Îi place Choccywoccydoodah? Dacă doriți să aflați cum să faceți creații cu ciocolată, acest bol simplu de ciocolată este un loc minunat pentru a începe.
Îi place Choccywoccydoodah? Dacă doriți să aflați cum să faceți creații cu ciocolată, acest bol simplu de ciocolată este un loc minunat pentru a începe.
Veți avea nevoie (face un bol mare):
- 1 balon mare
- sellotape
- 1 bol de dimensiuni medii
- 200g ciocolată întunecată sau lapte
- 200g ciocolata alba
- Hârtie de copt
- Un cuțit ascuțit
- O umplutură dulce la alegere, cum ar fi căpșuni și smântână.
Aceasta este o imagine 1 din 11
Pasul 1
În două boluri separate topiți cele două feluri de ciocolată fie într-un cuptor cu microunde, fie peste o tigaie cu apă clocotită. Asigurați-vă că partea de jos a bolului nu atinge apa dacă utilizați această metodă. După ce ciocolata s-a topit, lăsați-o să se răcească până când este în jurul temperaturii corpului (puteți testa acest lucru bătând un pic pe buză, dacă nu se simte fierbinte, ciocolata este gata.) Răcirea ciocolatei este foarte importantă deoarece balonul poate apărea dacă este prea cald.
Aceasta este o imagine 2 din 11
Pasul 2
Suflați-vă balonul și legați capătul. Luați o bucată mică de celula și așezați-o doar pe partea nodului din balon - acest lucru vă va asigura că balonul va rămâne într-o bucată atunci când îl dezumflați mai târziu.
Aceasta este o imagine 3 din 11
Pasul 3
Puneți capătul înnodat al balonului în interiorul bolului și asigurați-l în loc cu Sellotape.
familia Gordon Ramsay 2017
Aceasta este o imagine 4 din 11
Pasul 4
Se toarnă în jur de un sfert până la o treime din ciocolata întunecată sau lapte pe balon, urmată de un sfert până la o treime din alb.
Aceasta este o imagine 5 din 11
Pasul 5
Lăsați ciocolata să se așeze fie într-o cameră rece, fie în frigider dacă doriți să grăbiți lucrurile. Este gata când suprafața este suficient de solidă pentru a atinge și nu mai este strălucitoare.
cum se fac lucruri cu benzi de țesut
Aceasta este o imagine 6 din 11
Pasul 6
Continuați să stratificați ciocolata pe balon, lăsându-i să se stabilească între aplicații până când ați folosit aproape toată ciocolata - economisiți aproximativ un sfert din ciocolata albă pentru a face baza bolului.
Aceasta este o imagine 7 din 11
Pasul 7
Se toarnă bucăți de ciocolată albă, apoi se răstoarnă imediat balonul pe o bucată de hârtie de copt. Țineți vasul sau balonul până când ciocolata s-a setat suficient pentru a vă lua mâinile departe, fără ca balonul să se miște. Apoi, lăsați să setați încă câteva minute.
Aceasta este o imagine 8 din 11
Pasul 8
Dezlegați selota care se atașează bolul la balon și apoi ridicați vasul.
Aceasta este o imagine 9 din 11
Pasul 9
Țineți-vă de capătul înnodat al balonului și străpungeți-l cu un cuțit ascuțit în centrul piesei Sellotape pe care ați atașat-o mai devreme.
Aceasta este o imagine 10 din 11
Pasul 10
Trageți ușor de partea înnodată a balonului pentru a ajuta aerul să iasă. Odată ce majoritatea aerului a fost eliberat, ar trebui să puteți elimina balonul cu ușurință.
Aceasta este o imagine 11 din 11
Pasul 11
Bolul tău este gata să se umple cu orice îți place!