Prajitura Elderflower And Lemon Drizzle

servește:

Calificare:

uşor

Cost:

ieftin

Prep:

20 min

gătit:

45 min

Această rețetă de prajituri cu flori de vâsle și lămâie este o prăjitură încurcată, sigur că va fi un preferat al timpului de ceai de primăvară și este perfectă pentru tortul de sărbătoare pentru ocazii cum ar fi ziua de naștere, Ziua Mamei sau o petrecere de Paște. Tratează-ți familia cu această rețetă gustoasă. Această rețetă va dura aproximativ 1 oră și 5 minute pentru a pregăti și coace. Această prăjitură cu flori de vârstă servește 12 persoane - este perfectă pentru împărtășire! Este nevoie de doar 4 pași pentru a face această coacere cu gură. Este vorba doar de aromă și de buretele moale, umed, plin de gusturi citrice, de vară. Păstrați resturile într-un recipient etanș sau într-un cositor de tort până la 3 zile - dacă nu este mâncat până atunci! Acest tort este excelent pentru vânzările de coacere, deoarece este foarte ușor de făcut, ieftin de produs și va fi un succes popular. Este o coacere britanică clasică!

ingrediente

225g / 8oz unt, înmuiat
225g / 8oz zahăr
4 ouă mari
225g / 8oz făină de creștere, cernută
zest și suc 1 lămâie
100ml / 4floz seniorflower cordial
30 ml / 2 linguri de zahăr granulat

Metodă

Preîncălziți cuptorul la 180C / Fan160C / Marc de gaz 4. Ungeți o (20 cm) rotundă, adâncă, pe bază de staniu și linie de bază cu pergament de copt.
Puneți zahărul cu unt și coaja de lămâie într-un bol mare. Folosiți un bici electric pentru a bate untul și zahărul împreună până când sunt palide și pufoase. Adăugați treptat ouăle, șoptind bine între adaosuri și adăugând 2 lingurițe de făină cu ultimul ou - acest lucru va preveni curdlingul.
Cerneti peste faina ramasa, apoi impletiti usor cu o lingura de metal impreuna cu 2 linguri de apa fierbinte. Se lingă în cositorul pregătit, nivelează suprafața și se coace timp de 45-50 minute sau până când se micșorează de părțile laterale ale cositorului. O broască fină introdusă în centru ar trebui să iasă curată. Se răcește în staniu timp de 5 minute.
oala fierbinte de legume
Strângeți sucul de lămâie, apoi sita pentru a îndepărta bucățile, amestecați în cordial. Folosiți broșeta fină pentru a înțepa tortul peste tot, turnați siropul apoi presărați peste zahăr - ar trebui să se scufunde, dar să lăsați o crustă crocantă. Se lasă să se răcească complet, înainte de a scoate tortul din staniu. Serviți în pană.