ 2 linguri), rulați-le în bile și așezați pe foile de copt pregătite. Permiteți cinci sau șase fursecuri pe tavă, asigurându-vă să le spaționați unul față de celălalt (cu 7-8 cm / aproximativ 3in), deoarece acestea se vor răspândi în timpul gătitului.

  • Introduceți la cuptor și coaceți 15-20 de minute sau până când prăjiturile sunt ușor aurii deasupra. Lăsați pe foi timp de aproximativ 10 minute să se răcească și reglați înainte de a trece la un suport de sârmă.

Citește Următor

Rețeta de slănină crocantă cu ouă picante de Jamie Oliver