Învățarea modului de organizare a unei bucătării nu trebuie să se simtă atât de imposibil - iată ghidul nostru final pentru crearea unui spațiu de gătit și de luat masa eficientizat
(Credit de imagine: Getty Images)Salt la categorie ::
A învăța cum să organizezi o bucătărie astfel încât să nu fie aglomerată, cu totul la locul ei, poate părea o sarcină descurajantă - mai ales atunci când cu toții avem atâtea alte lucruri pe listele noastre de sarcini.
Dar a avea un spațiu care este în ordine poate aduce asa de multa satisfactie. Și are și alte beneficii - o bucătărie organizată facilitează gătitul, coacerea sau curăță-ți bucătăria , și poate accelera timpul necesar pentru a pune lucrurile deoparte și după un magazin alimentar mare. De asemenea, înseamnă să fii mai conștient de ceea ce ai și exact unde să-l găsești. Cu toate acestea, marea sarcină a organizării nu este una pe care majoritatea dintre noi dorim să o asumăm mai mult de o dată la câteva luni, sau chiar la fiecare câțiva ani. Și, în mod ideal, am dori să declinăm o dată și să rămânem așa. Dar este posibil acest lucru? Pentru a afla, w & h a vorbit cu experții Lesley Spellman și Ingrid Jansen, care conduc afacerile de organizare a casei The Declutter Hub.
Din ce în ce mai mult, bucătăria este centrul casei familiei, deci trebuie să funcționeze ca o mașină bine unsă, spune Lesley. Dar declanșarea o dată pentru totdeauna nu este ceva ce mulți oameni pot realiza cu ușurință. Organizarea pe termen lung implică o schimbare a mentalității atunci când faceți cumpărături, obținerea unor obiceiuri aspiraționale, cumpărături intenționate și revizuirea constantă a stilului dvs. de viață pentru a vă asigura că bucătăria și lucrurile din ea reflectă sinele dvs. actual. De exemplu, dacă sunteți un bucătar simplu care se bazează foarte mult pe comoditate, nu cădeați în capcana cumpărării tuturor celor mai noi dispozitive și dispozitive. ” Cu toate acestea, asta nu înseamnă că nu se poate face modul de organizare a unei bucătării pe termen lung - trebuie doar să aveți un plan infailibil.
Organizați o bucătărie în 4 pași
Având în vedere acest sfat, am reunit toate sfaturile de care aveți nevoie pentru a vă transforma propriul vis de o bucătărie ordonată și organizată într-o realitate. Multe dintre aceste sfaturi vor fi la îndemână și atunci când organizezi o cămară.
Există câțiva pași de făcut pentru a organiza o bucătărie. Vă vom parcurge fiecare etapă a procesului - de la planificarea procesului dvs. până la decupare, până la organizarea efectivă și apoi la întreținerea bucătăriei nou organizate. Deși ar putea părea descurajant, dacă urmați acest ghid pas cu pas, puteți învăța cum să organizați o bucătărie metodic și corect - astfel încât, cu un pic de efort, să vă asigurați că marea decupare este cu adevărat unică - singurul eveniment.
Pasul 1: planifică-ți bucătăria de vis
Faceți niște cercetări
Pentru a strânge motivația înainte de marele declin și pentru a ajuta la efortul continuu de a menține o bucătărie organizată, merită să vă inspirați vizual. Deținerea punctelor de referință va face procesul de organizare mai rapid. Și acest lucru poate fi găsit în tot felul de locuri - de la televizor la rețelele sociale, sau chiar în alte cărți.
Urmăriți câțiva influențatori ai organizației pe Instagram, urmăriți Organizați-vă cu The Home Edit pe Netflix sau alăturați-vă unui grup de Facebook dedicat declutteringului, unde membrii împărtășesc sfaturi despre decluttering și își împărtășesc cele mai bune idei de organizare. Acestea vă vor ajuta, de asemenea, să vă elaborați sfaturile preferate atunci când va veni momentul organizării unei bucătării.
