Brânza Macaroană a lui Gino D'Acampo

servește:

Calificare:

uşor

Cost:

ieftin

Prep:

15 min

gătit:

20 min

Brânza de macaroane Gino D'Acampo are o atingere cu adevărat italiană și este super cheesy și incredibil de cremoasă și luxoasă, ceea ce ne place cel mai mult despre asta.

Tratează familia cu această brânză Macaroni (sau maccheroni ai quattro formaggi) de Gino D’Acampo, ambalată cu patru brânzeturi diferite, pentru a obține un sos cremos, bogat - este o îngăduință finală. Poate că nu este foarte potrivit pentru dietă, dar este servit cu o porție de salată, este o alegere foarte bună pentru cină - și, ocazional, nu este nimic în neregulă! Mozzarella, parmezan, Cheddar și Gorgonzola sunt prezentate în această rețetă, ceea ce o face o adevărată delicioasă.

ingrediente

300g rigne penne uscate sau macaroane
150ml cremă dublă
100g brânză Cheddar tare, râșnită
100g Gorgonzola, tăiate în bucăți mici
½ linguriță de ardei
2 bile de mozzarella, scurse și tăiate în bucăți
3 gălbenușuri de ou
150g mazăre congelată, dezghețată
100g brânză parmesană proaspăt rasă
Sarat la gust

Metodă

Preîncălziți cuptorul la 200 ° C / 400 ° F / Marcaj de gaz 6.
da bucătar 2017
Umpleți o cratiță mare cel puțin trei sferturi plină cu apă. Adăugați în 2 linguri de sare și dați la fiert. Gătiti pastele în apa clocotită până când sunt aluate, amestecând în fiecare minut. Pentru a obține o mușcătură perfectă al dente, gătiți pastele cu 1 minut mai puțin decât este indicat în instrucțiunile de pachet. Scurgeți și întoarceți pastele în aceeași tigaie, departe de foc.
Se toarnă în cremă, împreună cu brânzeturile Cheddar și Gorgonzola apoi se pune cratița la foc foarte mic și cu ajutorul unei linguri de lemn începeți să amestecați ingredientele împreună timp de 30 de secunde.
Luați din nou tigaia de pe foc și adăugați paprika, mozzarella, gălbenușuri de ou, mazăre și jumătate de parmezan. Condimentează cu puțină sare și amestecă totul împreună 30 de secunde.
ce să mănânci cu plăcintă de cabană
Introduceți pastele într-o farfurie rotundă de 25cm rezistentă la cuptor (sau una dreptunghiulară de dimensiuni similare), cu laturile de cel puțin 5 cm adâncime. Presărați blatul cu parmezanul rămas.
Coaceți în mijlocul cuptorului timp de 20 de minute, până când se înroșește și blistecă deasupra.
a prezis nume populare de bebeluși 2020
Lăsați maccheroni să se odihnească din cuptor timp de 3 minute înainte de a-i servi prietenilor și familiei.