face:
30Calificare:
mediuPrep:
50 mingătit:
10 minBiscuiții cu două tonuri din inima Mary Berry sunt mai ușor de făcut decât credeți și fac un cadou comestibil minunat!
Rețeta de biscuiți cu două tonuri a lui Mary Berry este ușor de făcut și de asemenea delicioasă. Aceste biscuiți ar face un cadou perfect pentru mâncare de Ziua Îndrăgostiților. Arată aproape prea bine pentru a mânca - dar, după ce încercați acești biscuiți cu ciocolată, nu veți putea să vă opriți. Și nu au nevoie decât de 10 minute la cuptor!
Această rețetă face 30 de biscuiți în total - perfecte pentru împărtășirea cu prietenii și familia. Aceste biscuiți pentru inimă sunt ușor de depozitat și ei; rămășițele pot fi introduse într-un recipient etanș, un borcan de biscuiți sau un cositor de tort pentru până la 3 zile. Desigur, acești biscuiți sunt mâncați cel mai bine de îndată ce sunt coași pentru cea mai bună aromă și cea mai bună soluție!
nunta brazierului jeff
ingrediente
- 60g / 2oz ciocolată simplă, spartă în bucăți
- 325g / 11oz făină simplă
- 175g / 6oz unt, înmuiat
- 1 lingură de lapte
- 1½ptp praf de copt
- 1 ou
- 150g / 5oz zahăr, plus un plus pentru stropire
Metodă
Puneți bucăți de ciocolată într-un bol peste o tigaie cu apă și fierbere ușor amestecând, amestecând frecvent, până la topire și netezire. Scoateți vasul din tigaie.
Într-un bol mare, combinați făina, untul, laptele, praful de copt, oul și zahărul. Folosind un mixer electric, bateți ingredientele până se amestecă bine, răzuind ocazional bolul cu spatula de cauciuc. Cu mâinile, modelează jumătatea aluatului într-o bilă, apoi înfășoară și lasă la frigider timp de 2 ore sau până când aluatul este suficient de ferm pentru a face față. În mod alternativ, puneți aluatul la congelator timp de 40 de minute.
rețete de legume rădăcinoase
Cu un mixer electric, bateți ciocolata topită în aluatul rămas în vas până la amestec. Folosiți-vă mâinile pentru a modela aluatul de ciocolată într-o bilă, înfășurați și refrigerați timp de 2 ore.
Ungeți și făina 2 foi mari de copt. Pe o suprafață ușor inflorită, utilizați un știft de flori pentru a rula jumătate din aluatul simplu de 3 mm (1/8-inch) grosime. Păstrați aluatul rămas la frigider. Folosind un tăietor în formă de inimă de 8 cm (3¼ inci), tăiați aluatul în inimi. Așezați inimile la aproximativ 5 mm (¼-inch) una de alta pe o foaie de copt. Repetați cu restul de aluat simplu și garnituri, apoi repetați cu aluatul de ciocolată, așezând inimile pe a doua foaie de copt. Frigider până când inimile sunt ferme - aproximativ 20 de minute.
idei de masă de familie la un buget
Preîncălziți cuptorul la 180 ° C (350 ° F / gazul 4).
Cu un tăietor de patiserie în formă de inimă de 2,5 cm (1 inch), tăiați o inimă mică în centrul fiecărui biscuiș cu inimă simplă și ciocolată și puneți inimile mici deoparte. Folosiți un tăietor de patiserie în formă de inimă de 5 cm (2 inci), tăiați o altă inimă în centrul fiecărui biscuit. Îndepărtați inimile de dimensiuni medii din fiecare biscuit simplu și înlocuiți-l cu unul din biscuitul cu ciocolată. Așezați inimile simple de 2,5 cm (1 inch) în centrul inimilor de ciocolată de dimensiuni medii, apoi repetați cu inimile de ciocolată de 2,5 cm (1 inch) și inimile simple de dimensiuni medii.
Presărați biscuiții cu zahăr și coaceți-le timp de 10 minute sau până sunt aurii. Folosind o felie de pește, transferați biscuiții pe rafturi pentru a se răci. Depozitați într-un recipient etanș.