Iată câteva dintre resursele organizației noastre preferate:
- Ediția la domiciliu este activată Instagram
- Doamna Hinch Instagram
- Organizare bucătărie activată Facebook
- Pagina Organizația bucătăriei de pe Pinterest
- Cartea Home Edit Life pe Amazon
Desemnați zone de bucătărie
Înainte de a începe să organizați bucătăria, poate fi util să vă împărțiți bucătăria în „zone” - în funcție de modul în care o utilizați. Acest lucru vă va ajuta să compartimentați procesul sau organizarea și să vă ajutați să vă concentrați cu adevărat asupra a ceea ce aveți nevoie și unde.
Primul principiu de luat în considerare atunci când vă împărțiți bucătăria în zone este „triunghiul de lucru”. Katherine Blackler, un organizator profesionist certificat și președinte al Asociației APDO a Asociației Declutterers și Organizatori Profesioniști, a explicat: „Majoritatea bucătăriilor au„ triunghiul de lucru ”tradițional, cu distanță minimă între cele trei zone cheie ale blatului, chiuveta și frigiderul, ajutând utilizatorul circulă între acestea cât mai ușor posibil. Principii similare de „ușurință în utilizare” se aplică atunci când planificați stocarea și organizarea din jur.
Ea a sugerat că atunci când planificați: „Luați în considerare cele mai mici rafturi ale oricăror dulapuri montate pe perete, blatul dvs. și rafturile superioare ale dulapurilor sub blat ca proprietate primară - în esență, toate zonele pe care nu trebuie să le ghemuiți sau să le întindeți prea mult pentru a ajunge. Utilizați zonele cele mai îndepărtate de „triunghiul de lucru” pentru a stoca orice produse și articole care sunt folosite ocazional sau sunt produse alimentare care sunt desfășurate și care nu sunt returnate în depozit. ”
Puteți împărți bucătăria în zone așa cum doriți, dar ar putea ajuta și să o priviți astfel:
- Zona 1: zone de utilitate - chiuvetă, sub dulapul de curățare a chiuvetei, orice spațiu din jurul chiuvetei
- Zona 2: Blaturi- tot ce este deja pe tejghelele tale
- Zona 3: depozitare superioară— poate cea mai mare zonă dintre toate, această zonă include toate dulapurile și tot ce conține - vase, tigăi, tacâmuri, sticlărie, lotul
- Zona 4: depozitare mai mică— acesta ar putea fi locul în care vă păstrați toate echipamentele de bucătărie diverse, de exemplu, aparatele electrocasnice cele mai bune cărți de bucate , orice util obiecte de bucătărie , pahare sau farfurii speciale etc.
- Zona 5: cămară - dacă nu aveți o cămară reală sau un spațiu de cămară, aici vă păstrați produsele de bucătărie uscate, cum ar fi condimentele, ingredientele de copt etc.
- Zona 6: Frigider— s-ar putea ca aceasta să nu fie strict o zonă, dar poate fi util să luați în considerare acest spațiu atunci când vă organizați bucătăria. O mulțime de sfaturi de mai jos pot fi aplicate atunci când vă organizați frigiderul
Pasul 2: decuparea spațiului
Scăpați de surplusul de alimente cât mai curând posibil
Pentru a organiza o bucătărie, nu puteți avea prea multe articole în exces. În cazul în care dulapurile cu mâncare se sparg la cusături, acordați-vă timp pentru a trece prin tot ce conține și pentru a scăpa de ceea ce nu folosiți. Acesta este un mod ușor de a vă organiza rapid - deoarece probabil va reduce numărul de articole din bucătăria dvs. cu o treime rapid și ușor! Aruncați tot ceea ce este depășit, donați alimente nedatate, nedescrise, pe care nu le veți folosi la o bancă de alimente sau dați-le folosind Ulei aplicație de partajare a alimentelor. Nu ignorați alimentele deschise pe care pur și simplu nu este probabil să le consumați - fie le transmiteți, le faceți compost sau le dați în coș.
