servește:
4Calificare:
uşorPrep:
1 orăUn mousse de ciocolată dublă este un pudră strălucitoare pentru petrecerile de cină: straturi de ciocolată albă și întunecată, refrigerate la perfecțiune! Un mousse de ciocolată este o astfel de îngăduință, așa că nu este nimic mai bun decât un mousse cu două straturi! Această rețetă este foarte ușor de făcut și este perfectă pentru o ocazie specială. Este nevoie de puțin timp pentru a configura, dar acest lucru este ideal dacă așteptați prieteni rotund, deoarece înseamnă că puteți continua cu altceva în timp ce stă la frigider. Pentru un desert fără bătaie, care se potrivește excelent cu fructe proaspete sau pur și simplu, acesta este cel pentru tine. Faceți-o pentru o ocazie specială sau pur și simplu pentru că vă place ceva dulce - este ușor de făcut și probabil că aveți deja ingredientele la frigider!
ingrediente
- 100g ciocolată simplă
- 100g ciocolată albă
- 150m cremă dublă
- 3 ouă mari de calitate Lion, separate
- Lichid cu aromă de portocală, 2 kg sau 30 ml, rachiu sau rom (opțional)
- Ciocolata rasă sau cacao, pentru a decora
Metodă
Rupeți cele două bomboane de ciocolată în două boluri mici, topiți-le în cuptorul cu microunde sau așezați-le unul câteodată peste o tigaie cu apă fierbinte. Se răcește ușor.
desert prost portocaliu
Bateți ușor crema până formează vârfuri moi. Bateți albușurile de ou într-un bol separat până când sunt strălucitoare și înțepenite.
Se amestecă lichiorul (opțional) și două gălbenușuri de ou în ciocolata întunecată, apoi se pliază într-o treime din cremă și jumătate din albușurile de ou.
Se amestecă gălbenușul de ou rămas în ciocolata albă, apoi se pliază în restul de smântână și albușurile de ou.
somon cu sos holandez
Strat cele două mousse în patru pahare și decorați cu ciocolată rasă. Se răcește cel puțin 1 oră înainte de servire.