Reteta de prostie portocalie

servește:

6

Calificare:

uşor

Prep:

20 min

Acest prost ușor dulce și bogat, neted și gros, portocaliu, poate fi făcut cu o zi înainte și păstrat la frigider până la nevoie. Pur și simplu suc de portocale și o lămâie și se amestecă, deasemenea, zestrea lor și puțin zahăr înainte de a bate în cremă dublă și cremă fragiche. Adăugați puțin marnier pentru o lovitură obraznică și pur și simplu lingurați în pahare pentru a servi. Dacă aveți câteva portocale în plus, de ce nu încercați să serviți cu segmente portocalii în partea de jos a ochelarilor sau să garnisiți blaturile. Pentru copii lăsați alcoolul și blat cu bucle de ciocolată

ingrediente

• 3 portocale, suc și coajă
• 1 lămâie, suc și zeamă
• 100 g zahar caster
• 300ml cremă dublă
• 500 ml jumătate de grăsime crème fraiche
• 50 ml grand marnier
• Frunze mici de menta sau afine, pentru a garnisi

Metodă

• Într-un castron mare așezați sucul de portocale și coaja, sucul de lămâie și coaja și zahărul. Se amestecă până se dizolvă zahărul.

• Într-un bol separat turnați smântâna dublă, frișca cremă și jumătate din amestecul de suc de portocale. Bateți cu un mixer de mână electric până când începe să se îngroașe, apoi adăugați sucul rămas și grand marnier și bateți din nou până când amestecul formează vârfuri moi.

• Se lingă în pahare și se garnisește cu frunze de mentă sau afine proaspete.