servește:
6Calificare:
uşorAceastă delicioasă budincă de ciocolată boozy, de la Doi vederi italieni lacomi Antonio Carluccio și Gennaro Contaldo, este gata în cel mai scurt timp și este un desert ușor de ciocolată pe care îl puteți face dacă aveți prieteni care vin peste!
fă-mi foame
ingrediente
- 500 ml lapte
- 15g făină simplă
- 30g zahar caster
- 1 păstaie de vanilie, pe jumătate lungime și semințele eliminate
- Lichior Amaretto 80 ml
- 100g ciocolata neagra, tocata marunt
- 50g unt nesalțit
- 30g biscuiți amaretti, zdrobiți
Metodă
Puneți laptele într-o cratiță și încălziți la foc mic.
Combinați făina, zahărul și semințele de vanilie într-o cratiță de dimensiuni medii, adăugați puțin lapte și bateți la o pastă netedă. Adăugați restul de lapte și încălziți la foc mic, șoptind tot timpul pentru a preveni formarea de bulbi. Se amestecă lichiorul Amaretto și se continuă să se bată până când amestecul a început să se îngroașe. Se scoate de pe foc, se adaugă ciocolata și untul și se amestecă pentru a se combina.
Se linge amestecul în pahare de servire și se servește fie cald, fie rece, completat cu biscuiți amaretti zdrobiți.
plan de masă cu stomac plat