Cel mai tare tort de Crăciun Igloo

servește:

Calificare:

mediu

Prep:

30 min

gătit:

3 ore 30 min

Această prăjitură igloo minunată de iarnă este o plăcintă perfectă pentru Crăciun. Decorați cu pinguini drăguț de casă cu pastă de zahăr - arată prea bine pentru a mânca!

ingrediente

Tort de fructe în formă de bazin -
3 linguri de glazură de caise sau gem de caise cernut
500-750g (1-1½lb) marțipan
1.5kg (3lb) pastă de zahăr alb
CMC (cunoscut și sub numele de Tylose sau Tylopur)
Lipiți colorarea alimentelor în albastru de gheață, lichior și mandarină
1-2 linguri de gheață regală
Tambur rotund de 28cm (11in)
Icing mai lin
Cuțit rotund mic
Panglică din satin alb 90 x 15 mm (35 x 5⁄8 inci) (opțional) sau icicole din pâslă albă
Bandă lipicioasă cu două fețe

Metodă

Tăiați partea superioară a tortului și nivelați, dacă este necesar. Puneți tortul răsturnat ușor compensat pe toba tortului. Acoperiți tortul cu glazură caldă de caise sau gem și marțipan, așa cum se arată în etapele 1-3 din tortul „Chic Chic”. Rulează jumătate din pasta de zahăr alb și creează fâșii de aproximativ 2,5 cm (1in) lățime. Tăiați fâșiile în lungimi de 3 cm (1 )in) pentru cărămizi și lipiți-le de tort cu apă răcită și fiartă. Pe măsură ce vă deplasați spre partea de sus a tortului, faceți cărămizile mai mici. Pe măsură ce construiți cărămidă, aplatizați tortul cu glazura mai lină. Pentru partea de sus a tortului, folosiți tăietorul pentru a decupa un cerc.
rețetă de cod pentru bebeluș
Acoperiți toba de tort cu pastă de zahăr albă. Pentru intrarea iglului, creați mai multe cărămizi, curbându-le ușor pentru a face un arc.
slăbirea coapselor de pui din lume
Pentru a face pinguinii: Amestecați 1 linguriță de CMC cu 250 g (8 oz) de pastă albă de zahăr. Creează forme mari de lacrimă în pastă de zahăr alb pentru corpurile pinguinilor adulți și creează forme mai mici de lacrimă în Gheață albastră pentru corpurile puiilor. Rulează o minge pentru cap. Picioarele pot fi fie portocalii, fie negre, făcute din lacrimă, forme, atinse și apoi tăiate de două ori cu foarfece ascuțite. Faceți forme de con minuscule pentru ciocuri, din nou în negru sau portocaliu. Flippers sunt făcute fie în alb sau negru și sunt cârnați mici, aplatizați. Ochii pot fi făcuți făcând forme minuscule, ovale și aplatizându-i. Masca puiului este făcută în alb și are o formă de rinichi de pastă de zahăr subțire laminată.
Poziționați pinguinii și puii pe și în jurul tortului, asigurându-i în loc cu glazură regală.