Gândește-te la ceea ce folosești de fapt
jamie lynn spears soț
Ca regulă generală, dacă nu ați folosit ceva de un an, scăpați de el - acest lucru vă va ajuta cu adevărat să organizați o bucătărie. Pot exista una sau două excepții, dar de obicei nu are rost să păstrezi un aparat sau o ustensilă pe care să le folosești foarte rar - mai ales dacă vrei să organizezi o bucătărie. La urma urmei, uneori chiar foarte cel mai bun robot de bucătărie nu te pot convinge să faci acel tort complex cu 8 straturi pe care l-ai privit online ...
Dacă într-adevăr nu vă puteți face să scăpați de ceva și sunteți convins că îl veți folosi din nou, luați în considerare crearea unei casete cu numărătoarea inversă a donațiilor - setați o dată cu șase luni sau un an în viitor, lăsați caseta și, dacă nu ați avut nevoie sau nu ați pierdut aceste articole până la data la care a sosit data, duceți-le la caritate.
Începeți să declanșați în funcție de categorie
Când faceți o declanșare inițială, va trebui să scoateți totul, astfel încât să puteți vedea ce aveți și să vă curățați dulapurile și sertarele înainte de a pune ceva înapoi. Pentru a face această etapă mai puțin copleșitoare, concentrați-vă pe o categorie de articole la un moment dat (de ex. vase, echipamente de copt, tacâmuri) înainte de a trece la următorul. Pentru fiecare articol, întrebați-vă dacă îl utilizați și dacă îl veți cumpăra din nou astăzi - acest lucru vă va ajuta să decideți ce articole să păstrați și pe care să le pierdeți și, la rândul dvs., să creați o bucătărie mai organizată.
Abordează-ți sertarul nedorit - și fii nemilos
Dacă doriți să organizați o bucătărie, sertarul pentru gunoi este un lucru cheie de abordat. Există câteva elemente esențiale de bucătărie pe care fiecare casă ar trebui să le aibă cu siguranță, în timp ce restul lucrurilor noastre - să recunoaștem - este, probabil, pur și simplu dezordine pe care am acumulat-o de-a lungul anilor. Cele mai multe lucruri păstrate în sertarul de gunoi, de exemplu, pot fi reîncadrate și păstrate într-un loc mai potrivit: lumânări, unelte sau articole de papetărie, de exemplu. Dacă aveți nevoie de unele dintre aceste articole în bucătărie, luați în considerare utilizarea unui organizator de sertare pentru bucătărie pentru a separa articolele în funcție de categorie, astfel încât să nu devină gratuit pentru toți.
Pasul 3: organizarea bucătăriei
Aveți un loc pentru orice, bazat pe ușurința accesului
Indiferent dacă vă uitați la zona de curățare, zona cămarii sau dulapurile dvs., asigurați-vă că ați pus articolele pe care le utilizați cel mai des - care vor varia pentru toată lumea - în cele mai ușor locuri de atins. Această regulă este esențială pentru a duce o viață organizată, fără dezordine - așa cum a spus Katherine Blackler, „ușurința accesului” este una dintre regulile cheie atunci când se organizează o bucătărie. Articolele sau produsele pe care le utilizați în mod regulat ar trebui să fie ușor accesibile pentru dvs. și membrii gospodăriei relevante.
De exemplu, dacă sunteți un producător obișnuit de smoothie-uri, nu vă umpleți cel mai bun blender în spatele unuia dintre dulapurile dvs. departe de frigider. Sau, dacă folosiți o lingură de lemn pentru gătit în fiecare zi, asigurați-vă că este la îndemână.
