- Vegetarian
servește:
4Calificare:
uşorCost:
ieftinPrep:
10 mingătit:
10 minNutriție pe porție | ADR | |
|---|---|---|
| calorii | 600 kCal | 30% |
| Gras | 33g | 47% |
| - Saturati | 11g | 55% |
Burgerii noștri halloumi sunt o rețetă răcoritoare de burger grecesc, cu ardei și un sos de iaurt, care pune o cină mediteraneană la cină. Aceste burgere halloumi sunt o rețetă fantastică și interesantă, cu ardei roșii prăjiți și un sos de iaurt minten, oferindu-ți un delicios și zesty. În loc să grătați halloumi-ul pe o tigaie, de ce nu încercați să-l așezați pe grătar în loc și să-i încărcați ușor pentru a da o aromă de fum. Pentru a vă amesteca burgerul halloumi, de ce să nu adăugați un pic de coajă de lămâie în tzatziki sau în menta și sos natural de iaurt. Serviți aceste burgeri halloumi cu câteva chipsuri delicioase de dovlecel la cuptor, sau o salată de roșii proaspete și herby pentru a vă asigura aportul de legume pentru toată ziua și ca o alternativă sănătoasă la chipsuri.
ingrediente
- Pachet de 250g de brânză halloumi ușor, tăiat în 4 felii, în lățime
- 1 ardei roșu prăjit dintr-un borcan, felii felii lățime
- 2 rulouri de ciabatta, înjumătățite și prăjite sub grătar sau pe grătar
- 2 kg de ulei de măsline extravirgin
- Mână de frunze de rachetă pentru fiecare burger
- Tzatziki sau un sos de iaurt natural și mentă
Metodă
Încălziți o tigaie cu grătar, adăugați feliile de halloumi și gătiți timp de 2 minute pe fiecare parte, până când sunt uniform încărcate de ambele părți.
Scoate brânza din tigaie și adaugă ardeiul tăiat felii. Gătiti timp de 2 minute pentru a se încălzi și a da un pic de culoare feliilor.
Răsturnați părțile tăiate ale rulourilor de ciabatta prăjită cu ulei de măsline extra virgin și deasupra cu halloumi la grătar, câteva felii de ardei la grătar și o mână de rachetă. Condimentează cu piper negru și servește cu dollop bun de tzatziki, sau un sos de iaurt natural și mentă.