Cupcakes Panda - Rețete

face:

Calificare:

uşor

Prep:

1 oră 05 min

gătit:

40 min

Aceste plăcinte drăguțe panda sunt mai ușor de făcut decât arată și sunt făcute cu un burete moale cu aromă de tei și o cremă cremă de nucă de cocos. Perfect pentru petreceri pentru copii sau care îți exersează abilitățile de decorare a cupcake-urilor

cum să aburi o budincă de Crăciun

ingrediente

150g făină auto-creștere
200 g zahar caster
150g unt nesalțit la temperatura camerei
2 oua
3 linguri de suc proaspăt de lămâie
Zest de 2 limi
30 ml lapte
¼tsp pulbere de copt
100g ciocolata neagra
Se confruntă confetti mari albi sau fondant alb
Pentru untul de unt
:
150g unt
200 g zahăr
3 linguri de lapte de nucă de cocos (după cum este necesar)
2tbsps cremă de nucă de cocos
Nucă de cocos disecată
De asemenea, veți avea nevoie
:
Geanta de conducte de pergament
Covoraș de silicon pe o placă de tăiere (opțional)
Marcaj de cerneală comestibil negru sau fondant negru

Metodă

Pentru cupcakes:
1. Preîncălziți cuptorul la 160 ° C / 320 ° F / Gas Mark 4 și aliniați tava cu brioșă cu 12 cutii de hârtie.
2. Adăugați sucul de lămâie în lapte și lăsați într-o parte.
3. Cremați untul și zahărul până când sunt deschise la culoare și pufoase, adăugați ouăle și bateți din nou.
4. Adăugați o treime din făină cu sucul de lămâie și laptele și amestecați până când s-au combinat și repetați până când s-au adăugat toată făina, teiul și laptele.
5. Adăugați coaja și pliați cu o lingură de metal.
6. Umpleți carcasele până la 2/3 trepte și coaceți timp de 25 de minute până se rumenesc și se revarsă la atingere. Scoateți și răciți pe un suport de sârmă.
Pentru toppers:
1. Topiți ciocolata întunecată în cuptorul cu microunde în 10 secunde, până la topit.
2. Adăugați ciocolata într-o pungă de piping pergament și smulgeți capătul, nu prea mult sau ciocolata va cădea din pungă.
3. Pe hârtie pergament sau pe o mată de copt din silicon pe o tăietură, țeavă cu 24 de urechi (cercuri mari) și ochi (ovale mari), apoi 12 nasuri (triunghiuri) și guri - să fie la fel de creativ pe cât doriți. Introduceți în frigider timp de 30 de minute.
4. Pentru a face untul, combinați zahărul de gheață, untul și crema de nucă de nucă de coc într-un bol mare și amestecați până la neted. Adăugați laptele de nucă de cocos după cum aveți nevoie, pentru a slăbi untul, dacă este necesar
5. Folosind un cuțit de paletă, întindeți untul peste blaturile cupcakes-urilor și scufundați-le în nuca de nucă de cocos pentru a oferi cupcakes-urilor o textură de blană.
6. Pentru a face centrele ochilor, trageți un punct negru pe confetti mari albi, presărați cu un marker comestibil negru și lipiți-o pe ochi cu o atingere de ciocolată rămasă.
7. Adăugați ciocolata, nasul, urechile și gura în topper.