Pentru a face acest lucru, ar trebui să faceți o listă de inventar cu toate lucrurile din bucătărie - ceea ce da, din păcate, ar putea însemna să scoateți totul (îmi pare rău, mizeria este necesară pentru a organiza o bucătărie!) Scrieți fiecare lucru în jos, grupându-l în ustensile, alimente, electrocasnice, veselă, tacâmuri și diverse, precum și orice alte categorii pe care le credeți că se aplică. Apoi, începeți să vă gândiți unde este cel mai bine plasat fiecare articol - și acest lucru poate fi diferit de locul în care trăiește în prezent.
Katherine și-a împărtășit exemplele, explicând:
- Păstrați uleiurile și condimentele lângă aragaz și plită, astfel încât să puteți aplica un pic de mâncare și să vă întoarceți acasă într-o singură manevră
- Aveți produse de ceai și cafea acasă lângă ceainic și cani
- Puneți covorașe sau șervețele într-un sertar lângă masa
- De asemenea, este logic să vă asigurați că stația de pregătire a alimentelor este aproape de coșul de gunoi, pentru a vă asigura că nu vă plimbați cu o tocătoare și cuțitul pentru a ajunge la coș
- Alimentele proaspete care nu trebuie refrigerate ar trebui să fie întotdeauna cât mai departe de aragaz / plită, pentru a evita căderea lor prea repede
Utilizați coșuri pentru dulapuri mai lungi și mai adânci
Investiția în instrumentele de organizare potrivite - cum ar fi coșuri, borcane sau coșuri - vă poate ajuta să utilizați mai bine spațiul și să organizați o bucătărie. Există multe opțiuni pe piață atât pentru sertare, cât și pentru dulapuri, dar vă recomandăm să folosiți coșuri pentru dulapuri lungi și adânci, care pot uneori simți-te ca o groapă nesfârșită de întuneric.
Utilizați coșuri - fie sârmă, fie din plastic - pentru a introduce fie produse alimentare, fie aparate de bucătărie. Având obiectele într-un coș, îl puteți scoate cu ușurință pentru a apuca ceea ce căutați, în loc să vă înrădăcinați cu tot brațul în dulap. Acest lucru vă poate ajuta, de asemenea, să vă organizați articolele - poate puneți toate echipamentele de coacere într-un coș și prosoapele în altul, de exemplu.
Utilizați containere clare pentru articolele pe care le utilizați cel mai mult
Recipientele de depozitare clare, cum ar fi borcanele de zidărie și recipientele din sticlă sau plastic, au crescut în popularitate în ultimii ani și din motive întemeiate. Păstrarea produselor alimentare pe care le utilizați cel mai mult, cum ar fi pastele, cartofii sau cerealele, în recipiente transparente - fie că este un borcan sau un coș transparent - este o modalitate ușoară de a obține un articol pur și simplu atunci când aveți nevoie de el. Poate fi, de asemenea, un adevărat economizor de spațiu, permițându-vă să scăpați de cutiile de carton voluminoase.
După ce ați sortat articolele pe care le utilizați cel mai mult în containere clare, asigurați-vă că urmați sfatul nostru anterior de a le plasa în spațiul cel mai ușor accesibil, astfel încât să nu pierdeți timp și efort căutându-le.
Cele mai bune oferte de borcan de stocare de astăzi Accents Glass 3000ml depozitare ... VictoriaPlum.com 6,66 GBP Vedeți oferta Stoc redus Borcan de depozitare din sticlă Etsy UK 10 GBP Vedeți oferta Borcan de depozitare din sticlă Wayfair UK 15,99 GBP Vedeți oferta Borcan de depozitare mic Ashby Compania Albă 20 GBP Vedeți oferta Afișați mai multe oferteVerificăm zilnic peste 250 de milioane de produse pentru cele mai bune prețuriFolosiți accesorii inteligente pentru a introduce condimente și produse uscate
Susanele leneșe și inserțiile de dulapuri de bucătărie stivuite sunt un mod fantastic de a organiza dulapurile și dulapurile de bucătărie, deoarece vă permit să vedeți cu ușurință tot ce aveți, fără a vă înrădăcina. De fapt, nu am fi fără acestea dacă doriți să organizați o bucătărie. Susanii leneși sunt un loc minunat pentru a pune produse alimentare mai înalte din bucătărie, cum ar fi condimentele - gândiți-vă la sosul de soia, mașinile de tocat sare, piper etc. - deoarece au o bază subțire care vă permite să profitați la maximum de spațiul dvs. în dulap.
