Cupcakes cu pinguin

face:

Calificare:

uşor

Cost:

ieftin

Prep:

1 oră 10 min

gătit:

30 min

Căutați o idee originală de cupcake de Crăciun? Ce zici de topping-le cu un pinguin drăguț? Copiii vor iubi aceste torturi de pinguini, create de regina de cupcake, Victoria Threader

ingrediente

150g zahar caster
150g unt
140 făină de auto-creștere
10g flori de porumb
3 ouă medii
30 ml lapte
1 lingură de extract de vanilie
Pentru toppers
350g fondant alb
200 g fondant negru (Victoria a cumpărat-o pe ea de pe eBay)
Pasta albastră de gheață culoare alimentară (Victoria a folosit Sugarflair's Ice Blue)
Culoarea alimentară a pastelor de portocale (Victoria Tangerine / Caisul folosit Sugarflair)
Glitter alb hologram (Victoria a cumpărat-o pe ea de pe eBay)
Sprinkles negre (Victoria a luat-o pe a ei de la thecakedecoratingcompany.co.uk)
Pentru untul de unt
50g unt nesalțit
250 g zahăr
½ lingură extract de vanilie
15 ml lapte (la temperatura camerei)
echipament
Tava de brioșă adâncă cu 12 găuri
Tăietoare de cupcake pentru păpuși rusești (victoria a cumpărat-o pe ea de la lindyscakes.co.uk)
Dosarul elvețian pentru gofrare (Victoria a cumpărat-o pe eBay de la eBay)
Taietoare pentru cookie-uri Circle (am folosit dimensiunea de 68 mm)

Metodă

Preîncălziți cuptorul până la 160 ° C / Marc de gaz 3. Marcează tava cu brioșă cu cutii de tort.
Bateți zahărul și untul cu extractul de vanilie timp de aproximativ 5 minute, până când este ușor și pufos.
Adăugați 1 ou, 1/3 din făină și un strop de lapte și bateți până când s-a combinat. Repetați până când toate ingredientele sunt combinate.
Împărțiți bateria între cele 12 cazuri (folosiți o buză de înghețată pentru a obține sume uniforme) și coaceți 25-30 de minute în funcție de cuptorul dumneavoastră. Îndepărtați și răciți în conserve timp de 10 minute înainte de a trece la un suport de răcire cu sârmă.
Pentru a face untul, adăugați untul, zahărul de gheață și extractul de vanilie într-un vas mare de amestecare, apoi bateți aproximativ 5 minute cu un mixer electric până la neted. Turnați laptele treptat dacă trebuie să slăbiți amestecul.
După ce s-a răcit complet, întindeți untul de unt pe vârfurile de cupcakes cât mai ușor, folosind o spatulă mică sau un cuțit de paletă. Nu o netezi prea departe până la margini, deoarece untul se va strecura pe părțile laterale când adaugi fondant.
Adăugați o notă de culoare albastru-gheață pe 250g și frământați până când veți avea culoarea dorită.
Trageți fondantul albastru până la grosimea de ¼ inci și înfășurați fondantul cu puncte pentru a crea aspectul căderii de zăpadă. Apoi tăiați 12 cercuri cu o dimensiune mai mare decât cea a cupcake-ului (un tăietor cu bucăți de 6,8 cm este perfect) și lipiți-le deasupra brânzei, netezind marginile cu degetul.
Rotiți 50 g de fondant alb la 1/8 inci grosime și tăiați 6 cercuri cu ajutorul tăietorului de 6,8 cm. Tăiați o secțiune de ¼ din fiecare cerc în mod inegal pentru a arăta ca zăpada de pe pământ și lipiți deasupra fondantului albastru la un capăt al tortului, netezind marginea în jos cu degetul.
Rotiți 200 g fondant negru la 1/8 inci grosime și tăiați 12 forme de păpușă mai mari (5 cm tăietor de păpuși) și 24 de forme de păpușă mai mici (cuțit de păpușă de 3,5 cm).
Trageți 50 g de fondant alb la 1/8 inci grosime și tăiați 12 tăieturi păpușă mari (3,5 cm) și 24 forme mici de păpușă (tăietor de păpuși de 2,5 cm). Ungeți spatele formelor de fondant alb cu puțină apă și lipiți fondantul alb pe negru.
După ce pinguinii mai mari sunt terminați, tăiați 1 cm de pe fund și lipiți de centrul prăjiturilor. Cu ajutorul tăietorului mare de păpuși, tăiați o secțiune mică de pe partea stângă a păpușilor mici și apoi o secțiune mică de pe partea dreaptă a celor 6 pinguini rămase.
Cu o perie de apă lipiți o parte sau alta a pinguinului mare de pe cupcake.
Pentru a face ochii de pinguin, rotiți bucăți minuscule de fondant albastru rămas în bile și cu o perie de apă lipite-le, împingând un strop negru în centrul fiecărui ochi ..
cum să scapi de durerea de cap
Pentru a face ciocurile, colorați stânga peste alb portocaliu fondant cu un punct de pastă de culoare alimentară portocalie. Tăiați 12 triunghiuri mai mari pentru pinguinul mare și 24 pentru cele mici cu un cuțit ascuțit. Folosiți restul de portocal pentru a crea forme de rulou pentru picioare. Lipiți-le cu o perie de apă, apoi marcați-le cu o scobitoare.
Periați cerul și zăpada cu o atingere de strălucire albă comestibilă pentru a le face să strălucească.

Faceți clic pentru a evalua (37 evaluări) Trimiterea ratingului