- Vegetarian
servește:
6Calificare:
uşorCost:
ieftinPrep:
25 mingătit:
45 minNutriție pe porție | ADR | |
|---|---|---|
| calorii | 300 kCal | 15% |
| Gras | 15g | 21% |
| - Saturati | 5g | 25% |
Placinta cu ardei iuti Veggie este un fel de mancare incalzitor si sanatos pentru o masa usoara de noapte saptamanala pentru a hrani intreaga familie. Această plăcintă cu ardei iuti veggie îți ia plăcinta medie cu câteva crestături cu tortilla crocantă și topping de brânză. Umplut cu legume și puțin picant, această plăcintă cu ardei iuti cu legume va face ca și cei mai mari mâncători de carne să vină câteva secunde. Serviți această plăcintă cu ardei grasi drept o alternativă fără carne la o cină tematică mexicană, cu toate părțile preferate mexicane, sau pur și simplu săriți carnea și serviți-o ca principal. Chiar și mâncătorii de carne le va plăcea această plăcintă afumată și picantă.
binky felstead twitter
ingrediente
- 2tbsp ulei de măsline ușor
- 1 ceapă roșie, feliată
- 3 ardei amestecați, feliați
- 1 ancil chilli, rehidratat și tocat fin
- 1 ardei iute, rehidratat și tocat fin
- 1tsp coriandru măcinat
- 1tsp chimen măcinat
- 1 tbsp oregano
- 2 căței de usturoi, feliate
- 400g carton a trecut
- 1 tbsp oțet de vin roșu
- 1 lingură de zahăr
- 300 ml stoc de legume
- 400g fasole neagră
- ½ croșetă mare pentru tortilla
- 100g brânză vegetariană, râșnită
Metodă
Încălziți uleiul într-o caserolă mare la foc mediu și fierbeți ceapa și ardeii timp de 10 minute, sau până la moale. Adăugați chili, coriandru, chimen, oregano și usturoi și prăjiți timp de 2 minute, până când aromatele și usturoiul încep să fie translucide.
Adăugați pasata, oțetul de vin roșu, zahărul, stocul și fasolea neagră. Gătiti, neacoperite, timp de 30 de minute.
înapoi la muncă după depresia concediului de maternitate
Acoperiți blatul cu crocante tortilla și brânză și puneți la grătar mediu timp de 5 minute, sau până sunt aurii și crocante. Puteți face acest fel de mâncare înainte, apoi înainte de a servi, acoperiți cu cepele tortilla și brânza și reîncălziți la cuptor.