Știm cât de greu este să găsești ingrediente noi distractive și proaspete în aceste zile, mai ales când încerci să fii sănătos. Așa că am compilat această listă de fructe și legume neobișnuite care iau lumea de gătit cu asalt.
De la fructele albe cu aspect de căpșuni, care au gust de ananas, până la cartofi mov, suntem siguri că nu ați mai văzut niciodată așa ceva minunat. Ar putea fi mai greu de pus în mână decât fructele și legumele obișnuite, dar cu siguranță vor întoarce capetele la următoarea cină dacă reușești să le obții de undeva.
De asemenea, am inclus câteva idei despre cum puteți încorpora aceste ingrediente în feluri de mâncare gustoase. Dar există atât de multe combinații culinare potențiale, încât există mai multe modalități prin care puteți deveni creativ!
Lămâi de tigru roz
Acest soi drăguț de lămâie a fost descoperit în California în anii 1930 și este acum disponibil la nivel național în M&S pentru prima dată. Cumpărătorul de fructe Louisa Read spune: Nu numai că lămâia Pink Tiger este un plus foarte frumos la un fel de mâncare sau băutură, este și mai aromată și parfumată decât o lămâie normală, cu o aciditate puțin mai mică. Face un plus extraordinar la un cocktail - modul meu preferat de a-l savura este într-un gin-tonic. Suntem siguri că putem ajunge la bord cu ...
Cucamelon
O fotografie postată de pe
Uită-te la acest fruct și îl vei dori în grădina ta. Este adorabil - de mărimea unui strugure, cu pielea unui pepene verde. Dar nu vă lăsați înșelați. Fructul nu are gust de pepene verde și, în mod bizar, are un gust de castravete înțepător, cu o lovitură de var. Funcționează excelent în salate sau salsa, dar stă bine și într-un pahar de martini - foarte James Bond cu o întorsătură!
Tomberry
O fotografie postată de pe
Aceasta este una dintre cele mai mici tulpini de roșii din lume - are doar 1cm lungime! Ciuvașul poate fi mic, dar este cu siguranță puternic. Izbucnește în aromă și este super dulce, cu un gust complet diferit de roșiile normale. Fructele merg bine în salată, dar pot da și omletelor o întorsătură de fructe de pădure. În plus, poate fi folosit chiar și în smoothie - posibilitățile sunt nelimitate!
rețete dietetice de detoxifiere
Pineberry
Imagine: specialfruit.com
Nu te lăsa amăgit de aspectul său. Este adevărat, poate arăta ca o căpșună necoaptă, dar pinul ar trebui să fie alb ca zăpada, cu semințe roșii. De parcă nu ar fi fost destul de ciudat, această tulpină de căpșuni nu are gust ca o căpșună! În schimb, miroase și are gust de ananas. Deoarece este foarte dulce și destul de acid, acest fruct funcționează strălucit într-un smoothie sau ca topping pentru tort de ciocolată.
Mini Avocado
Nu este un secret că ne place avocado - în 2015 a fost numit cel mai Instagrammed fruct din toate timpurile. Așa că pregătește-ți filtrele Insta, pentru că M&S vând cel mai drăguț tip de fructe de până acum: mini-avocado. Are jumătate din mărimea fratelui său mai mare, ceea ce îi conferă un gust mai dulce și mai cremos. Puteți să-l mâncați singur ca gustare ușoară sau să îl adăugați la salată - credem că se potrivește deosebit de bine cu creveții.
Aprium
O fotografie postată de pe
Este 75% caise, 25% prune și 100% delicioase. Da, arată exact ca o caisă, dar are un gust mult mai puternic plus un indiciu de portocală. Acest fruct este delicios în plăcinte și vă poate da salatele o întorsătură dulce. Brioșele Aprium sunt, de asemenea, o delicioasă plăcere și, dacă mănânci suficient din ele, atunci aceasta contează în totalitate ca una din cele 5 pe zi ...
Limequat
O fotografie postată de pe
Dacă vă plac lămâile, dar nu sunteți un fan al gustului lor acid dur, vă va plăcea limequat. Această încrucișare între var și kumquat are un gust suculent, dar ușor amar și o piele moale, ușor de mușcat. Puteți să o tăiați pentru a da salatei o lovitură zingy sau chiar să o faceți gem și să o întindeți pe pâine prăjită.
Cherimoya
Imagine: melissas.com
Ești sigur că te vei îndrăgosti de acest fruct în formă de inimă, poreclit „mărul cu cremă”. Nu vă lăsați păcăliți de exteriorul său accidentat; are o textură netedă, cremă în interior. Cu gustul său dulce, dar acidulat de ananas și banană, acest fruct sună ca ceva ce ați găsi la fabrica Willy Wonka - dar, din fericire, este în stoc la Whole Foods Market! Este perfect pentru salata de fructe sau ca topping pentru fulgi de ovăz de dimineață.
Dialect roman
Imagine: bodyofsunshine.com
Cu spiralele și simetria sa, această legumă pare aproape prea bună de mâncat! Dar este un deliciu pentru papilele gustative, cu aroma sa de broccoli și conopidă și indiciu de nucă. Este acompaniamentul perfect pentru o friptură de duminică, dar face și un fel de mâncare sănătoasă cu paste.
Cartof dulce violet
Imagine: purelyfresh.com
Are gustul unui cartof dulce normal, dar există o mare diferență: este mov! Această legumă vă poate face felul de mâncare impresionant, iar nivelul său ridicat de antioxidanți îl face foarte sănătos. Puteți să o fierbeți și să o zdrobiți pentru a da culoare mâncării dvs. din carne sau pentru a face o salată purpurie simplă de cartofi dulci. Dacă găzduiți o cină, supa de cartofi dulci purpuriu este un start excelent - poate suna ca supa albastră de sfoară a lui Bridget Jones, dar are un gust delicios!
Fructul dragonului
Acest fruct este un showstopper - și nu doar datorită pielii sale exterioare roz aprinse și a vârfurilor verzi. Este delicios și are un gust de pară, dar cu semințele crocante ale unui kiwi. Puteți mânca fructul crud tăindu-l și deschizându-i interiorul, sau îl puteți scoate într-un blender și puteți face un smoothie proaspăt.
Strasberry
Imagine: eatme.nl
Arată ca o zmeură, dar este de fapt o căpșună. Vă prezentăm: strasberry. Această variație naturală a căpșunului de grădină este super dulce și suculent și este fructul perfect de vară. Puteți menține lucrurile simple doar prin adăugarea de cremă sau puteți face totul și să faceți o tartă cu zmeură. Face și o băutură răcoritoare - daiquiri de zmeură, cineva?
clătite cu bezea de lămâie