Ghidul nostru expert privind modul de utilizare a blenderului pentru a obține cele mai bune rezultate de pe mașina dvs. ...
(Credit de imagine: Getty Images)Salt la categorie ::
- Cum se folosește un blender
- Sfaturi pentru blender
- Cum se fac supe, piureuri și clătite într-un blender
- Curățarea și depozitarea blenderului
Fie că abia ați început să vă dedicați în lumea gadgeturilor pentru bucătărie, fie că aveți nevoie de o reîmprospătare rapidă, iată ghidul nostru expert privind modul de utilizare a blenderului.
Ți-ai străbătut lista cu trusa de bucătărie indispensabilă, ai ascultat sfaturile experților și ai ales cel mai bun blender pentru a vă satisface nevoile. Acum ce? Cum obțineți tot ce este mai bun dintr-un blender? Din fericire, răspunsul la acest lucru este unul relativ simplu.
De la inventarea lor în anii 1920, aceste mașini compacte de blat de bucătărie au crescut în popularitate până la punctul în care, acum, aproape fiecare bucătărie necesită una. Mic, dar puternic, blenderul este bucata ideală de ustensile de bucătărie pentru tot felul de rețete. De la supe și piureuri, până la unturi de nuci și milkshake - această mașină versatilă poate rezolva totul. Și nici nu este atât de tehnic. Aici vă explicăm cum să profitați la maximum de noua dvs. trusă de bucătărie.
Cum se folosește un blender
Înainte de a intra în gritty, vom trece prin elementele de bază pentru a configura blenderul și gata de acțiune.
- Cuplați blenderul la rețea
- Desfaceți cablul
- Conectați-l la priza din bucătărie care are cel mai mult sens
- Asigurați-vă că ștecherul și priza sunt curate și uscate
- Scoateți capacul blenderului (unele capace se fixează în poziție, altele sunt blocate cu ajutorul unei mișcări de răsucire)
- Se toarnă ingredientele și lichidul înăuntru
- Asigurați-vă că nu umpleți prea mult blenderul
- Puneți capacul la loc și fixați-l
- Alegeți setarea pe care doriți să amestecați (dacă aceasta este o opțiune)
- Apăsați butonul de amestecare (sau pornit)
- Combinați-vă cu consistența dorinței
- Se toarnă într-o cană sau castron când ați terminat
Sfaturi pentru blender
1. Experimentați cu butoanele de pe blender
Când începeți să utilizați blenderul, veți dori să începeți verificând diferitele setări ale blenderului. Unele mixere vor avea doar o funcție de pornire și oprire, care este de obicei fie un cadran, fie un buton - în timp ce altele pot oferi opțiuni atât pentru amestecare, cât și pentru puls. Amestecarea vă va oferi un rezultat lin mai rapid, în timp ce pulsarea poate fi un apel bun dacă doriți să păstrați un pic de textură - de exemplu, într-o supă groasă. După ce ați început blenderul, evaluați conținutul ulciorului; dacă aparatul pare că începe să se lupte puțin, adăugați puțin mai mult lichid (cum ar fi suc, lapte, stoc sau apă) pentru a-l ajuta.
rosie jones joe wicks
2. Tăiați ingredientele în bucăți mici
Când totul este pregătit, este timpul să vă puneți ingredientele la locul rețetei. Este important să rețineți că, chiar dacă utilizați un blender excelent, veți obține cele mai bune rezultate cu aparatul tăind orice ingrediente mari în bucăți de mușcătură înainte de a le pune în ulcior. Acest lucru face mai ușor pentru blender să amestece ingredientele în funcție de consistența pe care o doriți - indiferent dacă faceți o supă, un milkshake sau orice altceva.
3. Nu amestecați niciodată lichide fierbinți fierbinți
Este cea mai bună practică să nu introduceți lichide fierbinte sau fierbinți în plită în blender. Acest lucru se datorează faptului că, dacă capacul nu este înșurubat sau fixat corect pe ulcior, acesta se poate desprinde. Dacă există lichide fierbinți în blender, acest lucru poate duce la arsuri dureroase și potențial periculoase. În plus, amestecul fierbinte se poate aburi și extinde în interiorul blenderului, crescând și riscul de accidente.
Dar pentru a reduce riscul, lăsați mâncarea să se răcească puțin mai întâi, înainte de ao pune în blender. Apoi, când ajungeți la amestecare, adăugați ingredientele în loturi mici, pentru a vă menține controlul asupra amestecului.
De asemenea, merită să aveți în vedere dacă alegeți unul dintre cele mai bune blenderuri de mână, acestea pot fi, de asemenea, o opțiune excelentă pentru prepararea supei. Puteți pur și simplu să introduceți unul în oala plină de ingrediente pentru a prepara un prânz sau o cină gustoase.
