Rețetă de omletă cu cârnați

servește:

4

Calificare:

uşor

Cost:

ieftin

Prep:

5 min

gătit:

15 min

În weekend, parcă avem mereu mai mult timp pentru a depune puțin efort în micul dejun. Mult timp au rămas bucățile de grătar prăjit, în schimb ne relaxăm și ne bucurăm de ceva ceva mai special. Această omletă este o rețetă minunată de biciuit într-o duminică dimineață leneșă. Orice cârnați funcționează bine, dar ne-am gândit la cei mici și am folosit frankfurters. Pentru o curățare specială, adăugați o mână de brânză rasă la amestecul de ouă crud pentru o omleta cremoasă și stringentă. Această rețetă face, de asemenea, o masă excelentă la jumătatea săptămânii, mai ales dacă aveți niște borsuri rămase pe care trebuie să le utilizați.

primele 10 cântece de leagăn

ingrediente

• 20g unt
• 4 mezeluri frankfurter, felii subțiri
• 8 ouă
• 1tsp de plante aromatice italiene

Metodă

• Încălziți o tigaie mare și topiți untul. Adăugați cârnații tocați și prăjiți ușor câteva minute până când începe să se crocante. Într-un bol mare, bateți ouăle cu ierburile și turnați în tigaie. Nu se agită.

• Lăsați partea de jos a omletei să se așeze ușor pentru 3-4 minute înainte de a deschide tigaia sub un grătar înalt pentru încă 4-5 minute pentru a termina de gătit. Blatul ar trebui să fie auriu, dar încă pufos. Se scoate de pe foc, se taie în 4 pene și se servește.