Inserțiile de bucătărie sunt, de asemenea, excelente pentru condimente dacă nu doriți un suport pentru condimente pe blatul dvs. (sau nu aveți un sertar sau un dulap pentru condimente). Acestea vă permit să afișați de două ori cantitatea de condimente în același dulap, deci sunt un economisitor de spațiu fantastic.
Pune lucrurile pe care le folosești de mai multe ori pe zi pe tejghea
Deși nu este recomandat să lăsați o mulțime de lucruri pe blatul dvs. atunci când vine vorba de cele mai bune modalități de a organiza o bucătărie, dacă aveți câteva articole selectate poate face viața mult mai ușoară.
Katherine a explicat: „Pentru a vă oferi cea mai bună iluzie de calm și spațiu (și pentru a face curățarea mai ușoară!), Blaturile trebuie să găzduiască doar articolele pe care le utilizați în mod regulat. Pentru fiecare gospodărie, aceasta variază.
„Dacă folosiți frecvent anumite obiecte de bucătărie, indiferent dacă este vorba de un prăjitor de pâine, storcător de fructe, filtru de pâine, friteuză etc. etc. De exemplu, lăsarea afară a aparatului de cafea poate face lucrurile mult mai ușoare și poate economisi spațiu și într-un dulap.
„Dar,” spune Katherine, „dacă spațiul de pe blat este limitat, există câteva hacks pentru a face acest sfat să funcționeze pentru dvs. Poate luați în considerare posibilitatea de a investi în robinete cu apă clocotită pentru a elimina necesitatea unui ceainic. Sau, dacă nu prea aveți spațiu, luați în considerare utilizarea grătarului pentru pâine prăjită. Dacă păstrați un castron de fructe afară, asigurați-vă că este numai umplut cu fructe și nu înghesuit cu medicamente, chei și un sortiment aleatoriu de biți. Pentru asta este sertarul de gunoi! ”
Folosiți spațiul de perete pentru depozitare suplimentară
Da, chiar am spus spațiu pe perete! Dacă ați trecut prin decongestionarea bucătăriei, organizați-vă toate articolele din dulapurile bucătăriei bine organizate, ghișeele curate și simplificate - dar totuși aveți nevoie de spațiu suplimentar pentru articolele esențiale, folosirea pereților pentru depozitare este o opțiune fantastică.
Puteți instala un suport suspendat pentru oale și tigăi, cârlige de perete pentru lucruri precum prosoape de ceai, un suport magnetic de cuțit sau orice număr de lucruri. Cu cât mai creativ, cu atât mai bine.
