servește:
4Calificare:
uşorgătit:
50 minNutriție pe porție | ADR | |
|---|---|---|
| calorii | 250 kCal | 13% |
| Gras | 7g | 10% |
Rețeta noastră de gulaș de porc este perfectă dacă căutați o rețetă nouă de porc, plină de aromă!
reteta de conopida curry indian
Rețeta noastră ușoară de gulaș de porc este perfectă pentru a hrăni o mulțime și poate fi ușor ridicată în sus sau în jos, în funcție de numărul de persoane pentru care gătiți. Paprika dulce afumată oferă multă aromă în acest delicios gulaș de porc și ardei, care necesită eforturi minime pentru preparare. Acest gulaș de porc ar funcționa strălucitor cu un vin ușor condimentat pentru a tăia cremosul.
Iubesc carnea de porc? Avem mult mai multe rețete delicioase de porc chiar aici.
ingrediente
- Filet de porc (1lb 4oz) de 550g (burtă) sau burtă de porc
- 1 tbsp ulei de floarea soarelui
- 1 ceapă mare, decojită și feliată
- 200 de ciuperci (opțional)
- 1 cățel de usturoi, decojit și zdrobit
- 1 lingura de ardei gras (sau ardei afumat daca il gasesti)
- 600 ml (1 buc) de carne de pui
- 2tbsp piure de rosii
- 1 ardei roșu mare, conceput și tăiat în bucăți mici
- 2tsp floare de porumb
Metodă
Tăiați carnea de porc în cubulețe, tăiați grăsimea. Încălziți jumătate din ulei într-o tigaie mare și prăjiți carnea de porc la foc mare până se rumenesc. Îndepărtați cu o lingură pliată și dați deoparte.
Adăugați restul de ulei în tigaie și prăjiți ceapa și usturoiul timp de 5 minute. Se amestecă ardeiul și se gătește timp de 1 min, apoi se toarnă treptat în stoc și se dă la fierbere. Amestecați piureul de roșii și întoarceți carnea de porc în tigaie. Condimentează cu sare și piper negru proaspăt măcinat.
Se fierbe timp de 15 minute apoi se adaugă ardeiul și ciupercile (dacă se dorește). Se lasă la foc mic timp de 10 minute, până la licitație. Amestecați făina de porumb într-o pastă netedă cu puțină apă rece și amestecați. Lăsați timp de 3-4 minute, amestecând, până când sosul s-a îngroșat. Răspândiți cu pătrunjel proaspăt tocat și serviți cu orez cu unt sau fidea de ouă.