4. Obțineți raportul lichid / solid corect
Majoritatea rețetelor de blender necesită ceva lichid - mai ales dacă faceți supe, piureuri sau milkshake-uri. Dar când amestecați, asigurați-vă că obțineți raportul dintre ingrediente / lichid corect. Dacă aveți prea mult lichid, lamele din blender nu vă vor putea tăia și amesteca în mod corespunzător ingredientele și, dacă aveți prea puțin, mâncarea / băutura dvs. poate ieși prea aglomerată sau groasă. Cu toate acestea, din fericire, majoritatea rețetelor pentru blenderuri vă vor spune cât lichid trebuie introdus.
De asemenea, merită menționat faptul că puteți adăuga lichid în timp ce mașina se amestecă - dar dacă faceți acest lucru, ar trebui să încetiniți motorul și să-l adăugați încet, pentru a evita stropirea amestecului în afara blenderului.
rețetă de tort cu lămâie și flori de soc
Cum se folosește un blender pentru a pregăti rapid rețetele preferate
Cum se fac supe într-un blender
Există câteva modalități de a face rețete de supă într-un blender - dar, fără îndoială, cea mai populară modalitate este de a găti ingredientele - cu un pic de brânză, lapte sau alt lichid - pe plită, apoi le îngrămădesc în blender pentru a le amesteca pe toate împreună.
Cu toate acestea, dacă faceți acest lucru, rețineți că ar trebui să lăsați amestecul să se răcească puțin înainte de al pune în blender pentru a crea supa. De asemenea, ar trebui să amestecați supa în loturi, pentru a vă asigura că blenderul este capabil să funcționeze la cel mai bun nivel și pentru a-i permite să amestece corect ingredientele. Și, bineînțeles, asigurați-vă că blenderul dvs. este pe locul potrivit pentru supe - unii preferă supele lor groase, în timp ce altora le place o supă mai lichidă.
De asemenea, puteți face supe cu blenderele de mână, care vă vor permite să amestecați ingredientele în tigaie.
Cum se fac smoothie-uri într-un blender
Smoothies-urile pot fi amestecate direct în blender, având în vedere că ingredientele sunt reci și nu au nevoie de preparate prealabile. Pur și simplu adăugați lichidul, adăugați orice fructe și legume (congelate sau proaspete este bine) și amestecați-vă! Și dacă vă întrebați - sunt smoothie-uri bune pentru dvs.? - consultați ghidul nostru pentru a le face cei mai sănătoși pe care îi pot avea.
tort battenberg cu ciocolata
Așa cum s-a menționat mai sus, vă ajută dacă tăiați fructele și / sau legumele de dimensiunile mușcăturii, pentru a vă ajuta mașina să le amestece cât mai eficient posibil. Și este posibil ca unii oameni să constate că mașina lor se luptă puțin mai mult cu alimentele congelate decât cu alimentele proaspete - dacă acesta este cazul cu al tău, lasă pur și simplu ingredientele rețetei de smoothie să se dezghețe puțin înainte de a le amesteca.
Cum se fac clătite într-un blender
Știm - cine s-ar fi gândit că ai putea face clătite într-un blender? Dar e adevărat! Folosirea unui blender este o modalitate excelentă de a obține acel amestec de clătite neted și gros pe care îl iubim cu toții.
Pur și simplu adăugați toate ingredientele dvs. normale pentru clătite (de exemplu, ouă, făină, praf de copt) în cantitățile lor normale, în blenderul dvs. (utilizarea unui Nutribullet este o opțiune deosebit de bună pentru acest tip de rețetă) și faceți-le în sus. Blenderul este apoi vasul perfect pentru turnare, pentru a vă permite să vă înclinați clătitele direct pe o tigaie fierbinte.
Curățarea și depozitarea blenderului
Învățarea modului de curățare a blenderului este mai simplă decât crezi, iar acest lucru vă va ajuta să vă mențineți forma în vârf cât mai mult timp posibil. În general, cel mai simplu mod de a vă menține blenderul curat este să-l clătiți imediat după fiecare utilizare și să curățați componentele separate - evitând orice priză electrică - înainte de a-l usca bine.
După ce ați terminat cu blenderul și este curat și uscat, îl puteți împacheta. Nu există o soluție optimă de depozitare - unii oameni preferă să-și scoată blenderul pe blat, astfel încât să fie ușor accesibil, în timp ce alții preferă să-l țină ascuns într-un dulap. Orice funcționează pentru tine. Acestea fiind spuse, dacă blocați blenderul pe blatul de lucru, vă recomandăm întotdeauna să îl deconectați de la perete și să opriți priza pentru siguranță generală.