Reteta de tort cu gin & tonic



face:

8

Calificare:

uşor

Cost:

ieftin

Prep:

30 min

gătit:

1 oră

Tortul Gin & Tonic este o delicioasă delicioasă pentru toți iubitorii de gin de acolo. Poate vă place un tort clasic cu lămâie și doriți să îl condimentați? Această coacăți înăbușitoare este doar cea, pentru că puteți adăuga tipple-ul dvs. preferat la o coajă de lămâie super delicioasă.



Acest tort gin & tonic este perfect pentru ceaiul de după-amiază sau chiar pentru o sărbătoare de vară cu familia sau prietenii, când este afară soare și cald - desigur trebuie să vă bateți câțiva G&T pentru a merge cu el.

Veți obține opt felii de tort de dimensiuni bune când faceți acest gin & tort tonic, așa că este o dimensiune bună dacă îl faceți pentru o adunare mică.

Partea grea despre realizarea acestui gustos gin & tort tonic va fi cu siguranță să rezistați la toate gin-urile ...



ingrediente

  • Pentru tort:
  • 200g (7oz) unt năprasit înmuiat, plus suplimentar pentru ungere
  • 175g zahar caster
  • 4 ouă medii
  • 200g făină auto-creștere
  • ½ linguriță praf de copt
  • ½ linguriță praf de copt
  • 75 ml gin
  • Pentru sirop
  • 60g zahar caster
  • 60 ml apă tonică
  • Apă tonică 60ml
  • Pentru înghețare și decorare:
  • 50g zahar granulat
  • suc de ½ lamaie
  • suc de ½ lamaie
  • 1 lămâie, foarte fin tăiate cu o mandolină


Metodă

  • Preîncălziți cuptorul la 180 ° C (350 ° F / gaz 4).

  • Ungeți un cositor de pâine de 900g și aliniați baza și laturile cu pergament. Puneți untul și zahărul într-un bol și bateți cu un bici electric până când este palid, ușor și pufos.

  • Bateți ușor ouăle într-un ulcior. Ai nevoie doar de ele pentru a deveni aceeași culoare uniformă, galbenă. Turnați-le, câte puțin, în amestecul de unt și zahăr, șoptind tot timpul.

  • Îndoiți ușor faina, praful de copt și coaja de lămâie, astfel încât să nu explodați bulele de aer în bătător. Turnați ginul și dați-i o agitare blândă. Se lingă în cositorul pregătit.

  • Se coace 1 oră. După 55 de minute, introduceți o broască în centrul tortului și, dacă iese curată, scoateți tortul din cuptor. Dacă nu, dați-i încă 5 minute.

  • Între timp, faceți siropul. Puneți zahărul și apa tonică într-o tigaie mică și puneți-o la foc mic. Se amestecă până se dizolvă zahărul.

    prajituri de peste cu somon afumat


  • Măriți focul și fierbeți siropul timp de 1 minut fără a agita. Măsurați 2 lingurițe de sirop într-un bol mic și amestecați în gin. (Eliminați siropul rămas.)

  • După ce prăjitura a ieșit din cuptor, folosiți o broască pentru a face 8 găuri în ea. Presărați siropul de gin peste blatul tortului și lăsați să se răcească în staniu.

  • Întoarceți tortul, rotiți-l din nou în sus și așezați-l pe un suport de sârmă. Amestecă împreună ingredientele pentru glazură și lingură-l pe tort. Aranjați feliile de lămâie de-a lungul blatului. Se lasă la setat.

    Reteta preluata de la Nadia si Kaye Cheast Disaster de Nadia Sawalha si Kaye Adams (20 GBP).

Citește Următor

Rețeta de 5 sucuri de brânză de portocale de la Jamie Oliver