Mango și var perfect

servește:

10 la 12

Calificare:

uşor

Cost:

ieftin

Această rețetă parfait de mango și var este ușoară! Amestecați aroma exotică a mango-urilor și gustul ascuțit al tei în acest desert delicios, răcoritor francez. Acest desert delicios de vară servește 10-12 persoane și va dura doar 30 de minute pentru preparare, plus îngheț peste noapte. Îți vor plăcea aromele dulci atât de mango, cât și de var, este o adevărată delicioasă de vară. Acest desert ușor este făcut cu cremă dublă, ouă și o stropire de zahăr. Este un desert cu adevărat simplu de care se poate bucura întreaga familie - mai ales în lunile mai calde!

ingrediente

Carne de 2 mango mare copt
Zâna fină răzuită și sucul de 3 limes
4 gălbenușuri de ou
75 g (3 oz) de zahăr
1 x 284 ml cremă dublă
450 g (1lb) de staniu

Metodă

Aliniați cositorul de pâine cu o foaie de clingfilm; acest lucru face mai ușor să apară atunci când parfaitul este înghețat.
cookie mix într-un borcan uk
Piureați carnea de mango, coaja de var și sucul într-un blender până la neted.
Gălbenușurile de ou și zahărul se așază într-un vas mare rezistent la căldură pe o tigaie cu apă fierbinte și se bate până când este palid, gros și dublat în volum. Se scoate de pe foc și se pliază în piureul de mango. Lăsați amestecul să se răcească.
Bateti crema pana se ingroasa, impletiti-o in amestecul rece de mango si turnati in cositorul de paine pregatit. Congelați timp de cel puțin 8 ore sau peste noapte. Pentru a servi, tăiați în felii și decorați cu coacăze de cap, dacă doriți.