servește:
6Calificare:
mediuPrep:
20 mingătit:
10 minNutriție pe porție | ADR | |
|---|---|---|
| calorii | 450 kCal | 23% |
| Gras | 33g | 47% |
| - Saturati | 20g | 100% |
Acest desert delicios de mousse de ciocolată cu trei straturi este atât de ușor de făcut! Poftiți-vă și oaspeților dvs. de cină cu aceste deserturi iresistibile cu trei straturi de mousse. Un strat de mousse de ciocolată și ciocolată albă completat cu un sos de ciocolată întunecată - delicios! Această rețetă servește 6 persoane și va dura aproximativ 30 de minute pentru a bate cu biciul. Ciocolata albă, ciocolata întunecată și ciocolata belgiană alcătuiesc cele trei straturi din acest mousse ușor.
ingrediente
- 100g bar de ciocolata neagra
- 300ml vas de bici, sau dublu, cremă
- 100g bar de ciocolată albă
- 1 frunză de gelatină
- 2 ouă mari, separate
- 1 linguriță de zahăr
- 6 linguri gata gata
- Sos de ciocolată belgiană (ne-a plăcut sosul de ciocolată belgiană Rowse Signature)
- 6 pahare mici
Metodă
Puneți ciocolata întunecată într-un bol mare deasupra unei tigaie cu apă călduță și lăsați-o până se topește. Scoate căldura. Adăugați 5 linguriță de smântână și amestecați până la neted.
reteta supa de ciuperci gordon ramsay
Puneți ciocolata albă într-un bol mare peste tigaia cu apă. Se adaugă 5 linguri de smântână și se lasă să se topească, se amestecă până la neted.
Pune gelatina într-un bol cu apă rece și lasă cel puțin 5 minute să se înmoaie.
Bateți gălbenușurile de ou și zahărul în ciocolată întunecată topită. Stoarceți apa din gelatină, adăugați-o în amestecul de ciocolată albă și cremă și bateți până se topesc. Dacă este necesar, puneți-l pe foc, dacă este necesar. Bateți restul de cremă (ar trebui să fie o jumătate de oală), împărțiți între cele două amestecuri de ciocolată și pliați.
Bateti albusurile si impartiti-le intre cele doua amestecuri de ciocolata, pliate-le cu grija.
sos de coniac pentru budinca de Craciun
Se linge mousse de ciocolată întunecată în pahare. Se răcește aproximativ 10 minute până la setare, apoi se linge mousse-ul de ciocolată albă deasupra și se dă la setat. Se linge sosul de ciocolată belgian chiar înainte de servire.