Chilli Con Carne Tacos

servește:

6 - 8

Calificare:

uşor

Prep:

10 min

gătit:

50 min

Nutriție pe porție		ADR
calorii	215 kCal	11%
Gras	11g	16%
- Saturati	4g	20%

Chilli con carne este un fel de mâncare clasic mexican, atât de simplu de făcut și de grozav pentru o masă tematică Tex Mex. Servește-ți chilli con carne în coajă crocantă de tace cu salată proaspătă mărunțită și brânză rasă pentru un final delicios. Moale moale și cochilii de taco crocante fac un combo minunat. Această rețetă este rapidă și ușoară și perfectă pentru partajare.

ingrediente

2tbsps ulei de floarea soarelui
2 cepe, decojite și tocate
1 cățel de usturoi, decojit și zdrobit
1 nivel tsp chimen măcinat
1 linguriță pulbere de ardei iute - ușoară sau fierbinte
500g carne tocată de vită
400g roșii mărunțite
1 nivel tsp oregano uscat
1 frunză de dafin
Piure de roșii cu 1 linguriță
400g pot boabele de rinichi, scurse
50-75g ciocolată neagră
Sarat la gust
Coji de Taco, salată mărunțită și brânză rasă, pentru a servi

Metodă

Încălziți uleiul într-o tigaie și adăugați ceapa și usturoiul. Gatiti la foc mediu aproximativ 7-10 min, sau pana ce ceapa s-a inmuiat. Adăugați chimen și ardei iute în tigaie și gătiți timp de 1-2 minute.
cum faci pui de încoronare
Adăugați carnea tocată și fierbeți aproximativ 5 minute, amestecând-o ocazional, până când carnea s-a rumenit peste tot. Apoi amestecați roșiile din conserve, oregano, frunze de dafin și piureul de roșii.
Aduceți amestecul la fierbere, apoi reduceți focul și lăsați ușor timp de aproximativ 30 de minute.
Se amestecă boabele de rinichi în amestec și se încălzește. Adăugați ciocolata și amestecați până la topit. Adăugați sare după gust.
Serviți chilli con carne într-un tac cu câteva salată mărunțită și brânză rasă deasupra.
povești amuzante despre hormonii sarcinii