Reteta de carnati picanti din Caraibe

servește:

4

Calificare:

mediu

Prep:

10 min

gătit:

30 min

Nutriție pe porție		ADR
calorii	353 kCal	18%
Gras	23g	33%
- Saturati	7g	35%

Cârnați picant din Caraibe cu un singur vas sunt atât de ușor de făcut cu cârnați, ceapă roșie, cartof dulce și mango prăjit cu mirodenii pentru o cină colorată. Este o modalitate excelentă de a face o caserolă tradițională pentru cârnați mai veri. Dacă nu sunteți interesat de o lovitură picantă, schimbați asezonatul cu ardei afumat.

ingrediente

• 400g cârnați cipolata
• 1 ceapă roșie, feliată
• 1 cartof dulce mediu, decojit și tăiat în bucăți
• 150 g mango, tăiat în bucăți
• 2tsp sirop de agave
• 50g ardei iute, felii
• 1tbsp condiment de smucitură
• 1 lingură de ulei de măsline
• mână de pătrunjel proaspăt, tocat

Metodă

• Încălziți cuptorul la 200C, gaz 6. Puneți cârnații într-un cositor cu ceapa roșie, cartoful, mango, agave și Peppadews. Adăugați amestecul de condimente, apoi aruncați bine la acoperire. Amestecă peste ulei și condimentează.

• Prăjiți cârnații timp de 25-30 de minute, aruncând la jumătatea timpului de gătit. Se presara cu patrunjel si se serveste.