Cele mai bune oferte de cârlige decorative de astăzi Kasia Wisniewski Sealife Hook Anthropologie (Marea Britanie) 7 GBP Vedeți oferta John Lewis & Partners Paris ... John Lewis 10 GBP Vedeți oferta Cârlig de perete Malou Moose La Redoute UK 18 GBP Vedeți oferta Cârlige pentru haine colorate (x4) Case ale lumii 27,50 GBP Vedeți oferta Afișați mai multe oferteVerificăm zilnic peste 250 de milioane de produse pentru cele mai bune prețuriPasul 4: menținerea unei bucătării organizate
Urmați regula „one in, one out”
Pentru a organiza pe deplin o bucătărie, trebuie să puteți menține spațiul cu ușurință. Împreună cu a avea un loc pentru toate, poate fi o idee bună să urmați regula de intrare, de ieșire, mai ales dacă dezordinea vă copleșește bucătăria altfel organizată. Acest lucru înseamnă că atunci când cumpărați ceva nou (un aparat sau un alt supliment la tigăi de inducție colecție, de exemplu, mai degrabă decât mâncare), trebuie să scăpați de altceva pe care nu o folosiți. Necesită multă autodisciplină, dar odată ce este un obicei, te va conduce să faci cumpărături mai atent și să te gândești cu atenție la ceea ce ai nevoie cu adevărat în casa ta.
Cumpărați cu atenție pentru a evita excesul
Acest lucru se aplică atât alimentelor, cât și altor articole de bucătărie. Când faceți cumpărături, gândiți-vă la ce folosiți și la ce aveți cu adevărat nevoie, precum și la spațiul de care dispuneți, pentru a vă ajuta bucătăria să rămână organizată. De exemplu, Lesley de la The Declutter Hub sugerează: Dacă nu aveți spațiu, nu cumpărați în bloc. Dacă rafturile dvs. nu sunt suficient de înalte pentru 750g de cereale, cumpărați în schimb o pungă de 500g. Acestea sunt exemple, dar principiul se aplică pe tot parcursul - cumpărați doar ceea ce se poate potrivi în mod rezonabil în spațiul dvs.
Utilizați aplicația de note pentru a rămâne la curent cu produsele alimentare
Dacă credeți că vă puteți angaja să îl mențineți actualizat, creați un inventar pe telefon cu toate ingredientele de bază ale dulapului pe care le aveți acasă - inclusiv lucruri precum ierburi și condimente. Sau, dacă preferați un stilou și o hârtie vechi, este bine. Aceasta poate fi apoi o referință utilă atunci când cumpărați alimente și vă va împiedica să cumpărați ceea ce nu aveți nevoie, pentru a crea un spațiu mai organizat și raționalizat.
Resetați zilnic bucătăria
Potrivit experților The Declutter Hub, încorporarea unei resetări regulate în ziua dvs. este cheia pentru a rămâne la îndemână. Lesley spune: Practic, vor exista de una sau de două ori pe zi în care vă asigurați că bucătăria dvs. este complet ordonată și resetată pentru ziua respectivă. Așadar, luați puțin timp după spălare - și poate chiar curățați mașina de spălat vase sau curățați-vă plita - pentru a pune lucrurile deoparte și pentru a găsi o casă pentru orice dezordine care începe să preia blatul sau dulapul.
Adăugați o zi de organizare obișnuită
Pentru a putea organiza o bucătărie cât mai puțin posibil, o zi obișnuită de organizare vă poate ajuta cu adevărat. La fel ca în fiecare cameră când vine vorba dezordine casa ta , bucătăria dvs. va avea nevoie de întreținere destul de regulată - dar, sperăm, după implementarea tuturor sfaturilor de mai sus, acest lucru ar trebui să fie destul de rapid! Dulapurile și sertarele pentru alimente pot scăpa de sub control rapid, deci este posibil să fie necesar să lăsați deoparte o dimineață de weekend în fiecare lună în care aruncați mâncarea expirată și orice altceva pe care știți că nu îl veți folosi - fie prin donare, fie prin coșare. Transformați această activitate într-o rutină și asociați-o cu muzica sau podcastul dvs. preferat, astfel încât să nu pară o asemenea corvoadă.
Cu mulțumiri pentru Lesley Spellman și Ingrid Jansen - vizitați afacerea lor de organizare de origine Declutter Hub aici , și ascultă Podcast-ul Declutter Hub aici .
Și mulțumesc Katherine Blackler, organizator profesionist certificat și președinte al Asociația APDO a Declutterers și Organizatori Profesioniști