Cele mai bune 20 de cărți de bucătărie de care are nevoie toată lumea în bucătăria lor în 2021

Cele mai bune cărți de bucătărie vă vor inspira să creați feluri de mâncare noi și să experimentați în bucătărie

Alegerea noastră dintre cele mai bune cărți de bucate

(Credit de imagine: Viitor)

Cele mai bune cărți de bucătărie sunt obligatorii în orice bucătărie, indiferent dacă sunteți un bucătar experimentat sau un bucătar novice care doresc să vă îmbunătățească abilitățile.

reteta de biscuiti cu prajituri de fructe

Multe cărți de bucate erau despre părțile tehnice ale gătitului - cum să prăjești un pui; cum să fierbeți un ou, cum să faceți un sos alb etc. Dar acum, accentul este pus pe creativitate și aromă - și să vă tratați (și orice invitați, presupunem) cu cele mai delicioase rețete din jur. De fapt, vânzările de cărți de bucate au crescut cu 33% comparativ cu 2019, întrucât cu toții căutăm să ne extindem abilitățile de bucătărie și să ne ducem papilele gustative într-o călătorie culinară. Și nu este o surpriză - pentru mulți dintre noi, cărțile de bucate sunt elemente esențiale în bucătărie - manuale de viață, ridicători de dispoziție și cei mai buni profesori de bucătărie.

Cele mai bune cărți de bucate - precum și cele mai bune blenderuri și cei mai buni procesatori de alimente pentru a vă ajuta să faceți efectiv rețetele - ar trebui să aibă un loc în fiecare casă. Ca atare, am completat o listă cu cele mai bune cărți de bucate pe care ar trebui să le aibă fiecare bucătărie. Există câteva fețe recunoscute pe lista noastră, de la Nigella Lawson la Diana Henry - precum și câțiva bucătari viitori pe care să îi cunoașteți. Avem niște cărți vechi, unele noi și unele care urmează să fie lansate, toate cu un singur lucru în comun: strălucirea lor culinară.

Tom Parker (cântăreț)

De la bunici la refugiați, Vietnam la Afganistan, vegan la iubitorii de carne, simplu la agitat și orice altceva între ele. Nu mai este vorba doar de mâncare, ci și de istoria, geografia, cultura și vocea bucătarului.

Cele mai bune cărți de bucătărie de cumpărat în 2021

O nouă carte de bucate este cel mai bun mod de a-ți perfecționa abilitățile, de a-ți schimba dieta sau doar de a-ți scutura cumpărăturile săptămânale obișnuite. Am parcurs piața și acestea sunt cele mai bune cărți de bucate de cumpărat - indiferent dacă preferați să le citiți în format tipărit sau pe cel mai bun eReader sau cel mai bun Kindle .