- Sănătos
servește:
4 - 6Calificare:
uşor5-a zi:
2Prep:
10 mingătit:
1 orăNutriție pe porție | ADR | |
|---|---|---|
| calorii | 240 kCal | 12% |
| Gras | 10g | 14% |
Această supă de linte și slănină cu apă gură este atât de ușor de făcut acasă și are și un gust delicios. Aroma bogată de slănină sărată face minuni cu textura moale a lintei.
ce este un părinte tigru
Această rețetă cu supa de linte și slănină este o opțiune delicioasă pentru ora prânzului. Servind 4-6 persoane, această rețetă cu apă gură este plină de linte, care vă va păstra mai mult timp și slănină, care adaugă o adâncime mare de aromă ciorbei. O supă sănătoasă, plină de sănătate, pe care toată familia o va iubi - și o puteți păstra și până la trei luni înghețată. Reîncălziți-l când aveți nevoie de o cină rapidă! Această rețetă durează 1 oră pentru a găti lent acest fel de mâncare de supă de lux. O porție din acest fel de mâncare este obținută la numai 240 de calorii și 10 g de grăsime pe porție.
Îți place ciorba de casă? Avem o mulțime de rețete de ciorbe mai delicioase chiar aici!
Urmăriți cum se face supa de linte și slănină
ingrediente
- 2 linguri de ulei de floarea soarelui
- 6 rashi afumate slănină strecuită
- 1 ceapă, decojită și tocată
- 2 morcovi, decojiți și tăiați
- Linte roșie de 200 g (7oz)
- 400g roșii mărunțite
- 1 cub de legume
- 2 lingurițe pătrunjel proaspăt tocat
- Sare și piper negru proaspăt măcinat
- Pâine crudă, pentru a servi
Metodă
Încălziți uleiul într-o cratiță mare. Se adaugă slănina, ceapa și morcovii și se gătește la foc mediu, amestecând ocazional, timp de 7-10 minute, sau până când slănina a început să devină aurie și legumele s-au înmuiat. Adăugați lintea în tigaie și amestecați bine. Adăugați roșiile mărunțite și 1,5 litri (2½ picturi) de apă clocotită și amestecați cubul de stoc. Se aduce la fiert, se acoperă și apoi se fierbe supa ușor timp de aproximativ 1 oră sau până când lintea și legumele sunt fragede.
Scoateți tigaia de pe foc și lăsați supa să se răcească ușor. Piureați supa cu pătrunjelul și adăugați condimente după gust. Dacă supa este prea groasă, se poate adăuga puțină apă clocotită în plus.
Reîncălziți supa pentru servirea în căni, cu pâine crustă.