Sunca, fasole si cartofi

servește:

Calificare:

uşor

Prep:

25 min

gătit:

50 min

Nutriție pe porție		ADR
calorii	414 kCal	21%
Gras	25g	36%
- Saturati	10g	50%

Această plăcintă cu șuncă, fasole și cartofi este modalitatea perfectă de a prezenta ingrediente proaspete, de sezon, precum fasolea verde rotundă și cartofii noi. Acest fel de mâncare folosește produse de patiserie pregătite și șuncă gătită în prealabil pentru o ușurință maximă și o mizerie minimă, așa că este foarte ușor de preparat, dar arată în continuare impresionant când trageți în toate aceste straturi. Poate fi savurat fierbinte sau rece, așa că îl poți servi la masa de cină sau la picnicuri și în cutii de prânz.

câte degete de ciocolată să înconjoare un tort

ingrediente

Pachet de 500g de produse de patiserie de tip shortcrust gata
300g bucată de șuncă gătită, mărunțită
200 - 250 g fasole verde rotundă, tunsă și decolorată timp de 2 minute și răcită
4-6 cepe de primăvară, tăiate mărunt și mărunt
300g cartofi noi fierti, felii
1 ou mediu
100ml smântână proaspătă
Vei avea nevoie:
Placă de plăcintă smalt 25cm

Metodă

Setați cuptorul la 200 ° C / 400 ° F / Marc de gaz 6. Puneți o foaie de copt în jumătatea inferioară a cuptorului pentru a se încălzi.
Scoate 200g de produse de patiserie. Frământați-o ușor într-o bilă, apoi rotiți-o pe o suprafață inflorită într-un cerc suficient de mare pentru a alinia placa plăcintă. Întinde șunca peste bază, apoi pune fasolea în diferite unghiuri peste șuncă și presară cu ceapă de primăvară. Condimentează bine. Aranjați feliile de cartof într-un singur strat peste tot.
cum faci brânză de conopidă
Formați cealaltă bucată de patiserie într-o bilă, apoi rulați gata pentru a acoperi umplutura plăcintă. Bateți oul, apoi bateți în cremă fraiche și lingurați-l peste umplutură. Puneți capacul de patiserie. Sigilează bine marginile. Tăiați excesul de patiserie și încrețiți marginile. Tăiați forme din patiseria rămasă și lipiți-le pe plăcintă cu puțină apă.
Coaceți plăcinta timp de 45-50 min în jumătatea inferioară a cuptorului până când patiseria este aurie. Se lasă la răcit și se servește cald sau rece. Se feliază mai bine la rece.