Un sondaj realizat de Societatea Gourmet a dezvăluit cele mai populare preparate regionale din Marea Britanie, precum și mâncărurile noastre cele mai urâte.
De la Haggis la brânza Stilton, veți fi surprinși de ce alimente au făcut tăierea. Dar ce a ajuns în topul listei pentru cea mai populară mâncare regională din Marea Britanie?
Locul de top se duce la ... budinci Yorkshire! Matt Turner, CEO al Gourmet Society, a declarat: „Britanicii sunt răsfățați pentru alegere atunci când vine vorba de a încerca mâncăruri regionale din toată Marea Britanie. Mănânc adesea în toată țara când lucrez, dar cu siguranță nu există nimic mai bun decât să mă întorc în Yorkshire pentru a mă bucura de o budincă Yorkshire corespunzătoare cu o prăjire duminică.
cum se face carne de vită cu sare acasă
„Putem înțelege de ce a fost votată favorita Marii Britanii, dar este plăcut să vedem o serie de feluri de mâncare din fiecare parte din Marea Britanie care apar în primii 10.”
Cele mai populare preparate regionale din Marea Britanie
1. budincile din Yorkshire, 16%
Obține rețeta: Budincă Yorkshire de Hairy Bikers
Budinca Yorkshire este un fel de mâncare englezesc obținut din pâine, alcătuit din ouă, făină și lapte și este servit în mod tradițional ca parte a unei cina prăjite duminică.
2. Prăjituri cornice, 12%
Această patiserie tradițională fabricată în Cornwall este ambalată plină de carne, legume și cartofi mulți. Este un favorit pentru turiști atunci când vizitează sud-vestul Angliei.
3. Ceai cremă Devon, 11%
Obține rețeta: Scones clasice
Cremă clocotită, gem de căpșuni se îngrămădește deasupra unei scone proaspăt coapte, cu unt. Se servește în mod tradițional cu ceai sau o parte a răspândirii ceaiului după-amiază.
4. Tarta de Bakewell, 9%
Acest dulce tratat este originar din Derbyshire și este o cofetărie engleză formată dintr-o coajă de patiserie scurtă sub straturi de gem, frangipan și o topping de migdale flambate.
5. Brânză Cheddar, 7%
Acest favorit de la Somerset a schimbat felul în care mâncăm paste, pizza și chiar o sarnie rapidă.
6. prăjituri galeze, 5%
Torturile galeze sau poze sunt tradiționale în Țara Galilor. Din secolul al XIX-lea, aceste mici prăjituri au devenit un favorit modern.
anjum anand retete
7. Soț, 4%
Scouse, cunoscută și sub denumirea de tocană de vită sau miel, este un fel de mâncare popular originar din Norvegia. Este un fel de mâncare copios care a devenit popular în rândul oamenilor din Liverpool.
8. Budincă de vârf, 4%
Budinca de mazăre este o mâncare savuroasă de budincă care se face cu mazăre împărțită galbenă și se servește adesea cu slănină sau șuncă.
9. Pâine cu sodă, 4%
Obține rețeta: Pâine cu sodă
Pâinea cu sodă este o pâine irlandeză care este iubită de mulți din Marea Britanie. Este vândut în majoritatea supermarketurilor și poate fi ușor copt și acasă.
10. Lancashire hotpot - 4%
Obține rețeta: Hotpot Lancashire
Acest hotpot este făcut cu carne, ceapă și cartofi. Este un mare succes cu oamenii din Lancashire.
Cele mai multe ură mâncăruri regionale din Marea Britanie
1. Haggis, 15%
Acest fel de mâncare scoțian este format din organe de oaie sau vițel amestecate cu suet și ovăz.
2. Angușii jeleuți, 13%
Originar din secolul al 18-lea, acest favorit East End este format din anghile mărunțite într-un set de jeleu.
3. Brânză Stilton, 7% 
Unul dintre cele mai puternice brânzeturi din aromă și miros, brânza Stilton vine în două forme - albastru, versiunea mai puternică, mai populară și albă, tipul mai puțin cunoscut sau mâncat.
4. Tort de mentă Kendal, 7%
Kendal Mint Cake este o cofetă pe bază de glucoză aromată cu mentă. Este popular în rândul alpinistilor sau alpinistilor, deoarece este o sursă rapidă de zahăr.
cum se face tort de strop de lămâie
5. Budincă de vârf, 6%
Este o mâncare de ură de dragoste - la fel ca Marmite!
Care este mâncarea ta regională preferată în Marea Britanie? Comenteaza mai jos!