- Fără lactate
- Sănătos
- Vegetarian
- Vegetarian
servește:
2Cost:
nuPrep:
24 ore 5 mingătit:
35 minAcest terci este special, deoarece folosește boabe încolțite. A încolțit înseamnă că bobul a fost înmuiat în apă filtrată pentru o perioadă de timp. Această înmuiere ajută la eliminarea acidului fitic care acoperă bobul. Deoarece un pui are picioare, boabele au acid fitic. Îi protejează de intrusi. Acidul fitic este greu de digerat, ceea ce explică de ce unii oameni nu merg atât de bine pe boabe. Este super reconfortant și îmi place banana la grătar adăugată pentru o anumită băutură în plus.
marea mea grea actriță de nuntă greacă
ingrediente
- 100g amarant
- 1 păstaie de vanilie
- 400 ml lapte de migdale (lapte de cocos sau lapte de orez)
- 2 lingurițe de miere (sirop de arțar sau zahăr de cocos)
- 1 lingurita ulei de nuca de cocos
- 1 lingură de scorțișoară
- 2 banane
- 2 lingurițe de cacao
Metodă
Spălați amarantul într-o sită, apoi puneți-l într-un bol și acoperiți cu apă filtrată. Se lasă la macerat peste noapte sau 24 de ore.
Dimineața sau când sunteți gata să săpați, scurgeți apa și puneți amarantul într-un vas.
Tăiați păstaia de vanilie în jumătate și răziți vanilia în oală, turnați laptele de migdale și mierea deasupra. Dă-i un amestec și adaugă un pic de sare.
Adăugați capacul și aduceți-l la fierbere, apoi reduceți căldura pentru a lăsa să fiarbă 20 de minute. Verificați dacă partea de jos nu se lipește și adăugați mai mult lapte, dacă este nevoie. Se amestecă amestecul și se gătește încă 5 minute, apoi se ia de pe foc și se lasă să stea cu capacul pornit timp de 5 minute.
Puneți uleiul de nucă de cocos într-o tigaie cu scorțișoară și lăsați acest lucru să parfumate. Feliați bananele în jumătate și grătați-le în tigaie timp de 2 minute pe fiecare parte, astfel încât să se gătească.
poți îngheța marțipanul
Împărțiți terciul în două boluri și așezați jumătățile de banană deasupra. Tăiați fin niburile de cacao și presărați deasupra, lăsându-le să se topească în terci.
Bucurați-vă cât sunteți fierbinte!