Observatori de greutate Chilli Con Carne

Observatorii de greutate

servește:

Calificare:

uşor

5-a zi:

Prep:

30 min

gătit:

1 oră 30 min

Chicken con carne Watchers este o rețetă clasică cu o răsucire mai mică în grăsimi. Această masă abundentă este o adevărată căldură de iarnă, minus vinovăția de calorii și grăsimi în plus. Gătește un lot mare din acest chilli con carne sănătos de la Weight Watchers, în trei pași rapizi și ușori și ai la dispoziție două mese pentru a hrăni o familie de patru. Această rețetă servește 8 persoane și va dura aproximativ 2 ore pentru a face și a găti. Serviți-vă ardeiul iute cu pene de cartofi, împachetări cu tortilla sau o porție mică de orez.

ingrediente

spray de gătit cu conținut redus de grăsimi
2 cepe mari, tocate mărunt
4 căței de usturoi, zdrobiți
600 g (1lb 5 oz) tocată de vițel în plus cu 7% grăsime sau mai puțin
4 ardei roșii, desemnați și tocați mărunt
450 g (1lb) de ciuperci, feliate
1 ardei iute roșu, semințiat uscat fin sau 1tsp fulgi de ardei uscat
1 kg morcovi, decojiți și tăiați fin
2tbsp oregano uscat
1tsp paprika
2 frunze de dafin
1tbsp semințe de fenicul
Scorțișoară măcinată de 1tsp
2 x 400g conserve de roșii tocate
2tbsp piure de rosii
1tbsp sos Worcestershire
2 x 400 g cutii de boabe roșii, scurse și clătite
300 ml (½ tablă) de legume
Piper negru proaspăt măcinat
Un buchet mic de coriandru proaspăt sau
Pătrunjel, tocat, pentru a servi

Metodă

Încălziți o cratiță sau o caserolă foarte mare, plată, antiaderentă și pulverizați cu sprayul de gătit. Amestecați prăjiți ceapa și usturoiul timp de 5 minute sau până la înmuiere, adăugând puțină apă dacă încep să se lipească.
Adăugați tocatul și amestecați prăjindu-l, spărgându-l cu o lingură de lemn timp de 10 minute, până se rumenesc peste tot. Condimentează cu piper negru și adaugă toate celelalte ingrediente, cu excepția coriandrului sau a pătrunjelului.
cum să aburi o budincă pe plită
Se aduce la fierbere și apoi se fierbe ușor, acoperit, timp de 1 jumătate, amestecând ocazional. Scoateți frunzele de dafin. Se servește cu coriandru sau pătrunjel împrăștiat deasupra.